【快消品信息】安徽老乡鸡餐饮股份有限公司近日发布招股书，拟在上海证券交易所上市，为华东总部项目、新建餐饮店建设项目、数据信息化升级建设项目募集资金12亿元。 这意味着老乡鸡向“中式快餐第一股”冲刺又近了一步。

据《快消品》介绍，老乡鸡前身叫“肥西老母鸡”，成立于2003年，以中式快餐服务为主，董事长是束从轩，但束从轩及其妻子张琼没有公司股份，老乡鸡91.32%的股份是董事长在这五个家族成员组成公司的产品方面，老乡鸡以肥西老母鸡汤产品为特色，以农家蒸蛋、红烧鸡杂、梅菜扣肉等家常菜为主，随后推出老乡炒土鸡、金汤酸菜鱼等新一代招牌产品。 老乡鸡从2017年开始逐步扩大到安徽市场以外的地区，目前已进入上海、湖北、江苏、浙江、深圳、北京等地。 截至2021年底，该公司拥有991家店铺，82家加盟店。

此外，老乡鸡已完成两轮融资——，其中，加华资本于2019年5月向老乡鸡投资约2亿元，届时估值约40亿元。 麦星投资和广发信德于2021年12月分别投资老乡鸡8900万元和5000万元，此轮估值约为180亿元。

另据介绍，《快消品》年，2019年至2021年，老乡鸡收入分别为28.59亿元、34.54亿元、43.93亿元。 净利润分别为1.59亿元、1.05亿元、1.35亿元。 从全国门店分布来看，老乡鸡在大本营安徽市场门店仍占主导。 老乡鸡991家门店中，安徽地区占19家。 招股书显示，由于该公司目前的生产加工基地位于安徽省合肥市，且受限于鲜嫩食品的销售半径，老乡鸡在安徽市场2019-2021年的收入占有率始终处于较高水平，分别为82.01%、79.97%、70.65%。 可见，即便安徽市场收入占比逐年下降，但这一市场仍是老乡鸡的“重头戏”。

截图：老乡鸡招股说明书一年来，国内提交招股说明书的餐饮企业超过10家，包括火锅品牌捞王、快餐品牌乡村基、中式餐饮绿茶、披萨连锁达美乐、麻辣烫连锁杨国福等。 但中式快餐业竞争激烈，品牌集中度相对较低，真正连锁化、规模化、品牌化的大企业很少，这也是不争的事实。 因此，此次老乡鸡冲击“中式快餐第一股”，意义重大。

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