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汉堡店创新,自创汉堡品牌

更新时间: 2022-11-21 02:45 作者: Web 点击次数: 
海豚湾美甲
海豚湾美甲 ¥5-10万

所属行业: 美甲

品牌源地: 广东省

公司名称: 

要说最快成功的方法是什么? 有些人依赖聪明,有些人依赖时代的选择,但在成功的企业家们看来,模仿可能是最快的方法。

例如,王兴日前评价称,今日资本的徐建新虽然美团模仿美国的Groupon,但他是模特最成功的企业家。

例如马化腾,众所周知,第一家腾讯也在模仿ICQ。

除了早期的网络间模仿外,其他行业也有模仿的存在,模仿相当成功。

山寨版汉堡的兴起

知道华莱士这个品牌的人很多是二三线城市的吧。 华莱士的创始人华怀余和华怀庆两兄弟于2001年在福建福州成立。 经过19年的打拼,年销售额达到23亿元人民币,成为肯德基、麦当劳唯一的汉堡品牌。

1998年,温州掀起商业热潮,华氏两兄弟也参加了。 一开始,我只是在街角卖衣服,过了两年。

直到2001年,全中国都开设了肯德基和麦当劳,但由于人们的经济水平并不高,吃一次肯德基和麦当劳就像吃天价食物,就像现在肯德基和麦当劳作为日常的正餐一样

华氏两兄弟找到了商机。 他们知道很多人都想尝试一下汉堡是什么味道,但是因为价格昂贵,被拒绝了,所以他们在想能否做一个能吃的汉堡。

于是他们筹集了8万元人民币在福州师范大学路口开了第一家华莱士。 主要客流量来自校内大学生。

最初,他们把肯德基的菜单安全地复制到了产品上。 唯一的区别是价格,几乎比肯德基便宜一半以上。 但是效果并不理想,一个月除了房租、水电等成本外,几乎没有利润。

随后,华氏兄弟转变营销策略,推出超低价格活动。 3个10元的汉堡、3件超值套餐(可乐、土豆、汉堡)只需9.9元。 活动一开始,瞬间就引起了很多大学生的欢迎。 这次活动使这些“洋食品”成为周围消费者的正餐之一。

2003年,华莱士开始采用加盟模式,迅速分裂福建、浙江一代。 2010年,华莱士加盟店已经超过1000家。 截至2018年底,华莱士加盟店已经超过10000家,年销售额达到23亿元人民币。

华莱士成功的秘诀

俯瞰中国大大小小的品牌加盟店,成功的品牌数不胜数,但20年间能开上万家店,确实是业界的标杆。

如果能从华莱士的成功中探索一些道理,对中小品牌店也有帮助。 所以,我总结了华莱士成功的三个要素:

第一、农村包围城市战略。 大多数华莱士店开设在二三线城市,而且这些店开设在人流量大、房租低的地区,避免了与肯德基麦当劳的竞争。

事实证明,这样的策略非常有效,就像现在的拼写很多一样。 淘宝京东走的是品牌产品路线,却把真正便宜优惠的产品放到平台上,吸引消费者购买。

第二,性价比高。 华莱士成立的那一年,大家都对肯德基麦当劳感兴趣,但由于价格太高,很多人都很失望。 但华莱士以与廉价价格几乎相同的味道抓住了中国消费者。

第三,加盟店模式。 很多店之所以不想走加盟店的模式,是因为不想告诉别人自己的做法和方法。 华莱士在全国只有一家直营店,剩下的是加盟店。 也就是说,只要管理好这一家店的收益,剩下的店只要收加盟费和品牌管理费就能赚大钱。

以上三点是华莱士在这个时代能赚钱的三大秘诀。 但是如果你现在还想模仿华莱士的做法和方法,你绝对赚不到钱。 为什么呢?

任何一个模型都不能一直使用下去。 时代在变化,消费也在提高。

20年前很多消费者会因为划算而购买你的商品,但现在更多的人在产品质量上。 例如汉堡包、肯德基和麦当劳20年来几乎没有涨价,人们的消费水平也在上升。 结果,越来越多的人不接受华莱士而选择肯德基。 毕竟,在食品质量和口感方面,肯德基和麦当劳比华莱士贵很多。

华莱士享受了中国经济发展阶段的红利,但在当今时代,他仍然面临着许多困难,华莱士要想在这个市场生存下去,就必须转变战略,改进模式。

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