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曾经的快消大王，如今遭遇多事之秋，业绩下滑，方便面卖不出去。 2017年康师傅给外界的印象似乎不那么乐观。 最近，康师傅又被媒体曝光卖工厂，被结婚14年的日本朝日甩了，不仅仅是想问一下2017年，康师傅怎么样了。

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卖五家饮料公司的康师傅要“轻”

在饮料业务连续两年业绩下滑后，康师傅打算出售饮料事业部旗下的几家公司。

6月29日是国家商务部公示的康师傅股票方案的最后一天。 文件显示，康师傅须将旗下5家公司出售给漳州伊莱福食品有限公司。 这五家公司的大部分业务集中在饮茶饮料、果汁饮料、碳酸饮料和瓶装水的生产和销售上。 在康师傅的生产体系中占有边缘位置。

已售出的五家公司

交易完成后，伊莱福德将成为包括江门顶津在内的5家产销企业的唯一股东，持股比例全部为100%。 康师傅的这一举动被外界解读为，康师傅有意将部分生产业务外包，减少旗下固定资产。 这与可口可乐销售瓶装厂的逻辑相似。 这家食品饮料巨头将来可能会更加专注于产品的销售和研发，走“轻资产”的道路，轻资产的计划也得到了康师傅方面的认可。

不过，康师傅此次出售5家饮料厂，似乎与6年前一举拿下百事可乐瓶装厂的行为相去甚远。 2011年有一件大事曾轰动一时，当时康师傅对外表示，将以子公司康师傅饮料9.5%的直接权益，置换百事可乐在中国非酒精饮料装瓶业务中的全部权益。 该联盟获批后，百事将在瓶装厂的间接持股移交给康师傅饮料，由此获得康师傅饮料5%的间接持股。

这次五家工厂的销售意在什么？

其实，自2015年以来，康师傅的饮料业务一直在下滑。 此外，目前的饮料市场环境不容乐观。 康师傅也在寻求突破，包括与百事可乐和星巴克的合作。

众所周知，康师傅的饮料历来重视渠道和经销商。 随着电子商务的影响和市场份额的下降，康师傅为重组渠道做了很多努力。 这包括前几天相关媒体报道的华东地区组织机构的调整等。

关于这件事，康师傅方面也明确表示，目前饮料市场正在发生变化。 在整个市场的大环境下，康师傅必须调整资产配置。 之所以选择这5家工厂，是因为考虑到核心工厂的布局，把这5家工厂卖掉了，但是为了康师傅生产了产品。

讨厌吗？ 被结婚14年的日本朝日所抛弃

曾经试图开拓中国市场的日本酿酒及饮料生产公司朝日集团控股有限公司(以下简称“朝日集团”)目前正在逐步减少在中国的资产。

据日本经济新闻报道，朝日集团将以700亿日元( 42.3亿元人民币)的价格出售与康师傅合资设立的公司——康师傅朝日饮料控股有限公司( Tingyi-Asahi Beverages Holding Co.)的20.4%的股份

目前，朝日集团和康师傅方面尚未对此作出回应。

公开资料显示，2004年康师傅控股集团将饮料子公司的50%股权出售给朝日集团旗下的朝日啤酒和日本综合贸易公司伊藤忠共同设立的新控股公司。 在该控股公司中，朝日啤酒和伊藤忠的持股比例分别为80%和20%。

除了饮料、啤酒业务外，朝日集团和康师傅也在2013年尝试过奶粉市场。 据报道，合作方式为合资成立公司，合资公司注册资本为500万美元，康师傅持有45%的股权。 合资公司名称为“和菁康(上海)商贸”，从事和光堂婴幼儿奶粉、保健品、用品等系列产品的销售业务。

但仅仅两年多后，朝日集团就开始销售其在中国的乳制品业务。

去年9月30日，朝日集团宣布出售与康师傅合资的公司的股份，将其持有的30.4%的股份中的10%转让给康师傅及其母公司顶新国际集团。 转让价格约为334亿日元( 20亿元人民币)。

事实上，也可以推测，阿萨希集团出售给中国的资产可能是因为无法指望在中国投资。

五年来，康师傅控股的总市值蒸发了近900亿港元。

占方便面市场一半的康师傅是行业的缩影。 从2012年开始，整个方便面行业连续五年开始衰退。

除了方便面市场，世界经济波动、中国经济增长放缓、消费升级、渠道多样化等多方面因素，传统食品饮料行业普遍受到强烈冲击。

但为了应对一时的波动，康师傅从市场营销、组织结构等几个方面进行了调整，这些措施和自身的回暖涂上了一层浓墨重彩的一笔。 康师傅2017年一季度财报显示，2017年一季度康师傅收益率上涨3.73%至141.976亿美元，公司股东应占溢利同比增长15.32%至4.335亿美元，方便面和饮料收益率分别同比增长5.76%

在成长的同时，问题也变得明显了。 康师傅近几年面对市场细分趋势，新产品开发不利，高附加值的高端产品始终脱颖而出。

作为饮料行业的巨头之一，康师傅现在在新产品的更换上远远落后于统一等竞争对手。 在统一满地赚着《茗小姐》、《海话》等爆品的时候，康师傅似乎保持了沉默。

事实上，康师傅也在致力于新产品的开发，今年夏天也推出了新产品，但据内部人士透露，按压力不大，很难超越相关竞争产品。

所以，无论是被人甩、资产减轻、营销还是组织结构调整，目前影响这头“大象”能否舞动的，是如何快速匹配消费升级的新市场。 如果做不到这一点，回到霸权还需要时间！