日前，钟薛高因“最高每瓶66元”等话题频频火爆，刷了不少词条后，钟薛高向公众道歉。

近年来，很多人觉得夏天的冷饮越来越贵，但“钟薛高”并不是唯一让人觉得贵的品牌。 市场上有各种各样的冷饮，出现了很多疑问。

那个“便宜的大碗”冷饮现在还在吗？

大家印象中“比较贵”的品牌到底有多贵呢？

为什么你觉得近年来的冷饮越来越贵？

网上旗舰店的冷饮为什么要“打包”卖？ 在线旗舰店的价格一定更低吗？

线上、线下不同渠道哪里更优惠？

促销对冷饮价格的影响是多少？

对于这些大家关心的问题，周全君走访了上海的超市和便利店，在记录50多种常见冷饮的品牌和口味规格、价格和促销情况的同时，对比线上销售渠道的对应数据，逐一寻找答案

制图：曲俊彦

测评 (在哪里可以找到低价冷饮？

便利店里往往会有10元以上的冷饮，让人不禁要问，5元以下的冷饮都到哪里去了？ 其实，超市里依然有“便宜大碗”冷饮，但它们都是“按箱出售”。

不考虑品牌溢价、包装设计等其他因素，只需将净含量克数除以单价，即可得出“平均1元能买到净含量多少克”的结果，对同一卖场冷库内50多种常见冷饮的品牌和口味进行排名。 (同一品牌系列/口味数量较多时，根据价格差选择具有代表性的2-3种)。

其中，进入“低价TOP10”排行榜的冷饮品牌有蒙牛、伊利哲、大润发Rt-Mart、和路雪可爱、光明、红宝石东北大板。 光明、蒙牛、伊利巧乐兹等多个品牌2-3次上榜。

其中，经典光明赤豆棒冰独占“50克文件夹”，平均每瓶只卖1.8元。

“40克”的冷饮有两种。 分别是蒙牛优牧布丁雪糕和伊利科巧乐兹甜瓜味脆冰淇淋，是雪糕中的“便宜大碗”模特。 两款冷饮都是“黄牌”的价签，表示甩卖价格。

“30克”冷饮有三种，分别是大润发Rt-Mart牛奶葡萄味冰淇淋、光明雪宝雪糕、促销中的和路雪巧克力非常多草莓味冰淇淋。

没有参加促销的伊利巧乐斯经典巧克脆棒冰淇淋，凭借“平均1元钱就能净价23.73克”成为“低价TOP10”排行榜的“守门员”。

从更直观的一瓶冷饮价格来看，40克蒙牛优牧布丁雪糕平均只有0.99元； 73克伊丽莎白甜瓜味脆冰淇淋平均1.82元……伊丽莎白巧克力经典脆冰淇淋平均3.16元。

“便宜的大碗”冷饮，比较集中于味道单纯的棒冰、年糕、甜筒等冷饮的种类，似乎越便宜的东西，每箱的支持数量也越多。 购买前计划好吃法，不要贪心。 (~测评 )卖场里最贵的冷饮“价格”是多少？

一直以来，哈根达斯、钟薛高等品牌给人一种很高的印象，梦龙、明治似乎也不便宜。 如果把表排一下，冷饮中“价格”更高的是谁？

“溢价TOP10”出现了什么品牌？

哈根达斯、和路雪千层雪新雪杯、钟薛高、明治、伊利巧乐兹X COSTA、和路雪梦龙、零度企鹅进入了这个排行榜。

高端昂贵冷饮的“代表”哈根达斯被形象地认为仍然是领衔者。 69克哈根达斯巧克力扁桃仁脆皮冰淇淋每瓶售价39元，平均1元只能买1.77克，也是所有冷饮中唯一的“一克文件夹”。

两个“3克文件”都是哈根达斯。 夏威夷果仁冰淇淋排名第二，392克每桶99元，平均1元只能买3.96克的冰淇淋迷你经典四杯排名第三，平均1元只能买3.36克。

“4克”是和路雪千层雪心雪杯北海道轻牛奶芝士风味冰淇淋，73克三杯装售价48元，平均1元只能买4.56克。

“5克”中，明治时期最贵的朗姆酒葡萄黑巧克力冰淇淋，售价与两种雪高难分。 但明治品牌最近在有限的时候打折，满30元减10元，满60元减20元，总额很快下降。 伊利约翰和COSTA共同品牌摩卡咖啡脆冰淇淋，平均1元能买到5.57克，平均每瓶售价达到12.48元。

《6克》中，梦龙最贵口味“双钾层流心酱黑巧克力蓝莓味冰淇淋”上榜，该排行榜的“守门员”为零度企鹅黑巧克力味冰淇淋。 零度企鹅近期也会在有限的时候打折，如果多只购买满足期满条件，总额会下降。

与价格较低的冷饮相比，价格较高的冷饮的“名字们”也复杂了很多，涵盖了各种坚果、奶酪、黑巧、水果、酒类等要素，脆嫩/分层、流心等也是高频词汇。 在品尝丰富美味的同时，也要注意卡路里的摄取哦。 (~测评 )三)同一品牌不同冷饮之间的价格差异是多少？

近年来，主流冷饮品牌纷纷推出高端系列冷饮。 虽然还没有“哈根达斯”贵，但和同品牌的平价冷饮差距很大。

同一品牌不同子品牌/系列/口味之间存在价格差异时，取差异最大的两种，用“平均1元能买到多少克净含量”计算差值倍数，得到该表。

可见，价差最大的是伊利巧乐兹、和路雪和光明，高低价差倍数均超过6.8倍。

其中，路雪旗下、促销中的楚楚多，草莓味冰淇淋最便宜，路雪千层雪心雪杯北海道轻牛奶芝士味冰淇淋价格最高。 伊利巧乐兹品牌下，促销中的香瓜味酥脆冰淇淋最便宜，伊利巧乐兹X COSTA联名的摩卡咖啡味酥脆冰淇淋价格最高； 在冷饮中，红豆棒冰是最便宜的，不加一滴水的光明优倍双味鲜奶冰淇淋是价格最高的。

在其他品种中，红宝石东北大板和明治产品的高低价格差也达到了2倍以上。

选择冷饮时，有品牌偏好吗？ 观察一下所有的冷饮都属于同一个品牌。 (测评四)同一冷饮不同渠道之间的价差有多大？

现在有很多买冷饮的渠道。 可以买到超市、便利店、生鲜平台、网上旗舰店等。 什么渠道更便宜？ 为什么网上的旗舰店总是“打包”出售，网上的旗舰店会更便宜呢？

让我们从五种广泛销售的冷饮中，看看同一种冷饮在不同渠道之间销售的价差有多大。

据统计，除了网络旗舰店往往“套餐销售”中掺杂其他口味外，其他各种线上、线下同款冷饮的价格依然高低不一，促销、特价等优惠是其中影响最大的因素

如原价36元/盒的和路雪梦龙的双层脆层流心酱黑巧克力蓝莓味冰淇淋产品，沃尔玛线上和大润发线上均标示26.8元/盒促销价，平均8.93元/瓶； 盒马APP特价仅售8.4元/瓶； 同期大润发线下梦龙品牌暂不活动，原价36元/箱出售，平均12元/瓶； 家庭零售价13.5元/瓶，买两瓶打8折，平均10.8元/瓶。

哈根达斯的话，最近全家变成了“最便宜”。 哈根达斯81克小纸杯香草、澳洲坚果等口味，如果其他平台大多统一售价39元/杯，全家人6月1日至30日限时优惠，两个44元，平均22元/杯

此外，不少朋友也奇怪，为什么网上的旗舰店总是喜欢“打包销售”，一下子就能卖到100多元。

业内人士表示，这是因为长途运输的电商配送冷饮，冷链物流成本非常高，每张售价约25元，打包出售后通过“百包装邮”等方式让消费者感到“邮费贵”

另一方面，由于物流成本高，网上旗舰店的价格不一定是“全网最低”，也有高于零售价格的品种。 “有些冷饮本身的零售价定得比较低，但在电子商务中，把物流成本加起来，分发给每一杯冷饮就会很贵。 这个时候，在网上购买并不便宜，你会跨越地域，品尝到当地航线上不常见的冷饮。 ”据业内人士透露。

在网上旗舰店下单之前，可以和其他渠道比较“单价”，看看是否更便宜。测评五：不同促销手段对冷饮价差的影响？

经过周密统计各平台广泛销售的几种冷饮，冷饮价格受促销影响较大。

(除了测评四中已经提到的特价、特价外，“满减”“领取优惠券”等也是常见的打折方式。

网上打折方式比较“稳定”。 比如周全君收集数据的该店卖场，明治、八喜等品牌于6月16日至29日限时甩卖，多项购买更是打折。

其中，选择两种进行优惠计算。 其中，明治牌30元以上减去10元，这种味道就会减少到满满一箱冷饮，所以多买不会影响优惠金额。 这款八喜香草味冰淇淋，由于第二层的满减金额不同，购买一盒没有折扣，购买两盒、三盒的引力增加了。

网上打折的方式更“灵活”。

同一卖场的线上平台，今天很多冷饮统一为“满25-5”，第二天这个满减优惠可能就结束了。 同时，一些品牌和特定口味开展30减10、48减20、买一送一等活动……

对于喜欢“薅羊毛”的顾客来说，想下单的时候，多搜索比较心仪的冷饮，就能找到比平时更划算的价格。

资料来源：报纸晨报很周到