图片来源@视觉中国

文各部门

周末的两天，茶饮老板沸腾了。

“秋天第一杯奶茶”的梗回来了。 而且热度比去年还高。

销售额创历史新高，排了n个小时队，忙得不可开交，忙得奶茶专卖店筋疲力尽……各种爆炸性新闻占领了朋友圈。

大家到底创造了什么样的“诸神的业绩”？ 我在全国范围内找了十几个品牌的老板，做了一个小调查。

1、“秋一杯”集体炸弹袭击！ 店里有个老板累得晕倒了，今年的“一杯秋”比去年来得早了一点。

去年9月，秋分时节，“秋季第一杯奶茶”在微信、微博、嘀嘀、小红书( RED )上走红，掀起了一股奶茶热潮。

今年8月7日，刚立秋，一大早就刷朋友圈、微博，而且热度比去年强。

马上就问了朋友圈的喝茶伙伴。 厦门品牌快乐红薯，在疫雨双重压力下，卖出了今年的最高销量。

东北品牌700CC的某店，每小时超过100件，全天销售额超过1.3万。

700CC某店8月7日销售情况

云南麒麟喝起茶来，一个接一个地下订单排队两个多小时。

长颈鹿大口茶

根据抗疫要求，湖北荆门百特茶主要推广销售。 8月7日当天的销售从早到晚，端杯量超过平时的两倍，老板和店员“几乎累得晕在店里”。

朱鹮，500多家店的销售额超过万，外卖销售额上涨178%，外卖订单量上涨152%。

云南的小店喝茶，6个小伙伴每天2000杯，美团每天577票，是5年销售额中最多的，也是出杯速度中最高的。

书也烧了仙草，直接在微博上发了消息。 “亲爱的各位，由于今天店里爆炸，一部分订单配送的时效被延长了。 很抱歉在秋天导致了第一杯奶茶的延迟。 ”

“秋季第一杯咖啡”也是继奶茶亮点之后需求不足，平均价格为6~8元/杯的幸运咖啡，很多店每天的销售额超过100万美元。

朋友圈里的非茶饮行业人士，也在朋友圈晒奶茶。

立秋当天晚上，微博人气搜索持续不断。 在“喝了第一杯秋季奶茶就失眠了”的热门搜索中，阅读量过亿，部分同城热门搜索中，#第一杯秋季奶茶又来了#名列话题量第一。

网友表示：“我本想在奶茶专卖店兼职，没想到死在了‘一秋杯’的手里！ ”他用真心话吐槽道。

“三个人，平时三四千的业绩，昨天卖到了九千。 从早上8点半到晚上11点半，既不吃饭也不坐下。 忙得要崩溃了。 我发誓以后立秋当天不喝奶茶了……”

为什么今年的“秋天第一杯奶茶”比去年更火呢？

2、第一杯秋天的奶茶，为什么今年更火了？ 如果去年的爆炸是没有防备的话，今年的爆炸可以说是“早就计划好了”。

1 .茶饮品牌已经“摩拳擦掌”

8月7日上午7点55分，米其林官微以“秋天的第一杯奶茶”为话题，发布了“下次见面时，你想请谁喝秋天的第一杯奶茶”的消息。

当天下午12点，又在微博上开始了活动。 “@在意你的人，雪王送奶茶桶”。 晚上17点，以“秋天的第一杯奶茶”为主题，创作了漫画。

古茜邀请代言人章若楠，在古茜杭州的滨江天街店担任一天店长，为粉丝们调制了“秋天的第一杯奶茶”。

喜茶官方微博在秋分当天下午宣布，思乡龙眼即将下线，提倡把“秋季第一杯奶茶”留给它们。

此外，CoCo都、书也烧仙草、益禾堂等品牌纷纷推出以#第一杯秋季奶茶#为话题的微博，该话题阅读量突破24亿，讨论量超过110万。

在微信公众号上，品牌也在立秋之前开始营造氛围：

8月6日，深圳品牌“屿蓝湾鲜果茶”推出了“秋季第一杯奶茶”的迷你广告。 “人在茶在”在微信公众号上提出了“秋季第一杯奶茶”的提案，并推出了新品6.7折的福利金。

一些中小品牌在网上也做好了准备，新乡封丘的河狸甜丝丝提前做好“秋季第一杯奶茶”的吸管筒，活跃气氛。

2 .冠军的“奶茶控制”，促进热量

奥运会冠军也没能抑制住对奶茶的向往。 8月7日，陈若琳晒出郭晶亲手制作的奶茶，并拍下两人的照片发布：“秋天的第一杯奶茶是郭姐做的幸福泡沫。”

另一位奥运冠军何雯娜昨天下午13点47分，在家看奥运喝奶茶，并发文称“秋季的第一杯奶茶，搭配一场漂亮的游泳比赛，令人赏心悦目”。

冠军、明星的加入，推动了“秋天第一杯奶茶”的热度上升。

3 .大v的加入，“秋一杯”覆盖整个网络

微博粉丝1亿3000万人的头条新闻是：“比起秋天脂肪，#秋天喝第一杯奶茶#显然更重要。 网友在奶茶专卖店排队！ ”他发了微博。 单一微博转发量3610、讨论量4381，超过了平时的其他微博内容。

就连大熊猫也躺着中枪，无法马上入睡，于是萌博主发布了#喝了秋第一杯奶茶失眠#的话题。

吃喝玩乐的博主在各大平台上纷纷发表了如何在家里制作“秋天第一杯奶茶”的教程。

8月7日、8日，B站不少博主上传奶茶测评，教程

各大平台大v纷纷发文和视频，蹭“一秋一杯”热点。 只要这一天看着手机，无论是微信微博、嘀嘀打车，都逃不出“秋第一杯奶茶”的围攻。

4 .全民参加的“奶茶派对”

这个周末的朋友圈，不管是老板叫、老公送、闺蜜一起喝，最糟糕的还是得在家里泡红茶龙猫。

与去年纯在消费者端发力不同，今年从外行到明星，从消费者到品牌，从行业到平台，从朋友圈到社交平台大v，大家齐心协力，喝出了热度更高、范围更广的“秋季第一杯奶茶”

如果双11是电商的节日，“秋天喝一杯奶茶”会成为喝新茶一年一度的狂欢节吗？

3、“秋一杯”，会是奶茶嘉年华吗？ “秋季第一杯奶茶”已经进入2020年网络词汇前十名。

在微博之前的#为什么要在立秋喝奶茶#这个话题上，高评价的回答是“因为想在凉爽一点的秋天获得最初的温暖”。

“这已经成了生活的仪式感。 ”快乐红薯的品牌负责人说。

本质上，秋天最初的奶茶是低成本轻操作的社交货币。 和在晾衣架上晒包晒表相比，52元就能把缠绵的表演弄得好看又下流，何乐而不为呢？

这甚至是聊天时的“破冰问候”，与去年七夕孤独的青蛙很相似。 这些神操作的断裂，是在集体孤独的心理下，对惊讶和温暖的“上衣”。 跟风后，获得自我认识和心理满足。

秋季的第一杯奶茶，新茶饮行业再次成为全民破圈，也有和双11一样成为每年固定消费节的趋势。

形成消费节的意义在于，每年一定的时间段人们会产生自发的集体行为，商家也因此容易引导用户消费。

电商平台双11购物节，带动了个体经营、信息技术、快递行业的蓬勃发展。

目前，“秋季第一杯奶茶”只有行业、媒体、消费者共同努力，才能形成固定的“奶茶节”。

结语与双11相比，制茶的经济效益微乎其微，但奶茶从商品变成社会现象、文化、节日，与其他种类的饮料相比，是业界的胜利。

而“秋第一杯奶茶”让秋天变成充满温暖的瞬间，通过花钱找乐子的方式，逃避日常琐事的焦虑，也是商家和消费者的双赢。