露丝茶坊欢迎您的加盟无烟烧烤小吃车：

联系人无烟烧烤小吃车：吴先生

QQ无烟烧烤小吃车：5347柒2622

电话：0756-捌6382零1-823

烧烤类2000元

大型无烟烧烤炉(950元/台)

专用孜然粉(35元/1公斤)*2包=70元

腌粉(68元/1公斤)4包*68元=272元

微辣调味粉 (68元/1公斤)1包*68元=68元

劲辣调味粉 (68元/1公斤)1包*68元=68元

烧烤酱(25元/500克)*5支=125元

小食牛肉汁(20元/500克)*3罐=60元

卤汁(20元/500克)*5罐=100元

海鲜皇酱(28元/500克)*3罐=84元

烧烤甜味酱 500克/瓶 ( 15元 * 4罐=60元)

长竹签(6元/包)*5包=30元

打包袋(25元/公斤*2公斤=50元)

调味粉筒(6元/个)*3个=18元

不锈钢夹(15元/支)

扒肉锤(30元/支)

我想弄一个烧烤小吃车，是烤菜，请问我需要怎么做？速求回答！

请问你要怎么样烧？是铁板烤的？还是无烟烧烤？还是炭烤？

这个问题你自己要定位清楚才能实行方案。

铁板烧烤要的设备及材料：生铁或不锈钢烤盘一个、香料配方成品调料、食用油、煤气等

无烟烧烤要的设备：无烟烧烤机一台或无烟电烤机一台、香料配方成品调料、煤气等

炭烤：有木炭和机制炭，看你自己需求，炭烤炉一个、香料配方成品调香粉未等

经营方式：“走鬼档”式经营、店铺式经营、滩位式经营，自己决定。

经营模式（规模）：小（适合中小学生），中（适合年轻/上班一族），大（适合中高档次人群）

无烟烧烤车是怎么做到无烟的？

无烟烧烤车在烧烤一些腥味的食物后，就会留下一股腥味，这时我们可以将柠檬泡成水，用来清洗，将带有腥味的无烟烧烤车，放在柠檬水中，还有： 1、香烟味：现代，不管是男人还是女人，吸烟似乎是一种潮流，室内吸烟，烟雾缭绕，有碍健康，如认识到这个问题，你可用蘸了醋的纱布在室内挥动或点支蜡烛，无烟烧烤桌上的烟味即除。 2、油漆味:新油漆的无烟烧烤桌有一股浓烈的油漆味，要去除漆味，你只须在室内放两盆冷盐水，一至两天漆味便除，也可将洋葱浸泡盆中，同样有效。 3、煤油烟味：紫竹建议用煤油炉或蜂窝煤做加热无烟烧烤桌，在燃烧过程中，要产生黑色浓烟，若在煤油中或蜂窝煤上加几滴醋，烟味即可减少或消除。 4、霉味：每年的梅雨季节，屋内都很潮湿，无烟烧烤桌常常会散发霉味，你可往里面放一块肥皂，霉味即除，也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋，分发各处，不仅能去除霉味，还能散发出一丝清香。