当然可以啦,蘑菇酱前两天还做了一个手抓饼披萨,味道很好哦握披萨。
今天分享一下火腿虾仁手抓饼披萨的做法握披萨:
1.准备用料握披萨:
手抓饼2张、火腿2根、青红椒、虾仁若干、玉米粒若干、洋葱、芝士碎、披萨酱或番茄酱。
2.制作步骤:
a.先将手抓饼从冰箱拿出稍微放软。
烤盘铺上油纸,一张手抓饼放在上面刷上番茄酱或者披萨酱。
将一根火腿肠放在一张手抓饼上,卷起来切成小段,将小段放在另一张手抓饼上围成一圈,这样可以防止馅料流出。
b.另一根火腿切碎、青红椒切成小块、虾仁可切可不切。
c.将火腿、青红椒碎、虾仁、玉米粒依次撒在披萨上,最后铺上一层马苏里芝士碎。
3.烤制时间:
烤箱上下火200度烤制15分钟左右,表面金黄就好啦,各家的烤箱脾气不一样,一定要注意观察哦。
另外没有烤箱,用平底锅小火盖上锅盖煎也是可以的。
我去桃姐美食,很乐意回答你这个问题。
前天晚上刚刚做了一个八寸烤盘的披萨。我为你分享一下详细的做法。
1.准备好8寸烤盘的食材:高筋面粉140克,砂糖20克,耐高糖酵母2克,温牛奶100克,食盐2克,黄油5克,芝士碎适量,胡萝卜半根(大概100克左右),青豆100克,玉米粒半根(大概100克左右)培根半包切成段,洋葱半个切成丁备用,番茄酱适量。
2.将100克牛奶在微波炉加热10秒,将2克酵母倒入搅拌至融化。将140克面粉倒入盘中,加入2克食盐20克砂糖搅拌均匀,再将牛奶倒入面粉中搅拌成絮状,下手搓揉成面团后,加入5克黄油再搓揉成光滑的面团,盖上盖子醒发30分钟。将醒发好的面团简单排气后,用擀面杖擀成圆形的大饼后,用叉子压出小孔方便排气。
3.倒入适量的番茄酱在面饼上,涂抹均匀后。铺上培根,撒上一层芝士碎,在铺上焯过水的青豆,胡萝丁、玉米粒,洋葱丁,再撒上厚厚的芝士碎
4.烤箱预热5分钟,将烤盘放入中层,上火160度上火140度,烤20分钟,即可出炉享用披萨啦!
如果想要更详细的视频,可以关注桃姐美食,谢谢大家