原标题：广州必去十大茶餐厅（广州必去的茶餐厅）
广州必去十大茶餐厅：选择广州必去十大茶餐厅好吗？
这两年香港餐厅暴力扩张地盘，在大陆陆续开分店，各有各的霓虹线上名人因子。
所以经常有人问向女士，这家店在香港真的很受欢迎吗？它们和香港的味道一样吗？
看完这篇文章，你不仅会知道答案，从现在开始，除了拍照打卡，你会比别人更尝到食物的人情味。
红磡吃的东西很多，都粘在地上。只有一条敏泰街能吃到鸡汤做的川味麻辣米粉，然后分分钟一碗腐竹鸡蛋糖浆吃完。
红磡冰室敏泰街总部(现已搬迁)图/景芝
但当时红磡的冰室(类似茶餐厅的存在)是最受女士欢迎的美食。下午茶肯定是奶油蛋糕，宵夜大多是瑞士鸡翅面。
香港的茶餐厅和冰室是出了名的专一，煮粥煮面的一般不炒菜。不过红磡冰室就很不一样了，吃第一道菜的时候还可以享受茄子牛肉汤。你不知道吃什么，但你可以在任何时候、任何国家都只是盲点。
奶油酥HK$26（套餐价）
图/mohkc
一直以来象女士都一门心思以为红磡冰室属于那种家楼下的小区餐厅，直到后来在北角、上水，甚至…广州都见到了它，才知道天呢！凭实力连锁了啊！
图/广州笋嘢益街坊
黄金咖喱面包虾68RMB 滑蛋嫩牛42RMB 图/Evianbbb
红磡红豆冰 22RMB 图/coffeefentua
象女士亲测过部分广州的食物，有一说一，可能因为食材、调料有所不同，就算是沿用了香港团队、香港配方，部分菜色做出来的味道还是不太一样。
就拿上面3款店里强推的食物来说，「滑蛋嫩牛」确实的不错，完全把那种蛋饭交融的感觉做了出来，而且口感没有香港的那么油，可以说是非常满意了。
不过后面那个据说每天限量供应的「黄金咖喱面包虾」就有点网红的意味了，颜值满分，咖喱可以，但好拍多过于好吃。
至于「红豆冰」，香港和广州的两款不相伯仲，但香港的红豆口感更软糯一些，当然了，广州的，胜在有熊。讲真，这只熊如果在香港的红豆冰里出现，估计一杯起步价108港币。
不过总体来说，是一个可以一秒让胃回到香港的地方，哦，连物价也是。
如果说红磡冰室是到了广州才加载了网红气质，那么敏华冰厅就是香港的原生态网红本红。
从饱和度极高的店铺风格到全电脑的点餐方式，再到横跨港九新界的33家分店，总会让你不小心就一周吃了两次+。
敏华冰厅铜锣湾店 图/太兴
象女士第一次吃敏华冰厅就是铜锣湾的这一家，排了足足1个多小时的队，当时以为是新店开张的特有人气，但你敢信，直到现在，只要是踩饭点去，排队是必须的，这真的是验证一家餐厅质量的最铁标杆！
要是想追溯敏华冰厅的历史，那要从20世纪70年代讲起。那时候旺角西洋菜街204号地下从早到晚都挤满了人，堂食的、外卖的、名人明星开车来买的，那就是敏华冰厅的前身。
而近几年它大变店铺风格，疯狂拓展疆土，把店铺从旺角一路开到山顶，而最难得的是，味道不变。
黯然销魂饭 HK$65
蛋挞 HK$8
沙茶牛肉面 HK$54 （常餐价，配炒滑蛋火腿及多士）
滚水鸡蛋 HK$18
如果你第一次吃敏华冰厅，那必须是「黯然销魂饭」。吃法很讲究，吃之前不要不舍得，将蛋黄野蛮戳破，随着金黄的蛋汁流淌在米饭上，鲜香的特制酱油和秘制香葱油会跟着起效果，搅拌后和叉燒一起入口，天，活着真好。
除此之外，香港店有「蛋挞」和「鲜奶挞」两必吃的挞款，超级正宗的港式酥皮做法，包裹着口感厚实的挞心，一口气下去，浓郁的牛油味布满了整个口腔。
喝的方面，象女士本人就一定会点冻柠茶去冰少甜，但如果你想试试这里的招牌滚水蛋，请相信——不仅神奇，而且值得。
敏华冰厅广州天河城店 图/敏华冰厅
敏华开拓的疆土可比上面介绍的红磡冰室更加宽广，除了广州多家分店之外，深圳、杭州、上海等不少城市都有。象女士发现一个很有趣的现象，凡是香港去到内地的餐厅，装修上必须采用霓虹灯，仿佛这就是大家心中的香港印象。
说到口味，其实很多在香港非常杰出又好吃的餐厅，只要过个关、旅途跋涉一下，味道都会大打折扣。但敏华冰厅真的算是好评如潮，不仅味道保持了，而且还根据当地特色，有了各种加强版的食物。
金砖虾多士 RMB22 图/敏华冰厅
Big Men菠萝包 RMB29 图/敏华冰厅
比如这一款「金砖虾多士」，外层裹上了面包糖，酥脆得来还入口即化，里面充满了浓郁的芝士和鲜甜的虾肉，记得千万趁热吃，真的可以拉丝。
再比如这款「big men」，象女士有理由相信这是从麦当劳巨无霸(big mac)改编的，面包虽然发得好大，但就是够大才有空气口感啊。里面由上至下是芝士、炒滑蛋、番茄和午餐肉，厚到无从下口。当暖暖的蛋融化芝士的瞬间，就是你幸福的开始。
很可惜的是，目前象女士被自闭在了香港的关内，吃不到上面这些内地限定的款。最后给你们看看香港的霓虹灯，然后很有诚信地在结尾处回答一下标题中的问题：
内地的红磡冰室 & 敏华冰厅 真的够正宗嘛？
1. 价格已经90%贴近了
2. 配料上会有些分别，例如在香港的所有茶餐厅里，蔬菜都是稀有物种，份量较少
3. 不过内地出品确实卖相更佳，更适合打卡拍照
4. 至于味道，少许不同，但足够让你回味香港了
话说最近的lunch time，发现中环公司楼下的蔡澜越南河不见了，伤心了好一阵子，又是一家在疫情之下神隐的餐厅。
再搜索，也没有显示有任何搬迁的消息，不知道下一次再吃到老爷子的味道，会是哪里了，该不是要通关之后，在广州才能吃到吧？
*以上内容绝非广告，谨以此献给每一位想念香港味道的人。
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你最想念香港的哪个味道呢？
欢迎留言一起回味
图 /网络
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