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喜苑(喜苑私房菜)

更新时间: 2021-09-24 16:39 作者: 58创业 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

上世纪30年代,美国32岁农民赫尔希捕捉到一只,体重20多斤,前后腿比人胳膊还要粗壮的巨型蝗虫喜苑。事件在美国全境引起轩然大波。最终,被认定是以讹传讹的闹剧。直到90年代《世界新闻周刊》还在继续着报道。

喜苑(喜苑私房菜)

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毕竟蝗虫属于昆虫喜苑。而昆虫呼吸系统需要20%的氧气环境。对于体型要求很高。如果蝗虫真有上述20斤的体型。恐怕只有在石炭纪氧气含量最高的时期才能出现。若是现代则存活率十分渺茫。

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另外喜苑,蝗虫外骨骼也支持不了20斤的体重,真长成20斤重,其骨骼内脏都会受不了被压爆。

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到这里,相信大部分吃货已经蠢蠢欲动。如果真有这么大体型的蝗虫,不让它们进入人类的胃里。似乎对不起它的高蛋白。夜市上的蝗虫价格可是很贵啊,这不禁让人心生疑问:

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外国人因烹饪手段,饮食限制不吃蝗虫情有可原。中国人难道也不吃吗?要知道油炸蚂蚱,味道又香又脆又爽。一盘儿油炸蚂蚱在城市夜市。大概要60~70元。这还是养殖的。至于夜市野生的油炸蚂蚱,有人想单独想吃,甚至可以卖到一盘80元以上。

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这背后的原因1是对某些吃货来说,油炸蝗虫好吃。2是蝗虫是优质蛋白和不饱和脂肪酸的优质来源。

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蝗虫身体内蛋白质含量超过55.8%。而不饱和脂肪酸含量更是超过9.78%。营养成分上来说,对比水鳖,蚕蛹也毫不逊色。但却比水鳖,蝉蛹更容易捕捉些。

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另外。蝗虫还具备镇咳,解热的药用价值。北方孩子小时家里穷,生病咳嗽,母亲都会把蝗虫炒干磨粉冲水给孩子喝。是那个时代,穷人家的“灵丹妙药”,治病又解馋。

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由此,大部分中国人,特别是在北方夜市上,油炸蝗虫,烤蝗虫等是食客们大快朵颐的选择,蝗虫有时在夏季甚至供不应求。

但我国境内蝗虫只有3种,东亚飞蝗,亚洲飞蝗,西藏飞蝗。个别时候甚至不够人捕捉食用,所以为了满足食客需求和利益趋势,许多人开始投资饲养,根据蝗虫生长发育所需温度湿度,喜爱食物,养成优质肥大的蝗虫来供应需求。

如果不是蝗虫越冬会大量冻死,恐怕蝗虫在北方,还真会是四季常在的一盘可心菜肴。

所以,有些地方的人,甚至将蝗虫叫做飞虾,旱虾。是啊,蝗虫与海鲜做比较,除了模样稍微难接受一点,味道营养都不次于河鲜海鲜。由此,蝗虫与知了一样成为了人类的饕餮大餐。

这更加让人奇怪,如此飞虾,何以成灾?蝗虫成灾与干旱温暖的自然环境以及气候有关。蝗虫卵在土地中总群基数很大。气候变暖的季节,会在同一片植物下,同时进入繁殖期,数量惊人。

同时,蝗虫生长发育繁殖只要2-3个月,适应的温度25℃~32℃。1个夏天爷爷爸爸儿孙满堂,蝗虫一次孵化50枚卵,加上庞大的基数,繁殖速度也称得上子子孙孙无穷匮也。

更要命的是,蝗虫是初级消费者。意味着它是整个生态环境食物链中的第一环能量。大多数直接以植被为实物的初级消费者,都是灾害的根源,蝗虫自然也不例外。

另外,蝗虫有着较强的迁徙能力,常态便是成群成片的四处游荡。单兵作战没啥可怕,兵团组织配合才是让人头疼的地方:

蝗虫所到之处。庄稼农作物和能吃的一切禾本植物,几乎都难逃毒手。蝗虫啃食植被的特点是只吃精华,速度奇快,让人反应不及,稻田麦子地里便只剩光杆了。

蝗虫在逆风下,1天能飞100-120公里,顺风可达150公里以上。蝗虫的飞行高度普通人认为也就几十米高,其实,它甚至能飞到2000米左右。

其中,蝗虫真实彪悍的战绩中,有成群飞越大西洋的历史记录,令人咂舌。堪称移动的“空中土匪战斗群”。专门掠夺农民们辛苦种植的庄稼粮食以及农作物,由此成蝗灾。

那能否靠人类捕捉和食用来消灭蝗灾?如果想靠人类捕捉和吃蝗虫来达成任务,我认为这有点异想天开。为什么呢?

首先。人类能吃掉的蝗虫数量有限,对比蝗灾堪称是杯水车薪:

蝗虫毕竟是一种虫子。有人喜欢有人讨厌。偶尔吃吃还可以,却不能经常吃。把蝗虫当成米饭炒菜一般显然不现实。

并且,人类食用的蝗虫,大多是普通状态下的蝗虫,而不是蝗灾中的。所以,人类能吃的蝗虫其实数量是很有限的,甚至微不足道。(下面有蝗灾中蝗虫的数量做对比)

据相关研究表明,蝗灾中的蝗虫。会分泌一种苯乙腈毒素。苯乙氰毒素会降低蝗虫反射神经,避免天敌鸟类食用。更不适合人吃。同时,蝗虫毕竟是野生的。身上携带寄生虫和致病菌,处理不当或吃多了对身体很可能造成危害。

其次,蝗灾发生时,数量成千上万是天文数字,形状遮天蔽日。捕捉蝗虫所需要的人力物力,时间精力,工具金钱财力肯定难以承担,也难以完全消灭蝗灾。

2020年初,东非肯尼亚,埃塞俄比亚,索马里发生蝗灾,铺天盖地,甚至烈日都被遮蔽变得阴暗。当地人出行要用布料衣物遮蔽上眼睛,因为蝗虫的数量超过3600亿只。仅死去的蝗虫落到地上厚厚一层。这显然不是单靠人吃和捕捉能解决的现实问题。

再者,成群蝗虫啃食完1平方公里的植物,只需要大约2个小时。吃完就跑,难以捕捉。即使捕捉到,漏网之鱼繁殖的速度也往往快过人类的捕捉。大批蝗虫出生开始,便过着边被打击边繁殖的生活,单靠人类捕捉恐怕难以有效抵制蝗灾持续发生。

那有什么其他方法可以有效防治蝗灾?古人因为科技经济条件限制,会选择用白天挖沟,夜间放火,引蝗虫飞蛾扑火,就地掩埋的方式消灭蝗灾。近代,人类会利用GPS定位,农业喷气机区域喷洒农药消灭蝗虫。

另外,个别地方的人会饲养大鹅,鸭子,甚至鸟类天敌来对付蝗虫。不仅顺带饲养了鸡鸭鹅等家禽,节省养殖家禽的食物来源,又可以下蛋贩卖,一举数得。

除此之外,我国1996年引进绿僵菌生物农药用来消灭蝗灾,这种真菌会粘附在蝗虫外壳,刺入蝗虫体内生长繁殖,分泌毒素。而蝗虫死后变作僵虫,含有大量孢子,继续感染余下的蝗虫,发挥效力能达5年。对鸟类人类农作物却几乎没啥副作用。

总的来说:夜市上吃炸蝗虫,只是一种消遣。真发动人捕捉,时间精力物力成本都很高昂。人也不可能把蝗虫当主食,是没办法实现的。

反倒不如养鸡鸭鹅,鸟类来对付便捷。但人类需要把控好外来物种,要谨慎处理。以防干扰原来的生态系统。

对此你怎么认为呢?欢迎留言探讨。(图片来自网络)

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