首先制作起司蛋糕的饼底瑞可爷爷的店加盟，你可以选择用消化饼干，或者奥利奥，两者味道各有千秋。

将饼干装进食品塑料袋瑞可爷爷的店加盟，用小勺子按压碎，并与配方中的黄油（融化的）充分混合

注意要先在模具的底部垫上一张油纸或锡纸，将饼底材料平铺在模具底部后，要用小勺子的背面，将其压实瑞可爷爷的店加盟。

将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，在蛋黄中加入50克的糖，还有融化了的奶油奶酪，放入料理机一起搅打20秒(不要有气泡哦）

如果你没有料理机，可以用打蛋器来搅打，但一定要使得材料充分混合

用打蛋器将鲜奶油打至7成发，备用。

将剩余的糖加入到蛋白中，用打蛋器搅打，直到湿性发泡。

将以上的所有材料混合，留出大概2勺子的份量，加入可可粉，搅拌均匀装入裱花袋中

利用裱花袋在入模具后的蛋糕液表面，小心地划出大理石的纹路

将烤箱预热170度，用水浴法烤50分钟即可出炉

友情提示发的越好做出的效果越好 望采纳

国内有哪些蛋糕店加盟品牌

1. 英伦御品蛋糕面包烘焙

作为蛋糕行业的网红蛋糕店，英伦御品面包席卷了餐饮市场，吸引了食客们的眼球，引起了消费者的热潮，英伦御品面包蛋糕加盟店，在面包蛋糕中将食材营养全面保留，以最利于人体健康的方式呈现给每一位消费者，倍受青睐。品种多样，满足消费者需求。

2.罗曼蒂克蛋糕

罗曼蒂克蛋糕创立于2011年，主要经营生日蛋糕、婚庆蛋糕、蛋糕DIY等，集生产，配送，销售于一体，拥有专业的品质管理制度，保证食品质量安全。爱尚蛋糕将以高品质的产品、优廉的价格、亲切友善的服务带给您甜美的滋味。

3.津乐园蛋糕

“中华餐饮业生日蛋糕金牌称号”“中国烘焙食品糖制品行业百强企业”“中国营养健康食品十佳倡导品牌”“3 3健康水果月饼最佳创新月饼”“全国食品安全生产市场准入QS示范企业”“天津市诚信纳税AA级企业”等全国性的荣誉称号，津乐园品牌被国家商标总局认定为“著名品牌”。

4.仙野饼屋蛋糕

仙野饼屋蛋糕店位于北京市昌平区，是一家浪漫个性的小店，由客户亲手制作属于自己的个性蛋糕、巧克力、饼干等西点，自己动手DIY，做自己的美丽蛋糕!提供进口原料和温馨的场所，在专业师傅的指导下，附送刀叉盘，生日帽，生日蜡烛。

5.欧麦汇蛋糕店

欧麦汇蛋糕秉持绿色，安康，养分的理念，为了给顾客打造出美味而又安康的蛋糕商品，严厉选材，运用高纯度的自然乳脂奶油，纯自然的坚果粉，韩国特制的糖霜，以及精心选用的可间接接触食品的高卫生规范蛋糕盒，让你牵肠挂肚享用美味。

扩展资料

蛋糕的制作技术

慕司——是英文MOUSSE的译音，又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。

泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。

曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。

布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以各种辅料，通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。

参考资料：搜狗百科-开蛋糕店

7-eleven便利店 如何加盟？加盟费是多少？

二、加盟条件 委托加盟申请条件： （1）夫妻二人须专职经营； （2）年龄50岁以下，高中学历(含)以上程度； （3）身体健康，信用良好。 特许加盟申请条件： （1）店面(自有或承租均可)， （2）年龄50岁以下，高中学历(含)以上程度， （3）须专职经营，身体健康，信用良好，单身亦可。 三、加盟型态 加盟说明＋＋特许加盟主投资项目＋＋＋＋＋＋＋委托加盟主投资项目 加盟金 ＋＋31.5万含税（定额）＋＋＋＋＋＋＋30万元起（视门店业绩而定） 履约担保＋＋＋＋＋＋＋现金60万或以价值150万元不动产设定 投资项目＋＋店铺、装潢、门店费用＋＋＋＋＋＋门店费用 利润分配＋＋60%毛利额＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋累进式浮动比例 公司补助＋＋电费50%发票纸卷40%＋＋＋＋＋＋电费50%发票纸卷58% 费用提取＋＋营销费用、员工薪资、租金＋＋＋＋管理费用、员工薪资 毛利保证＋＋年毛利最低保证240万元＋＋＋＋＋＋年毛利保证200万元 契约期间＋＋10年 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋5年 装潢费用＋＋140万起（依面积大小而定）＋＋＋由7-ELEVEN提供 四、加盟甄审流程 （一）阶段一：初次的接触 在了解7-Eleven加盟相关讯息后，如果有兴趣了解更详细的加盟资料，可以填写加盟申请表，然后回传给7-Eleven，7-Eleven将立刻安排专业加盟推广经理人加盟意向者联络。 （二）阶段二：商圈评估 特许加盟的申请者，必须自备店面。7-Eleven的加盟推广经理人在收到加盟申请表后，会安排店铺开发人员至该店进行商圈评估，评估的内容包括商圈特性、租金行情、行人/机车/汽车的流量测量及营业额预估等；7-Eleven也会将这些评估的结果向申请人说明，让申请人了解7-Eleven的看法及决定，而申请人可就这些合理的数据作为参考，再决定下一阶段的进行。 （三）阶段三：家庭拜访及加盟契约管理规章说明 这个阶段的内容是要让7-Eleven和加盟主之间更加了解与信任。7-Eleven加盟推广经理人会逐条向申请人说明7-Eleven的加盟契约及管理规章，让申请人在进入7-Eleven 之前能清楚彼此间的权益义务。如果申请人在阅读条文上有任何疑问，也可以在当时向7-Eleven的加盟推广经理人提出，并他们予以解答。 （四）阶段四：主管面谈 在申请人明白7-Eleven的加盟系统及彼此间的权利义务后，7-Eleven即进行主管面谈，这些安排是让申请人更谨慎评估申请人的选择，也让这些未来在申请人门店运作上有更大帮助的人认识申请人。 （五）阶段五：签订加盟预约书 在申请人通过以上阶段的轮审后，申请人必须签订加盟预约书，并且缴交壹拾万元（新台币）的加盟预约金，这笔金额是可以扣抵加盟金的。这个步骤完成后，7-Eleven即进行一连串的教育训练。 （六）阶段六：教育训练 为期近一个月的新进加盟主教育训练课程在这时展开。7-Eleven加盟课程的设计是采用门店训练及课堂训练交互进行的方式，让申请人在对这个行业陌生的情况下，能快速进入状态成为一位门店专业经理人。同时，申请人必须提出申请人公司名称的申请及设立。 教育训练课程包括课堂研修以及到门店实地操作，让申请人从最基础的表报认识到分析一份完整的门店营运资料为止；在申请人开店之后公司还不定时安排加盟主进阶课程及专业特训，然而这些训练费用都已含在加盟金当中，申请人不须再另外缴交任何费用。对于申请人的职员7-Eleven也提供免费之训练课程，让申请人可以安心经营门店。 （七）阶段七：签订加盟预约书 在申请人完成训练课程及通过测验后，双方将签订加盟契约书，此时申请人必须将加盟金之余款补齐。双方之间的合作契约即刻生效。 （八）阶段八：门店开幕 7-Eleven会有专业人员全力协助加盟主，确保在门店开幕前一切作业都能就序，让新加盟者可以安心地迎接第一位顾客进门。 五、有关问题 1．7-Eleven的加盟事业性质为何？ 7-Eleven每天24小时，全年无休以提供消费者便利服务，因此不能无故停业或歇业。而且加盟主必须于7-Eleven公司总部签约，在契约期间内双方必须依加盟契约，履行权利义务，并须接受总部指导。 2．7-Eleven加盟契约及门店作业规定是怎样的? 7-Eleven依有关规定，加盟总部必须与加盟主签订契约10天前提供加盟总部资讯与加盟主知悉。而7-Eleven提供的加盟总部资讯不但让加盟主借回阅读，且与加盟面谈时，让加盟主阅读7-Eleven的契约及规章并加以充分说明，并解答加盟主问题。 3．加盟者如何知道自己合不合适进来作这行? 一般而言，许多加盟主原来都不是从事这一行的，因此7-Eleven除了让他了解7-Eleven总部及相关讯息外，7-Eleven也安排了40小时的门店考验，让加盟主实际到店里头做做看，看他自己合不合适。 4．从申请加盟到顺利开店大约需要多久的时间? 从接触到开店，差不多要3个月的时间。在尚未确定可加盟前，申请者不需要先辞掉既有之工作，而可利用上班之余的时间与7-Eleven洽谈至确定后再离职。 5．想申请委托加盟，但夫妻无法配合，可以兄弟或父子当吗？ 7-Eleven的委托加盟制度，限定要夫妻共同专职来经营，其他方式的组合是不能申请的。 6．一家门店要雇用多少人？ 人力不足公司能协助？ 一家门店要雇用多少人是以该店的业绩及来客数来定的，7-Eleven有一套计算方式，协助加盟主做最佳的人力安排。加盟主必须有妥善的人力规制，并适时储备合知人选。 7．加盟后可再兼做其他工作吗? 如果申请人是委托加盟主则加盟后夫妻皆必须专职在门店工作，不得兼差；若申请人是特许加盟主，申请人不得兼差。 8．门店的管销费用有哪些？ 包括门店人员薪资、修善费、水电费、发票费、盘损费、包装费、次品、电讯费、租金(特许加盟)及其他支出。 9．加盟后要拿钱来买商品吗？门店每日营业之收入，加盟主如何处理？