干锅香辣虾加盟哪家好0048香辣虾加盟，还请大家推荐，

这个问题0048香辣虾加盟，我说下我的看法吧

前几年0048香辣虾加盟，香辣虾类的干锅火锅，刚流行时，那几年弄香辣虾的都挣钱了，像我们这的王婆大虾，侠客行，火的时候一个城市都能开好几家分店

后来，真的是一窝蜂似的起来了，走大街上真的是到处都是香辣虾

这几年，感觉都成那怪圈了，一个城市，做香辣虾的，这关门了，那开门了，一茬接一茬的开，一茬接一茬的关，有挣钱的，也有苦苦撑着的

香辣虾好做不好做，咱先不讨论，因为你问的是加盟的问题

我在重庆某加盟公司学做重庆火锅时，我们也学习了一些干锅，比如川味香辣虾，黔味酸辣鸡，西北五香孜然兔，渝味酱香肥肠，湘味翡翠鱼等等，但是我开店时就没想过去做，还是去做重庆火锅了，只是有些朋友知道，想吃的话，有时会在店里做

单纯香辣虾的话，并不是特别神秘，我觉得并没有必要去加盟，有加盟那钱，还不如把钱花在店里后期运作上了，而且，就算你去加盟的话，一些核心的技术他是不会教给你的，就是说你还是得从他们那买料，这种料并不神奇，网上现成的料一搜一大把，

做香辣虾，两种料比较关键，一种是干锅料，也有叫香辣酱的，还有就是调味粉，有这两样东西了，基本上你差的就是怎么去做了，这几天因为忙别的事，没空发，过几天我会发一个详细的香辣虾教程，到时你看看就会了，在这里，我也可以大概跟你说下，商用版的香辣虾怎么做的

1：买回来的虾化冻后，(开店一般用的都是冷冻虾)冲洗干净，开虾背，抽虾线

2：红薯或者土豆削皮，切条待用

3：准备黄豆芽

4：黄瓜切条，芹菜切段，也有加入年糕和玉米的，这个看当地口味加就行，不是必须的

5：起锅烧油，油热，下处理好的虾，炸至变色捞出，喜欢吃比较筋道的可以稍微炸的时间长些，

6：下红薯或者土豆炸，炸至金黄捞出

7：起锅烧油，放葱姜爆香，放黄豆芽，芹菜，黄瓜等炒制断生，放少许调味粉，出锅，倒入容器中

8：接着起锅烧油，放红油，油热下葱姜，泡椒，泡红椒，泡姜，炒制香味飘出，

9：下炸好的虾，翻炒均匀后下香辣酱，调味粉，再次翻炒均匀后，起锅倒在容器内的豆芽上

10：干辣椒段少许，洒在虾上

11：起锅烧油，油热，呛辣椒

12：点缀香菜少许，白芝麻少许，出堂

这是当时学的，一个个字打的，可能会有说的不太明白的地方，你可以问我

香辣虾店通常有时候会有排骨，既然说到这了，大概跟你说下这个排骨的处理吧

1：买回来的排骨，冲洗干净，剁成3厘米左右的方块，冷水下锅，放姜，料酒，煮沸后撇去血沫捞出，冲洗干净

2：锅中放水，香料，葱，姜，盐，调味粉，煮熟或者用高压锅压熟

3：起锅烧油，油热下排骨炸至金黄捞出

炸好的排骨，在炒虾时，放入，一起炒制就行了

你可以先在家按我说的做下，我说的香辣料，调味粉，你可能没有，但是这问题难不倒某宝，后期我也会出视频教程，教这香辣料和调味粉的制作

你在家做的味道可以了，我再给你分享些涮菜的招牌菜，蘸料等，基本上就可以准备开店了，

这都是些很简单的东西，实在没必要花冤枉钱去加盟，

0048香辣虾怎么样 好口味就有好生意

0048香辣虾怎么样？好口味就有好生意，加盟它，必定会让您轻松赚翻天！0048香辣虾怎么样？拥有核心技术，其他品牌难以比拟。它在百年传统中华美食的基础上，传承吸收并创新提升，研发出特色的干锅菜，秘制配方，旁人无法复制。0048香辣虾怎么样？卓越口味成就它在整个餐饮行业的非凡地位！在餐饮市场如火如荼的今天，0048香辣干锅丰富的产品品种与诱人的产品口味是吸引万千顾客的成功秘诀。0048香辣虾怎么样？它的产品有保证，是真正的放心食品！所有核心配料有0048总部研发、配送，已获得国家食品安全QS认证，并由双汇集团统一生产包装，让消费者食用放心的美食。0048香辣虾怎么样？好产品需要品尝，好品牌需要宣传！百度网络、安徽电视台、安徽广播电台、合肥晚报、新安晚报、江淮晨报等多家新闻媒体对0048香辣干锅进行过多次宣传报道，品牌影响力空前强大！0048香辣虾怎么样？不仅口味是一绝，而且还经过了很多方面的认证，并且还有强势宣传，因此加盟它，必定会让您的事业在最短的时间之内取得最大的发展，进而与总部一起打造出最美好的明天！编辑：雨中荷