导语百纯冰淇淋怎么样：普通家庭不可能为了做冰淇淋去专门准备一个冰淇淋机，毕竟不是天天都要吃的主食，况且不用冰淇淋机，在家里一样可以做出口味纯正的蛋奶冰淇淋。

今天给大家分享一下用生鸡蛋做一个细腻香甜百纯冰淇淋怎么样，入口即化的冰淇淋1.准备4个无菌鸡蛋，蛋清、蛋黄分离，蛋清装在无水无油的碗里，放一旁备用；2.蛋黄里加上10克白糖，充分搅拌均匀，直到白糖融化，变成细腻顺滑的蛋黄糊；

3.蛋清里加上25克白糖百纯冰淇淋怎么样，用打蛋器高速打发3分钟左右，直到提起打蛋器呈坚挺的小角即可；

4.准备210克淡奶油，高速打发2分钟左右，把淡奶油打发到提起呈小尖角就可以了；

5.140克炼乳分次加入，每一次都要充分翻拌均匀（不要乱搅拌，防止消泡），直到全部混合均匀，加上前面搅拌好的蛋黄液继续翻拌均匀，搅拌成变成颜色一致的蛋糊；

6.再分3次加入前面打发好的蛋白翻拌均匀（不要乱搅拌，防止消泡），直到变成颜色一致的蛋糊；

7.把成品蛋糊倒在能放冰箱的容器里，铺平整，放冰箱里冷冻一个晚上。

细腻香甜的冰淇淋就做好了，浓浓的蛋香味里夹着奶香味，口感纯正，回味无穷。用这种方法制作冰淇淋，简单容易操作，而且不用特意购买冰淇淋机。

夏天快到了，喜欢冰淇淋的朋友可以亲自动手操作一下，真的特别好吃，特别有成就感哦！

你认为最好吃的冰激凌是哪些口味？

眼看夏天来了，冰激凌可是续命必备啊。作为一个吃货，一定要来分享一下自己喜欢的冰激凌。

一、哈根达斯可能有些小伙伴觉得哈根达斯比较贵，但是我认为贵有贵的道理。第一次吃哈根达斯是在成都春熙路，那时候小城市还没哈根达斯的店。进去后光看菜单都有流口水的感觉，好几十元一份也确实让人感觉肉痛。但是既然目标就是要吃，自然要吃个痛快，于是点了当季推荐，打算先尝尝味道再说。

当冰激凌上来后，我承认自己被俘虏了。造型就很漂亮。而且把冰激凌喂到嘴里，真心的是入口即溶，没有一点点冰渣子。也不仅仅是奶味、蛋味，还有各种水果的香甜味，总之这种混合美妙的口感确实让我一下就爱上了这个牌子。后来研究了一下，说是基本都是天然成分原料制成，怪不得口感可以自然细腻，不会过甜过腻。可选择的口味也很多，一般建议点套餐比较划算，如果点单球的会贵一些。

此后，我基本遇上了都会去吃一次。只有上海南京路店好几次都排队，懒得等没有去。在云南丽江店还遇上了圣诞节，晚上逛完丽江四方街出来，在店里休息的时候气氛特别好。

贴两张N年前的照片，难为我居然还找到了，那时候手机像素很渣，大家凑合看看。

拍自某个圣诞节，哈根达斯云南丽江店。

二、DQ（Dairy Queen）这个冰淇淋估计大家也很熟。尤其应该记得它的那个暴风雪，就是打出来以后要当着你的面把杯子倒过来给你看一下，如果冰淇淋撒出来是可以重新换一杯的。

还有就是可以自选搭配这一点很喜欢，奥利奥、坚果碎什么的都是我的最爱。这个牌子的冰激凌个人觉得奶味特别浓，反正我一般都是点大杯，逛街的时候端着吃一路特别爽，仿佛太阳都不那么热了。

三、和路雪家的可爱多喜欢这个起初是因为名字，然后就是它最经典的那款迷你小蛋卷。觉得吃一盒都不嫌多的那种。

个头比较小，每一盒里面可以有几种口味。满足了我希望多样化口味的吃法。它家除了蛋卷，还出过蛋挞冰激凌、小雪糕。口味真心不错的，冰激凌、果酱、巧克力融合得很好，不是仅仅在表面铺一层那种，吃起来很细腻，水果味的也不错。就是价格也属于小贵那种。不知道是不是这个原因后来有些品种不太常见了。

kfc的甜品小站专门只买冰激凌和饮料的甜品小站。我被那个第二杯半价吸引着去过无数次。

好吃的感觉还是挺多的，原味甜筒，奥利奥暴风雪，红豆奶茶都很喜欢。当然冰激凌还是推荐甜筒。小巧可爱，虽然味道简单，但是简单有简单的好。喜欢原味的就点原味，也可以选加果酱和巧克力的。味道还是都可以。

总结冰激凌的口味和牌子是很多的，今天还是以品牌为分类来给大家做的分享。

因为我认为冰激凌的配方和制作过程也不是能一蹴而就的。这些牌子能生存下来并且发展，总有自己做得好的地方。而且他们也确实在不断创新，推出新口味。所以我认为，好吃的口味，还是要有基础才能创新。拍拍脑袋就出现一个特别好吃的新口味，那几率实在是有点低。

冰激凌对我们来说不是记忆，我可是从小时候吃到现在了。我认为它是一种美食，而且很治愈，夏天缺了冰激凌，会觉得很遗憾的。

下次遇上了好吃的，再来和大家分享。喜欢的话就请关注我吧。我是一个整天研究怎么吃的吃货，有很多好吃的要和你分享。