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在法国攻读城市规划硕士学位后，回国后在国企和澳门企业工作。出生于上世纪80年代的何，有着高学历、高收入的标签，但他放弃高薪，转向乡村振兴的怀抱，在民宿行业低迷的珠海开了第一家共和风格的民宿。在他“修旧如旧，更换设施”的理念下，斗门老街古村的老房子迎来了新的春天。

开始认识斗门

我带澳大利亚商人去看了这个古老的村庄，但我被迷住了

已经过了晚年的陈密是湖南人。谈论他的简历是美好的。在北京学完建筑工程后，他去了法国攻读城市规划硕士学位。回国后，他在澳门的国企和上市公司工作。尤其是在城市规划设计领域，以及度假区、公园小镇、城市综合体项目等的开发。他有十几年的工作经验，并且还一直负责国内顶级度假村等项目的开发。

拿着高薪的何陈密有一份稳定的工作，但偶然带着澳门商人去珠海村的机会改变了他未来的选择。

“当时我在澳门企业做开发总监，去全国各地考察项目。我们还来到斗门，观看了斗门老街、排山村等古村落的老街。当时我也在接触民宿行业，做了一些研究。当我看到斗门古村和老街时，我立刻被迷住了。当时我就给公司提了建议，承诺在斗门做民宿。”他陈余回忆道。

但他没想到的是，澳门商人并没有看中这个行业。“澳门企业的经营理念与内地还是有些不同，可能倾向于赚快钱。显然，酒店行业的回归期很长，尤其是珠海的酒店行业刚刚起步，没有什么知名品牌，大部分都处于亏损状态。”

虽然澳门企业并未看中产业项目，但何仍坚持认为，从国际城乡发展趋势，以及国家对乡村振兴和城乡协调发展的大力支持来看，市场未来大有可为。

几经思考，何毅然选择辞职，来到珠海斗门村，开启了的创业之路，打造了自己的b品牌。

试水老街

在珠海开第一家民国风格民宿

做民宿，要讲感情，讲故事。经过多处考察，何米辰最先试水的地方是斗门老街，这是清末民初珠海唯一保存完好的古街。

斗门古街建于清末。它是由加拿大牧师兼建筑工程师贾利伟策划设计的。它吸收了欧美建筑和中国岭南建筑的特点。这是一个独特的骑楼建筑群，中西合璧，坐落在广东南部。

“我研究了很多B&B案例，有成功也有失败。我想做的是在尊重传统文化的基础上，打造一个多赢、可持续、独特的连锁B&B品牌。所以我们在物业选择上更倾向于中国传统建筑，这是我们祖先留下的建筑瑰宝。”

何谈到的传统建筑是斗门老街的“南昌盛商业银行”。它是清朝同治年间，宋钊皇室后裔赵世光在斗门镇南门村修建的。它原本是岭南传统的砖木结构民居建筑，后来在民国时期改造成中西合璧的骑楼建筑。民国至1956年，为“南昌盛商业银行”。从1956年到1990年代，它被用作照相馆，生意相当可观，1995年，马景涛和陈秀雯在斗门古街拍摄《再见艳阳天》时，总是被用作照相馆的招牌。如今，“南昌盛商业银行”再次“变身”，成为何首创的“梨园南昌盛”精品人文民宿。

时光飞逝，风留下印记。“这条街承载了太多的回忆。因此，将其历史元素融入

尝到老街民宿的甜头后，何把目光投向了斗门排山村。这个有着200多年历史的古村落，是珠海最大、保存最完好的古村落，也是广东省著名的古村落和侨乡。

斗门排山村也有六个院落散落。这些房子已经有200多年的历史了。它们由传统而独特的黄土地制成，建筑形式大多单一

按照“修旧如旧”的方式将历史建筑改造为民宿，也是里苑在排山村的一次创新。

“刚开始来村民不理解，怀疑我们能不能做好。在经过我们改造后，空置多年的房子焕然一新，村民的空置房子变废为宝，还能每年分到租金。”何觅晨称，在改造了几间房后，村民变得更为积极。“这个村的空置房有很多是侨胞的，去年有侨胞清明节回到家乡，看到家里的老房子现状，激动地告诉我，老房子又迎来了春天。”

值得注意的是，斗门排山村在上个月迎来了好消息。有爱心企业将捐赠3800余万元，重点提升改造排山村人居环境。这也让何觅晨有了更大的底气，硬件设施做好后，排山村将成为珠海乡村振兴的又一个示范村，这个重新焕发生机的古村必将吸引更多游客。

在斗门区委区政府的规划、引导和扶持之下，目前斗门许多村落，都已成为乡村旅游“网红村”。每到节假日，村内的民宿生意火爆，特色民宿已成为斗门发展乡村旅游的重要抓手。

而在何觅晨看来，斗门旧街、排山古村两家民宿店是其以市场化方式探索历史资源保护和再利用的一次成功尝试，他称要把自己的民宿开遍广东。目前，其投资的唐家古镇店也正在开发，有望在今年航展前开业。同时，珠海东澳岛和三灶镇的民宿店也在积极推进。此外，还计划在江门开平打造一个大型碉楼民宿，采取和村集体、地方政府合作的模式共同开发，目前正在规划设计中，预计明年中开业。

亮点

修旧如旧 民宿价格很亲民

“很多好的历史资源由于常年空置，既不利于保护，也创造不了价值，实在是太浪费了。”何觅晨指的就是常年空置破旧的“南昌盛商行”，作为国家注册的城乡规划师，何觅晨对打造民宿品牌有自己的理解。

“房子外表可以复古，可以是‘修旧如旧’，但里面的设施一定要是时尚现代化，否则吸引不了年轻人，我的定位很明确。”何觅晨称，他通过现代的设计手法对传统建筑进行更新改造，“修旧如旧、设施置换”，能打造出兼具历史文化气质和独特入住体验的非标住宿产品，这一点是普通酒店难以做到的，也是其品牌的核心竞争力所在。

何觅晨的南昌盛民宿包括南楼和北楼，内部为现代简约民国风格。南楼设有新乡、八甲、赤坎、南门、斗门、下洲、上洲共7间客房，北楼设有荔山、网山、虎山共3间客房。“房名取自斗门、乾务两镇之村庄名，每个房型、主题都不一样，每间房都有个故事。”何觅晨说，“如果客人问起，我会告诉他们这些房名的来历。”

虽然是珠海首家民国风情民宿，但是价格却比较亲民，一度低至两三百元一间。而也有个别初来乍到的游客质疑，这么亲民的价格，民宿档次怎么上得去？

面对质疑，何觅晨表现得较为淡然，他称做民宿不是搞排场，除了要有耐心和情怀，更需要工匠精神、专业水准及成本控制能力。“我们想做的不是那种标准化的酒店产品，而是根据建筑本身的特色，来为客人打造各种不同的‘非标’产品，让客人在我们的民宿里感受到不一样的风情，不一样的体验，不一样的历史和文化。”何觅晨称，来住过他的民宿的客人，没有一个差评。

由于民宿周边有著名的金台寺、排山古村、接霞庄、菉猗堂等众多历史人文景点以及斗门地方传统老字号美食，且靠近粤西沿海高速公路金台出入口，交通便利，吸引了不少客人。

“现在珠海的民宿行业大部分亏损，而我们在旧街做的这个民宿，大概两年左右就可以回本。”谈及利润，何觅晨称自己有底气，尽管珠海民宿行业还处于初级发展阶段，但未来大有可为。

采写/摄影：南都记者 袁平峰

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