最近，郑州中心购物中心国贸360的中心位置，原是哈根达斯和DQ，都被喜茶和鹿角巷取代了。

新茶饮这个人气小生享受着商业体的优势资源，“驱逐”那些曾经人气同样旺，但如今稍显颓势的品牌。 这让我想起了李敖的那首打油诗，长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上。

看了今天的报道——后从咖啡店转载

1 .喜茶，被驱逐到鹿角巷的哈根达斯和DQ表达爱意的哈根达斯，斟满杯不洒的DQ，这两个来自美国的平价品牌，占据了郑州国贸360广场临街的底商和负一楼的黄金位置，长期以来

2018年是拐点。

国贸360作为郑州老字号的潮buy圣地，地位依然稳固，但却是铁打的百货、流水的品牌。

2018年11月8日，新晋网红鹿角巷的郑州首家店在国贸360开业。 当天延禧攻略的弘昼也请来主场。 人很多。 鹿角巷的开业地点是以前DQ的风水宝地。

鹿角巷郑州国贸360家店铺图片来源：大众点评

郑州巷的李超负责人说：“拿下这块地垫，正好是运气。 另一方面，DQ的国贸期限延长，消费者对品牌感兴趣，业绩也可能不明朗。 商场永远是个新地方，需要追赶热点，拉动流量。 鹿角巷有这样的热度，去和商场聊天会有优势，能买到好地方。”

鹿角巷开业后，DQ的店铺变成了侧面，变成了可能“擦肩而过”的位置。

哈根达斯在现在的年轻人眼里并不是神秘的图片来源：大众点评

叹着气，仰望购物中心一楼开业不久的奈雪茶，门口排队切欧包的场景成了购物中心独特的风景线。

在广场的临街商铺里，哈根达斯撤出了占据近十年的黄金位置，整个店面都被喜茶的广告包围着，——喜茶店正在装修，不时有消费者站在围栏下，商讨这家喜茶店什么时候开门。

360广场策划总监王涛表示，哈根达斯店铺将搬迁至负一楼，喜茶店铺将于2019年3月10日开业。

网友评论“可怜的哈根达斯”图片来源：大众点评

2018年听到最多的话是，XX的时代结束了。 在不正经的商务市场中，品牌稍有疏忽，就会变得面目全非，结束自己的时代。

我还记得第一次吃DQ的场景。 郑州国贸360负一楼，是其流量中心地带。 那里总是挤满了人，即使点了之后没有座位，等位也不想去别的地方吃。 因为坐在商场中心用勺子挖冰淇淋的姿势很美。

作为一个在小镇长大的女孩，我对这个品牌非常着迷：美国，巴菲特最喜欢的冰淇淋，暴风雪系列，斟满杯子不洒等等。

DQ曾是股神巴菲特爱的照片来源：大众点评

第一次吃哈根达斯时的细节也很清楚。 它是国贸360楼的底商，紧邻麦当劳，毗邻星巴克黄金地段。 哈根达斯还是很多人心中奢侈的象征、爱情的象征，在中国市场上处于风口浪尖。

曾经的哈根达斯也是多少少女梦图片来源：大众点评

曾经的哈根达斯和DQ，是数以万计的80后女孩接触“内心上层社会”的最低成本，可以说它们是80后刚出道的网络红人。

但是，现在的DQ和哈根达斯遭遇了什么呢？

2 .虽然什么也没做，但是输给“哈根达斯”这个词，20多年前进入中国的时候，打着爱的旗号。

“爱她就带她去吃哈根达斯”这句广告语，就像“钻石长存，长存”这句话一样，深深地铭刻在人们的心中。 但现在哈根达斯的辉煌历史可能会翻过来。

2014年底，据报道哈根达斯的销售额下降了。 在此后的几年间，打折促销、关店走下神坛的新闻层出不穷。

2017年，哈根达斯在北京望京凯德MALL一楼入口黄金位置，被咖啡店取代。

打折促销寻找市场突破口图片来源：百度图片

据Campaign Asia报道，哈根达斯的营销人员承认，品牌从1990年开始设定的“奢侈”冰淇淋形象已经失去了吸引力。

同样，DQ这几年在国内的发展也不理想。 DQ在郑州的第一家店是辉煌的市场，第二家店是印象城，360广场的这家店是第三家，但目前前两家已经关门停业，第三家店的位置无法保证。

一位不愿透露姓名的业内人士表示：“哈根达斯和DQ老了呢。 你身边现在有被邀请在哈根达斯或者DQ见面吗？ 几乎做不到吧。 第一，以前这个市场上没有出现新品牌，只有他们；第二，他们没能改变自己以适应大家的需要。 ”

DQ为《星际特工》概念店图片来源：百度图片

其实哈根达斯和DQ并不是没有要求过变化。

为了让哈根达斯摆脱奢侈的限定，Slogan首先做了改变。 新的哈根达斯广告语由爱和奢侈改为“Everyday made extraordinary”，成为日常的非日常物品。

与此同时，哈根达斯的包装也试图变得更年轻。 新的包装不再是过去连发朋友圈都不好意思的黑金奢华配色，而是选择了清新的色彩和现代的图形风格。 请以迪利热巴为代言人，强调少女的心。

哈根达斯邀请迪利热巴为代言人图片来源：百度图片

DQ好像也没有什么错。

DQ董事长John Gainor在接受新浪财经采访时表示，虽然日前DQ在中国市场的成绩有所下降，但中国经济发展仍然快于世界许多国家，针对这个问题，我们已经在中国开展了外卖服务，取得了销售额。

在产品方面，此前除冰淇淋外，饮料方面只有热饮和茶包的DQ，2018年6月，店里认真调制了柠檬西番莲茉莉花茶和红莓罗神花茶两种水果茶。

DQ上市西番莲茉莉花茶图片来源：大众点评

很明显，外卖和上新并不是拯救品牌衰老的核心杀人器。

想起历史学家汤比提出的有名的问题。 “少数对一次挑战进行了创造性应战的人，经过精神上的再生，需要多长时间才能获得应对下一次和下一次挑战的资格？ ”

对品牌来说，这个问题仍然成立。

“我们什么都没做，但不知为什么输了。 ”诺基亚总裁的话还在耳边回响，但无法一个个阻止被时代抛弃的品牌。

3 .为什么年轻人不爱哈根达斯和DQ？ 现在，年轻人不是不爱，而是觉得没有爱过。

爱与不爱的根源、商业流程的更迭，本质上来源于主流消费者的变化。

这些80多岁的少女，以为只有带孩子去吃哈根达斯才是真爱，要么是结了婚生了孩子，泡在粪尿里的小事改不掉，要么是在和孩子做作业的时候气得生病了。

对于未婚不养孩子的80后女强人来说，吃30块冰淇淋球是爱吗？ 滚出去！

最重要的是，一出道就遇到了新茶饮时代的90后、00后们。 “奢侈”和“爱情”这两个符号，似乎对他们没有用，但是斟酒不洒的标签太旧了。 鹿角巷的“光饮系列”似乎更能表达幸福。

颜值即正义在饮料上也应用图片来源：北京食品小分队

相比起DQ厚重的蓝色门头和闪亮的白色logo，奈雪明快奢华的画风、饮茶简约的店面配色，显然更符合现代年轻人的“高级”定义。

更何况，德q和哈根达斯店内的服务质量一直没有什么特色，对于越来越多看到优质服务的顾客来说，“高端”并不那么有吸引力。

李超说：“能像哈根达斯和DQ那样长时间维持现在的经营状态，已经很厉害了，但是喝新茶的表演势头太强了。”

根据《迭代》的说法，商业更迭，最终可能会让你理想的消费者不再消费，可能看不到你的产品，也可能不在你的辐射范围之内。 这三点与我们常说的定位、产品本身、渠道等相对应。

品牌安全的根本在于是否呼应了你产品所处时代的人口结构和收入结构，其他因素都是装饰。

如果主流消费者发生不可逆转的变化，过去的一切经验都可能成为负担。

不变的是一直改变图片的来源。 百度图片

哈根达斯和DQ的尴尬在于，他们的目标消费者和现在主流的消费者已经成为了两个群体。

结语品牌与商业潮流的反复，从未停止。

锻炼恶魔般的进化能力是餐饮企业不被时代抛弃的唯一途径。

最后，媒体人沈帅波的一句话，“不能用老眼光看人。 不要以为优势永远不会被推翻。 大家一起鼓励说：“要知道优势被推翻的话，一文不值。”