麦熊主题烘焙有着很好的市场口碑和很高的欢迎度,持续成为顾客心目中信赖的主题烘焙蛋糕店,在烘焙行业占据领导地位,不断扩大经营版图,未来加盟店越来越多,麦熊在烘焙行业的领导地位将更强。 今天麦麦熊说明如何开蛋糕店。
准备开店资金,这部分的节俭是自己的,不同面积的装修档次不同,投入的大小也不同。
选择装修,整体视觉效果既要符合大众的审美和个性。 环保材料是当然的,这里就不多说了。
根据自身特点选定客户,往往核心产品不仅是甜品,还有特色茶饮、特色活动等极具吸引力和竞争力的产品,主要是设计爆金甜品。
设计符合当今人口味的甜食,如果有烘焙师的协助,效果会更好。 当然也可以学习烘焙技术,自己变味,定期发售新品。
预留半年的房租和不可预见的费用、宣传费用,这部分费用约占总费用的30%。