2017年还剩11天。 减肥恋爱、升职、读书、做手工、护肤、熬夜……你年初立的flag都实现了吗？ 我想很多人必须马上又把它们擦干净，作为2018年新年目标收据的光环。 我感慨地说，这就是人啊，是一天捕鱼晒三十天太阳的现代人啊。

年末容易有倦意，好在节日多聚在一起，一想到各种朋友圈聚会美食，马上精神起来，在意他的疲惫，一扫而光。 说到能吃能说的餐厅，最先想到的不是环境好的西餐厅，而是位于樱花东街的烤面包机。

从烤鱼翅到麻辣火锅，“假连锁店”在江湖上的这10年

这家店被称为“七公江湖烤翅”，用“藏”来形容它真的毫不夸张。 临街的招牌是“XX网吧”，往里一看，可以看到“七公江湖烤翅”的招牌，顺着方向再上二楼的楼梯，终于到了烤翅店门口。 以前经常来，但是时隔几年沿着这条路走的话，真的会不小心经过。 例如，我路过后意识到不对劲，又往回走了几步。

地理上一样的“洞”，还有这家店的店名。 开店10年，这里看起来像烤翅店，其实只有认识的人才知道这里真正难忘的特色是麻辣香锅。 为什么江湖烤翅这家饭馆，最有特色的是麻辣香锅？ 其实还有一个小故事。

“七公江湖烤翅”( ps .有点事，感兴趣的人请自己搜索一下)其实是一个连锁品牌，最初在北京有十几家店，但很多都没有关店。 现在能搜索到的只有两三家店，其中这个经营状况最好。 这里的奥妙在于，在开店的10年间，这里不仅有烤翅，老板还陆续增加了麻辣香锅、麻辣烫、烤鱼、家常菜等系列，口味从变态到不辣都可以选择，所以说是连锁店，也可以说是真正意义上的“七公烤翅”

种类多、菜量大、价格平易近人，这三个因素对这家隐蔽的小饭馆的生意来说都是一样的。 菜色繁多，菜单层出不穷，这当然是吸引顾客的一环，但在容纳着这种庞杂菜系的饭馆里却无能为力，这家肯定也有雷厉风行的一环。 作为善于发现饭馆闪光点的编辑，我们暂且不吐槽，先说说这里的香锅到底有多好吃。

真奇怪，这个香锅怎么也吃不完

香锅系列有鱼、虾、排骨、牛蛙，但我们选择了生鱼片少的鲶鱼锅。 因为点了麻辣烫和BT辣翅，所以选择了味增味的订单。 香锅端上来的时候，突然眼花了。 据了解，最上层覆盖着牢固的鲶鱼块，一条鱼就在这个锅里。

用筷子拨开鱼片，下面有豆芽、蘑菇等青菜。 鲶鱼刺很少，所以随便夹在嘴里。 鱼肉细嫩，酱香浓郁，辣椒对味蕾的刺激越来越少，反而吃到了香锅里浓浓的俗气。 吃到最后说：“我真的很努力地吃了，但是香锅好像没有被动地吃过。 ”。

BT辣翅膀，真的不要轻易尝试

毕竟是从烤羽毛开始的，所以烧烤的种类也很多。 说实话，大多数烤翅都很普通，但只有BT的辣翅和烤撒尿的牛肉丸让人印象深刻。 后者是因为对“烤”尿的牛团子的味道很好奇，前者是因为认真尝过一次就永生难忘。

四五年前，变态的辣翅膀盛行。 好奇心旺盛的勇敢尝试，在怕辣的人的唆使下，决不妥协。 现在很少提到变态的辣翅膀，但还有几家饭馆在卖。 以前没试，现在一看终于点了。

这里有一只名为“麻辣天地翅”的变态翅膀，轻轻碰了碰翅膀烤过的皮，舌头马上就感到强烈的酥麻感，现在想起来，当时的表情一定很凶恶，仅此一点，马上就喝了很多水清口。

老板娘看到我们惊慌失措，说：“辣翅膀里有BT油。 这种痛苦不是每个人都能忍受的。 绝对不要勉强。 ”他笑了。 一边喝水一边附和，老板娘说：“有人打赌吃辣羽毛，也有人吃真的辣。 我觉得香锅不会太辣。 请加BT油。 虽然吃得满身是汗，但是人真的可以吃。 你们不要一动不动地吃。 ’我们一定不敢碰，佩服这些勇士的胃肠和味道，大多数人真的没有这个天赋不同的固有技能，不要乱练。

夜幕降临，忙乱地走起来

老板娘说晚上的生意比白天好。 的确，有些美食总是在深夜更让人感受到，点香锅，点烧烤和啤酒，仿佛白天的烦闷和忧愁随俗气一起升起，散开，消失。

老板娘说想更改店名，但担心找不到老客户。 恕我直言，我非常喜欢店名“江湖”。 很多时候，让你放松的不仅仅是朴素的食物，还有见过你困扰的事，了解你，想见证你的未来，给你支持的人。

每张桌子上都有的餐前爆米花

美食现在和朋友在一起。 你知道我的喜悦。 我知道你的悲伤。 那一瞬间品尝到的美食，无论是烤翅、香锅，还是其他什么，都有“江湖味”吧。

餐厅名称

七公江湖烤翅

餐厅的地址

北京市朝阳区樱东街12号

(和平东桥路北) )。

联系电话

010-64235801

新浪微博@江湖米麒麟

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