谢邀斗米虫，斗米虫就是天牛的幼虫，它生长树干和树根中，这些昆虫的幼虫在农村很常见，今天我说的斗米虫不是一般的斗米虫，它是生长在云实树杆中的天牛幼虫，在古代曾有一斗米换一条天牛幼虫的说法，所以称为斗米虫，云实树生长在我国大部地区，由其在南方，一条斗米虫要卖上50元一条，斗米出营养价值非常高，内含丰富的蛋白质，几丁质，氨基酸和一些人体所需的微量元素，人称高蛋白，具有抗病毒，提高人体免疫力有很好的疗效，对于治疗小儿疳积，营养不良，筋骨疼痛有很好的疗效。斗米虫的主要吃法炸着吃，烤着吃，味道十分鲜美。

树木里面的钻心虫有什么营养价值吗？

在嫩竹子里的竹虫，在葛藤里的葛藤虫，在云实数里的斗米虫这些虫目前都是非常贵的美味，而且价格都非常的不菲，除了这些还有柴虫，柞木虫等斗米虫。

在《本草纲目》中，有记住，斗米虫不仅能消食，还能止血化瘀斗米虫。现代科学研究还发现，斗米虫对“三高”有很好的治疗效果。斗米虫，除了有药用价值以处，还有食用价值。斗米虫体内富含高蛋白和微量元素，以及人体所需的氨基酸。所以，食用斗米虫不仅能强身健体，还能抗癌。

竹虫幼虫长桶形、乳白色，富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分，蛋白质含量可达30%～40%，氨基酸含量为29.90%，粗脂肪含量为60.42%，不饱和脂肪酸含量为55.9%，营养丰富。油炒或油炸脆后食用，味道鲜美。

斗米虫有生在土里面的吗？

斗米虫，古时候人家拿一斗米（12.5斤米）换这么一条虫子，俗称‘斗米虫’。　　据《本草纲目》《神农本草经》《中国药典》记载：食用该虫后身体强壮，麻毒内陷、痱疹、无名肿毒、对肝腹水、肝硬化、血液病等有显著疗效。由于该虫的疗效好，在民间一直应用至今，特别是对小孩“疳积”引起的厌食、哭夜尿床等有特效，同时对发育迟缓、流口水、磨牙、痔疮和筋骨疼痛有很好的效果。 “斗米虫”经研究含抗菌蛋白、几丁质和人体必需的8种氨基酸以及微量元素等物质。这些特殊的活性物质对调节人体免疫功能低下有着显著的作用和效果，是抗病菌、抗病毒、抗肿瘤的珍贵生物医药资源。该虫经烘烤后，香味浓郁，口感极好，易入口。实为药食兼用的天然食品。也是待客送礼、馈赠亲友之佳品。　　斗米虫介绍　　【异名】云实蛀虫、黄牛刺虫(《浙扛中医》)，黄寮刺虫、天牛幼虫(《浙江天目山药植志》)，云实蠹虫(江西《草药手册》)。 【来源】为寄生于豆科植物云实树茎中的一种昆虫的幼虫。 【采集】夏秋间，寻觅云实树茎或根部的蛀孔，用刀剖取，随用或焙干密闭贮藏。 【功用主治】治小儿疳积，麻疹透发不快，筋骨痛。 ①《湖南药物志》：治麻毒内陷。 ②《温岭县药物资源名录》治小儿营养不良，筋骨痛，小儿初生不乳。 【选方】①治小儿疳积：一黄牛刺虫十至二十条，焙研细末，不拘用量及次数，掺入粥内拌食。暂时忌吃不易消化食物。(《浙江中医》二天牛幼虫，焙干炒蛋食用。(《浙江天目山药植志》) ②治小儿麻疹失透：天牛幼虫二条，捣碎，泡开水送服。(《浙江天目山药植志》) ③治筋骨痛：云实蠹虫，研末，每用二至三分，甜酒送服。(江西《草药手册》) ④治小儿初生不乳：云实蠹虫，研末，每用一分，和人乳调匀，涂患儿口内。 【该虫五大原理】 斗米虫自身缩蕴藏的神奇物质，是任何动植物本身缩无法比拟的。这种稀缺蛋白将是改变人体质的一种最好添加剂。经研究表明，该幼虫的活性蛋白具有神奇的药用和保健作用： 一、免疫特警 该幼虫的活性蛋白独含的抗菌肽成份，当肌体受损或病原微生物入侵时，抗菌肽快速跟踪、追杀入侵者，抗菌肽就像免疫特警一样，用锐利的尖刀迎击“敌人”，在细菌、病毒的胞膜结构上凿出离子通道，使细菌胞膜结构破坏，引起细胞内水溶性物质外流，从而彻底杀死细菌。人类常食昆虫蛋白，就像给身体安上了一道道屏障，百病难浸。 二、免疫清道夫 该幼虫的活性蛋白富含几丁质。几丁质是一切生物生命的重要支柱之一，被誉为继蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质之后的“第六生命营养要素”。它就像辛勤的园丁，在人体免疫系统内起着三调（双向免疫调节、调节PH值、调节荷尔蒙）、三排（排细胞和体液有害物质、排重金属离子、排氧毒素）的作用，不断维护人体的内部环境。 三、免疫营养 该幼虫的活性蛋白富含人体必须的8种氨基酸、17种其他氨基酸、肽类物质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等多种营养成分，强化营养，活化细胞，非常适合人体吸收，是天然的高级营养强化剂。 四、免疫修复 据CCTV报道，该幼虫的活性蛋白缩特有的防御素是一种小分子蛋白，具有帮助艾滋病人重建免疫系统的重要作用。 五、免疫激活 防抗菌肽、防御素外，昆虫活性蛋白还含外源性凝集素，它可以促进细胞相互粘接并抑制其增殖，不仅能使正常细胞更富活性，并能杀灭变异细胞，抵御病毒蔓延，激活免疫力，有效防治胃肠道炎症及各种感染性疾病。