最好是少喝香飘飘珍珠奶茶。因为现在所有的奶茶里面都是没有奶粉的。都是一种叫做植脂末的奶粉替代品。植脂末的主要成份是氢化植物油，而氢化植物油就是一种对建康危害非常大的反式脂肪酸。
反式脂肪酸，又称“逆态脂肪酸”，是经人工催化，向不饱和脂肪酸为主的植物油中适度引入氢分子，从而将液态不饱和脂肪酸变成易凝固的饱和脂肪酸香飘飘珍珠奶茶。反式脂肪酸不仅具有耐高温、不易变质、存放更久等优点，还可增加食物的可口程度，让食物外形更加美观。低廉的成本也颇受商家青睐。
但是，专家们普遍认为，反式脂肪酸对人的心脏的损害程度远远高于任何一种动物油香飘飘珍珠奶茶。早在1981年，就有科学家发现，死于冠心病的人，其脂肪中反式脂肪酸含量要高于正常人群。一些最新研究初步表明，反式脂肪酸还可能增加乳腺癌和糖尿病的发病率，并有可能影响儿童生长发育和神经系统健康。
最早是丹麦明文禁止在食品中使用反式脂肪酸。其法律规定，每100克食用油中只能含有2—5克反式脂肪酸，这个含量极低，意味着基本不能使用。美国食品和药品管理局（FDA）也于今年7月1日起，纽约市所有餐饮企业停用含有反式脂肪酸的烹饪油。
照理说植脂末含有很高的反式脂肪，对人体危害是很大的，但目前婴幼儿食品中应用还很广泛，因为它有好的脂香味，且能做为乳化剂溶解好，国家也没有明确的使用限制，但做婴幼儿产品的厂家也承受着舆论的压力，都说不好，可其质优价廉好用，国家也没规定，也没有什么好的替代原料，只好用吧
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