选择品牌时，首先考虑加盟商的意见。特许经营评论是特许经营商真实评论的社区。 “秦凉皮、米皮”是陕西凉皮的代表产品。随着陕西的面条文化传播到全国，秦凉皮、米皮也成为全国闻名的“区域品牌”。 2009年，陕西省户西市秦镇凉皮协会正式注册了“秦镇凉皮”、“秦镇美人”、“秦镇”等商标，自此，秦镇凉皮正式以公司形式运营，我们通过特许经营开始并正在迅速扩张。开“勤真米皮”店的投资和效果如何呢？《加盟评论》采访了多位“勤真米皮”加盟商。本次采访对象是一家位于北方地级市（不在陕西省内）的加盟商，采访内容如下。

问：这家店开业多久了？

A：从2018年至今，已经开业3年左右了。

Q：您对店铺选址有什么讲究吗？

A：这家店的位置是总部推荐的，但是租金比较高，因为是靠近商场和公园的临街店，人流量大，人也很多。由于经济原因，我们租了一间60平米左右的小店面。有6张可容纳4人的桌子和4张可容纳1人的高脚凳。如果人多的话，没有足够的空间坐，所以有些人会站着吃饭。

问：为什么选择这个品牌？

A：我本来是从事设计工作的。当时我去西安旅游，偶然发现这个冷面很好吃，后来发现这个牌子很有名，而且还赚钱，于是我就灵机一动。我们将在国内开设分店。主要原因是我和家人更喜欢吃秦凉皮。

问：开这家店你投资了多少钱？

A：基本费、加盟费、杂费合计约为12万日元。其中，加盟费5万日元，设备3万日元，但由于我们不在大城市，所以租金和员工工资都比较低。每个人的工资大约是每月2500日元，但我店里包括我在内只有6名员工，而且是轮班工作，所以我实在受不了整天一个人工作。

问：从加盟到最终开业需要多长时间？

答：这个受到很多因素的影响，并且每个商店可能会有所不同。我的店从选址、装修到开业大约花了两个月的时间。

问：目前门店盈利情况如何？

A：收入还是不错的。我们销售的产品是冷米粉、熟肉包、冷面、米粉、大卷等人气商品。味道是餐厅的核心，很多人就是冲着味道而来的，所以回头客也不少。既然是大众化的产品，自然就不用说消费频繁了，周边地区也有很多人日夜把它当做食堂。人均消费金额20元，对于我们这样的地级城市来说，绝不低。 5个月后，资金将归还，每年剩余净利润将在10万元以上。

问：你们店有没有明显的淡季？

A：我不知道，因为它是批量生产的产品。每逢节假日，人流量增加，经济好转。通常，主要是白天和晚上人很多。夏天，大家都爱吃零食，因为天气热，零食也便宜。从去年到今年，受疫情影响，经营业绩不太好。

问：我们店提供外卖服务吗？外卖进展如何？

A：我们在2018年就开始了外卖业务，主要是因为附近商场的顾客订单增加，但外卖业务相对于到店业务来说业绩较差，利润相对较低，所以我们决定扩大外卖业务。店内生意，仍处于困难境地。主营业务。

Q：开店、经营时总部会提供哪些支持？

A：总部非常有帮助，在店面选址、装修风格、培训教育、开店宣传等方面都给了我们很多帮助。而且管理也比较严格，所以据我所知，这个品牌下其他店的品质也很高。

问：您对新加盟商有什么建议吗？

答：勤珍米皮是一个已经上市多年、大家都看得见的零食品牌。而且所需的启动资金也比较低，所以不用担心没钱。总之，行驶比较平稳。

本文涵盖以下类别：

餐饮小吃

本文涵盖以下品牌：

金真米皮

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