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好德便利店:为什么好德便利店的有些东西比其他便利店的东西要贵?

更新时间: 2021-08-26 12:56 作者: 58创业 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

随着都市人民生活节奏的加快好德便利店,更多的顾客愿意为便利多付出一点。

好德便利店:为什么好德便利店的有些东西比其他便利店的东西要贵?

在北上广深好德便利店,不单好德便利店的部分商品卖的比夫妻老婆店贵,品牌便利店(711/全家/罗森等)的商品普遍卖的更贵。

外资品牌便利店对位置好德便利店,面积,装修,设备投入都很高,一个店的投资超过五十万。 外资品牌便利店24小时经营,照明空调都要打开,单店人员最少五个人。 所以,即使日均营业额达到5000元,都很难盈利。

因此,为了保证不亏本,品牌便利店的价格/毛利率比夫妻店高些就很合理了。

连锁便利店生意并不好,成本还高,他们都是怎么盈利的?

不知道哪道听途说便利店的生意不好,成本还高。看见一部分人做的不好,就认为整个行业都难做,认识事情没有调查就没有真相。

好德便利店:为什么好德便利店的有些东西比其他便利店的东西要贵?

好德便利店:为什么好德便利店的有些东西比其他便利店的东西要贵?

好德便利店:为什么好德便利店的有些东西比其他便利店的东西要贵?

我创业后接触大大小小的便利店超过300家,从国际巨头7-11,全家,到两个人的夫妻店,对于便利店的情况太了解了。我来告诉你便利店的真相。

便利店的成本并不高,很多社区还有优惠便利店成本高是从哪里得到的消息,我了解到的情况是这样的,一般便利店大也就80个平方,小的10平方,平均面积在30平方左右(国内美宜家普遍更小,大概15平左右),有些旗舰店会大些。

我们按30平方算,一般一线城市一平的租金在300元左右,贵的会到500。一个30平的店面也就9000-15000的租金。人工方面,连锁店会有5个人轮班,平均薪水5000元,这样的成本是2.5万。水电和杂费一个月3000元。一个月的总费用支出不会超过5万。这是一线城市流量大的店铺成本,可能你觉得一个月5万成本太高,等会分析利润你就知道了。

二三线城市的小区店铺价格会更低,我住的小区,一个30平的店铺租金是6000元,夫妻店就是自己看着,最多再雇两个人帮忙。成本最低可以做到2万以内。很多小区由于刚入驻,需要一些便民的商业,所以很多便利店前半年都会免租入驻。

毛利很多便利店,特别是7-11,全家40%的营业额是包子,面条,关东煮贡献的。而这些的毛利润普遍在60%以上,其他普通商品在30%-40%之间。热销的品牌利润15%-20%,用点心思经营,平均毛利润达到30%左右是没问题的。

营业额以一线城市的7-11为例,官方公布的数据,每间店的平均日营业额是3.3万,平均毛利是31%。那么一个月的平均毛利达到30万,你还觉得5万的成本高吗?

当然7-11是行业内的一个特例,他拥有其他便利店不能比拟的供应链优势。那么普通的便利店情况又如何?

前两年认识一个珠海本地做便利店10年的前辈,他有3家便利店,都是在小区门口。他告诉我的真实数据,平均一间店的单日营业额是8000元,每间店4个员工,房子租金一个月1万,平均毛利28%。每个月单店的毛利是6万,除去成本3万,每间店每个月有3万左右的纯利润。

自己做的不好,不要说别人撒谎之前说到便利店的问题,很多人说我吹牛,什么最少一个店要5个人才忙的过来,说毛利20%都不到,营业额才1000多什么的。我承认我说的数据都是行业内相对成功的,但是我不能永远拿你们没做成功的举例吧。自己做的不好要多思考问题所在,不要去说别人也做不到。

关于便利店的问题,大家可以给小鱼留言讨论。

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