嘉禾公司于1970年由邹文怀橙天嘉禾影城、何冠昌和梁风共同创建而成，并于1994 年成为香港的上市公司，是香港电影盛世时期最具影响力的电影发行公司之一，一手栽培出李小龙、成龙、张曼玉等具有国际影响力的电影巨星，为香港电影书写出辉煌篇章。嘉禾电影融资制作超过600部电影。2007年底，老板邹文怀决心隐退，将嘉禾转手橙天娱乐，就此更名橙天嘉禾，结束了一段香江传奇。
实际上2003年以后嘉禾已经不拍电影了橙天嘉禾影城。
2004年，李嘉诚和他当时刚入主的EMI唱片入股嘉禾公司，并成功签署收购台湾华纳威秀影城的合约橙天嘉禾影城。2005年，嘉禾于中国深圳华润中心万象城开设国内首个旗舰嘉禾电影城，代表着嘉禾拓展珠江三角洲影城业务的决心。这是嘉禾在中国第一家的品牌电影城，也是深圳最大的电影城。收购台湾最大院线之一——威秀影城占35.71%股权权益。2006年，嘉禾出脱嘉通全数持股。[4]2008年，橙天娱乐集团正式收购嘉禾娱乐事业集团，成为嘉禾娱乐单一大股东。嘉禾出脱TGV全数持股，退出马来西亚市场[5]。2009年，嘉禾娱乐事业集团有限公司正式易名为橙天嘉禾娱乐集团有限公司，以便更明确表明是橙天娱乐集团旗下子公司。2017年7月，橙天嘉禾将中国内地的影城业务售予南海控股。[6]现在嘉禾已经是个经营影院的公司，所以你在电影播放前是看不到他的名字了。
其实嘉禾的发展也是香港的电影史的缩影，2003年以后，香港电影已经全面萎缩，主要人员都往大陆发展，香港本土出的电影已经都是小制作港片，没有什么影响力了。
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