在农村我没有听说过有一种动物叫石磅的石蹦，不知道是不是题主提问时打错字了？还是其他的农村确实有这种“石磅”动物？在我这里农村，有一种动物叫石蚌的，也叫石蛙。不知你所指的是不是这个？

石蛙在农村是非常常见的石蹦，在池塘里，还有小溪都能见到它们的身影，我们很多人都叫它:石鸡。记得小时候，我吃过几次石蛙，是村里的李叔叔给的，他经常晚上去抓石蛙的，我们抓石蛙一般都是选择晚上去抓的，因为晚上石蛙比较容易抓的，因为用手电筒的光照着石蛙是没那么好动的。

现在石蛙没以前那么多了石蹦，可能是以前由于大量的捕捉导致的，或者是现在人们法律意识比较高了，不敢轻易捕捉石蛙了。因为石蛙属于二级保护动物，不能乱抓哦，这是违法的行为。想吃石蛙的可以去市场买，现在也有人工养殖石蛙的。

有很多人以为石蛙是青蛙。其实不是的，它们同属于蛙类，但是不同品种，青蛙和石蛙都是可以吃的，小时候我记得吃过很多青蛙，不过现在不敢怎么吃了，据说蛙类体内有很多的寄生虫，有次看新闻报道说有个女孩子吃蛙感染寄生虫住进了ICU，听起来让人可怕，蛙类体内有一种叫裂头蚴的寄生虫，在蛇体内也有这种寄生虫的，特别现在很多人都喜欢吃野生的蛇蛙等动物的，真的要注意了，还是不要吃太多了，如果一定要吃的话，最好要尽量高温煮熟一点。

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现在农村的石蛙价格高达110元/斤，石蛙为何这么贵？

野生的石蛙现在都是保护动物了，不允许随便捕捉，否则就是违法行为。如今野生环境下的石蛙数量非常的少，以前在农村经常可以看到石蛙的踪迹，而现在基本上只有在一些比较偏远的山区里面才能看到这种石蛙的存在。任何东西一旦数量减少的话，那么它的价格就必然会上涨，相信在农村长大的人都吃过石蛙，绝对是一种非常美味的蛙类。

记得以前在小时候，我们经常可以去田里面钓到野生的石蛙，但是我们钓到的石蛙一般个头都不是很大，但是却非常的好吃。随着现在农村的环境受污染程度越来越严重，尤其是农民现在种地，大量的使用除草剂或者农药导致农村的水土遭到严重的破坏，而石蛙这种对于水质要求极高的生物，一旦感受到水质受到污染之后就可能出现灭绝的情况。因此在很多农村地区，很少有见到石蛙的踪迹了。

不过由于石蛙的味道鲜美，野生的石蛙数量又非常的少，再加上石蛙现在已经受到了保护，因此人们现在只能通过人工养殖石蛙来满足人们的需求。不过养殖石蛙并不是那么简单的事，只有在一些环境没有受到污染，水质非常好的山林里面，才有可能养殖成功。养殖石蛙的水质一定要是山里面的流动泉水，如果是死水的话，一般很难够养殖成功。所以这给养殖石蛙的养殖户带来了非常大的难题，再加上养殖石蛙，所需的食物也是成本非常高的。

养殖石蛙苛刻的环境要求再加上养殖的成本非常高，导致了石蛙这种美味的生物，价格自然不会太低。在我们当地石蛙的价格至少在120元一斤，而且是人工养殖的，在有些地区地方的黑市里面仍然有一些人非法贩卖野生石蛙，价格甚至高达180元一斤。

因为石蛙味道特别的鲜美，加上养殖成本非常高，以及对于养殖环境的苛刻要求，导致死亡的养殖规模现在非常的小，所以供应量比较少，这也是为什么石蛙的价格现在如此高的原因。不知道你们那边的石蛙价格是多少钱一斤呢？欢迎在下方留言讨论。