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香姥姥(香姥姥怎么样)

更新时间: 2021-09-29 15:20 作者: 58创业 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

人见一面少一面,少一面少一年,时间总是让人猝不及防的东西香姥姥。

香姥姥(香姥姥怎么样)

可味道香姥姥,却会留存在记忆里,很久很久...

外公炒的老南瓜,焦甜软糯香姥姥。快十年没吃到的味儿,我到现在还记得呢。后来不知从何时起的,发现自己越来越喜欢吃各种烹饪方式的老南瓜,也许是因为这老南瓜承载着我对外公的思念吧...

记忆中外婆的味道要数鱼香肉丝了,每次在外面吃饭都会点一份儿,我自己炒的总是没有那种味儿。这次见面就很想吃外婆炒的,外婆说她都快不记得放什么配料了。尝到味道已不再是从前的味儿时,才发觉外婆她是真的老了...然而现在的我还是没有能力去带她享受外面的世界。

外婆会满足我们所有的愿望,从小时候到现在,在她的身边我们永远都可以是个耍小脾气的孩子。外婆总会担心我钱不够花,每一次见面都会偷偷塞钱给我。前年我送给外婆的帆布鞋,外婆穿坏了也要留着。

人老了真的会变得脆弱,蛮欣慰的,这些时日尚未见过外婆背地里偷偷抹泪。

不知道何时才能再次见面,希望一切都好。

儿时外婆家的味道,你们还记得吗?

看到这个问题,我第一时间就想到小时候每次星期天,妈妈就会带我去外婆家,外婆给我们烙那种油饼(应该是千层饼),那个时候,家里的条件不是很好,有时候家里没吃的了还去邻居家借一点,等有了再还人家,所以每次去外婆家,外婆对我们都特别的好,吃不完的饼,走的时候,还让我们带回去,早上妈妈把饼热一下,喝点开水,就这样去上学,小时候在学校看到别的同学拿着吃的,都特别的馋,所以看到这个问题的时候,脑子里马上浮出外婆给我们烙饼的影像,对我们特别的好,现在外婆已经不在了,但外婆的身影一直在脑海里,挺怀念她,,

又是一年槐花香。可有些人为了这口吃的肆意攀花折枝。您怎么看?

谢谢邀请!春夏之交,正是槐花绽放的时候,那一枝枝,一簇簇,像悬挂在空中瀑布,自上而下流淌着,给公园、马路增添了靓丽的风景,召来了无数的蜜蜂,嗡嗡作响。惬意的游人,来往于浓郁扑鼻的花香间,愈加心旷神怡,谁也不忍心随便用手折一枝。

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现在这种树比往年少了,除了观赏区和山区以外,其它地方很少见到。小时候,家前屋后,到处都是,可以说是真正的花的海洋。那时经济条件不好,用槐花做菜,真是美味,香甜的口感,吃了还想吃,甚至当饭吃。开始吃嫩芽,过了十几天就可以吃花,不过,人们是不敢吃多的,吃多了会肿脸,家乡人都会注意这些的。后来经济条件好了,就很少有人吃它了,至多采一点像点心似的,吃吃就算了。蜜蜂采槐花酿的蜜,是上等的,营养价值高,卖的也贵。蜜蜂先采的是油菜花,油菜花采完了就接着采槐花。开始菜花蜜每斤卖一块半,槐花蜜下来了就每斤卖接近两块了。槐树木材是优质木材,但长得慢,后来引进意杨,槐树被取代了,所以家乡只能看到很少的几棵,回想起来,感觉怪可惜的!

现在是槐花茂盛的时候,是观赏的佳期,也是槐花最好吃的时候,个别人随便采点尝尝鲜,别伤枝,也还能说的过去,若采的人多了,可就不好了。我认为还是大家自觉点好!市场上也有卖的,大都是私人家前屋后的,不是观赏区的,可以买点吃吃就行了!

怎样腌制咸鱼又香又不腥?

你好,让我来回答你的问题。

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鱼的腌制,最好在腊月为好(可以保存一年)

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腌鱼定选活鱼(肉质紧实,鲜嫩)。

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去腥靠的是正确的处理方式:

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将鱼买回来清洗干净后,从背部剖开,用葱,姜加花椒和盐腌制3个小時以上。

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将用葱姜水腌制过的鱼挂在通风处吹到半干

腌制:

主料:鱼(去内脏)1000g

配料:盐26g,花椒面5g,辣椒面20g,

香椿籽面5g,高度白酒30g。

(1)将所有配料(除酒外)入碗中拌匀

(2)取一大碗,倒入白酒,将半干的鱼一条条在酒碗里过一下,将拌好的配料均匀的抹在鱼身上即可

(3)取一盆,将一条鱼肚皮朝下码放整齐,盖上盖入冰箱冷藏室腌制三天后,再次挂到通风处晾到半干入坛子(可存放一年)

腌过的鱼可用来炸(下酒)

可用来蒸后更加入味

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