小时候的我当时还没有见过撒尿牛丸撒尿牛丸加盟，看过周星驰电影《食神》顿时感觉这东西很神奇。
说起要说撒尿牛丸来历，真正的起源地还真不是香港，而是江南古镇松江。传说在清朝顺治年间，当地的王氏家族把牛肉泥撒尿牛丸加盟、虾爬子搅拌一起，再把虾汁熬成冻，包入牛肉中煮熟，最后制成弹嫩多汁的牛丸。
要这样说的话，那为何现在又叫“撒尿牛丸”撒尿牛丸加盟？原来是这样，由于王氏家族离开了古镇松江，南迁到香港，仍然到此地制作牛丸。生意逐渐特别好，在香港爆火。由于牛丸的其中原料中有虾爬子，在香港虾爬子也叫撒尿虾，所以逐渐人们叫做“撒尿牛丸”。
壹周君不仅要教授你怎么做撒尿牛丸，还要告诉你神马是爆浆！周星星《食神》里的撒尿牛丸就是这么做出来滴！当食神史蒂芬·周被唐牛出卖，众叛亲离走投无路时，在庙街遇到了他一生中最重要的女人——鸡姐，灵光一现的“爆浆濑尿牛丸”，让他东山再起重获新生！
现实中，撒尿牛丸时香港一道著名的小吃，其实它起源于上海松江区，由王氏家族祖传秘方制成，解放前王家后人逃到香港，撒尿牛丸才逐渐红遍香江。
先提供一个电影版《食神》的撒尿牛丸制作方法，可远观而不易自制也
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