最有特色的是百竹宴,每道菜的主要原材料都是竹笋,营养又健康惊雷笋。

还有梁山宝菜,这道菜也是很有特色,是好多种高山蔬菜组成,味道鲜美

还有就是一些农家乐特色菜品,自家种的菜、养的鸡惊雷笋。很新鲜。

中国人讲究“民以食为天”,而竹乡安吉人民就地取材,形成了以笋为主要原料的特色菜惊雷笋。安吉有天然绿色无公害蔬菜、大竹海中产的鲜笋、野生鲜鱼等各式农家风味小菜,还有味道鲜美的土鸡。到了安吉要想吃到地道的土家菜,那就要到安吉的农家乐去体验一番了。

下面我一一介绍下几大特色

安吉美食小吃，舌尖上的安吉

安吉冬笋

　　毛竹冬笋，素有山珍之誉。安吉冬笋，体态美观，质地优良。宋元明清，皆为贡奉佳品。发展至今，产地50万亩，不施农药，少施化肥…

百笋宴

　　竹笋是竹乡的特产。“百笋宴”选用竹乡上等原料，以烩、爆、炒、焖、蒸、煮等10多种方式，辅以各种佐料，精心制作出100多道…

安吉冬笋

　　产品名称：冬笋产品产地：湖州安吉产品特性：个体丰满、色泽黄亮、壳薄、肉色白、肉质嫩、味鲜。产品季节：冬笋以农历十月到十二…

安吉竹荪

　　　　产品名称：竹荪　　产品产地：湖州安吉　　产品季节：一年四季均可播种，但以春秋两季播种效果最好。　　产品特性：食味鲜美…

安吉板栗

　　　　产品名称：板栗　　产品产地：湖州长兴，安吉　　产品品种：长兴板栗、安吉板栗　　产品特性：粒大丰满，光泽红润，肉白香甜…

黄花梨

　　　　产品名称： 黄花梨　　产品产地： 湖州安吉　　产品季节： 6月份成熟，7、8月份的黄花梨口感最好。　　产品特性： 味…

大溪山核桃

　　　　产品名称：山核桃　　产品产地：湖州大溪山　　产品性别：松脆味甘，香气逼人，营养丰富，极易保存。　　产品成分：含有丰富…

白片茶

　　白片茶是湖州的特产。色腻如脂、滑如玉而得名。外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮润泽，内质香气，鲜爽馥郁，独具甘草香,汤色…

健安福竹笋

　　健安福竹笋食品厂座落于安吉报福镇下街，占地4800平方米。主要生产水煮笋、清汁笋及多味笋，年产量达800吨。 所产的清汁…

安吉早园笋

　　早园竹味道鲜美，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、矿质元素和维生素等五大部分，据有关单位分析，每百克鲜笋…

安吉山核桃

　　山核桃为我县著名的干果特产（属我国主产区），市场年销量在50万斤左右，仅次于临安市。山核桃果实香脆可口，果肉肥厚甘美，可…

安吉惊雷笋

　　安吉惊雷笋是浙江省湖州市安吉县的特产。安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料，经传统工艺精制而成，色泽自然，口味纯正。“惊雷笋…

安吉长瓜

　　安吉长瓜又叫蒲瓜、安吉地蒲、夜开花。1987年通过省级品种委员会审定，并编入《全国农作物优良地方品种志》，它适宜于我国长…

天赋莼菜

　　莼菜是多年生水草,系野生植物,叶椭圆形,浮在水面,茎叶和叶背面有黏液,花暗红色,奶叶可做汤菜,自古为人们所喜爱.莼菜原产…

盐卤豆腐

　　也就是我们通常所说的“盐卤打豆腐”！”这种豆腐白嫩、有韧性，且与咸菜煮在一起，很能入味…

惊雷笋

　　惊雷笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，湖州安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料，经传统工艺精制而成，色泽自然，口味纯正。…

鸡肉线粉

　　鸡肉线粉是浙江湖州著名风味小吃，至今已有五百年的历史。原来由浙江湖州县一串走巷，小名“毛狗”的小贩首创，故又称“毛狗线粉…

笋蒸石鸡

　　用当地的土鸡和笋特制而成，很具地方风味，石鸡肉质鲜嫩，滋味醇厚…

梁山宝菜

　　梁山宝菜综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜，用祖传秘方经独特工艺加工而成。梁山宝菜解酒提神、多味可口，又是宋帝御…

安吉石笋干

　　安吉石笋干是用春季野石笋经过传统制作方法加工而成，分榨、晒、熏三大类，是一种保健食品，人称“保健蔬菜”，位居诸笋干之首，…

《惊雷》为什么突然火了？

由于最近的一些网红歌手喜欢喊麦，《惊雷》正是MC六道的作品，由于作品的旋律，歌词等很搞笑，所以经常被短视频平台的网红用做搞笑段子的配音，不久，很多观众被这首歌的旋律吸引，自然而然就在短视频平台火了起来。

但这首歌并不算是音乐，它只是一个喊麦作品。所以，杨坤老师直播过程中对这首歌进行了点评，导致原创的不满，再加上音乐人成学迅爆出此作品抄袭他的原唱作品《姑娘跟我走Dj》的伴奏，种种舆论，导致《惊雷》被更多网友讨论，从而更加火了起来。

但这种作品的火只是一时的，过段时间，就会被大家遗忘。