面有非常多的做法，而且怎么吃也不会腻。 今天小编就教大家不同的新鲜吃法，让大家吃得新鲜又不腻。
京炸肉饼
准备工作：
将500g小麦粉放入碗里，准备200g温水，一边往面里加入温水一边慢慢揉面团，用湿布盖好，发酵30分钟左右。 用热油油炸花生米，取出放入盘中冷却，粉碎成细粉； 青椒肉丝； 葱去根，洗净，沥干水分，粉碎成细粉。
将猪肉糜放入碗里，加入胡椒5g、精盐15-30g、味精、生抽1匙、料酒1匙搅拌均匀。 加入葱粒、姜末、花生末、青椒搅拌，加入芝麻油搅拌成馅料。
创建步骤：
揉好面团，拉伸面团，每150克打一个面类，做成圆形煎饼，用刀切成两半充满肉末，一半对折覆盖，做成半圆形，将对折成扇形，挤出蕾丝。
在平底锅里放入少量调和油，放入肉饼至两面金黄、熟透后，可以取出切成块食用。
味道怪怪的面
原料：挂面200克、芝麻15克。
调味料：
葱15克、蒜蓉10克、芝麻酱2大匙、味精1-2g、胡椒粉1匙、白糖1小匙、生抽5-10g、辣油2大匙、香醋、调和油各1大匙。
准备工作
在锅里放油烤熟，熟化8小时，放入芝麻发出香味后倒入面板，切成碎片。 放入碗里，加入温水调成糊状。
锅中放油加热至5-6成热，放入胡椒粉和芝麻炒香； 放在碗里冷却。
加入芝麻酱，加入香醋、生抽、糖、辣油、味精调成汁状，调成怪味汁。
创建步骤
在锅里放入清水500g烤，放下挂面，用中火煮约5-6分钟熟。 在碗里放入凉水，把面放入水中去除蒸汽。
把面沥干后放入碗里，创意撒上葱和蒜末。 把挂面拿出来放在碗里，把味道奇怪的汁放在碗里就可以吃了哦~
想吃的话，不妨做个新花样，为了自己嘴巴的满足感，为了内心的幸福感，一定要动手哦~
文：不晚
审：黑凡
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