花生酥糖做法麻仔花生酥糖：

1、准备花生仁，红糖，白糖，姜丝麻仔花生酥糖。

2麻仔花生酥糖、花生仁放进预热好的烤箱，150度20分钟左右；烤熟后去掉花生皮，用擀面杖稍擀碎，放回烤箱保持温热状态。

3、不粘锅中放入红糖、白糖、姜丝，加水先用小火煮开，煮至粘稠状，用筷子沾一点糖，放入冷水里，咬一下能拉出丝并脆了，就可以了。

4、将温热的花生碎放入熬好的糖浆中快速拌匀，让每粒花生都沾上糖浆，倒入不粘的烤盘中，隔烘焙纸用力压平。没有不粘烤盘，可以在烤盘中垫油纸。

5、稍凉后脱模，切成长条的花生酥切成小段。

6、花生与糖最完美的结合，咬上一口满口生香，让人停不下口。

酥糖的做法，花生酥糖怎么做好吃，花生酥糖的家常做法？

主料花生200g 白糖200g 食用油2勺 花生酥糖的做法步骤1. 将炒好的花生去壳，放凉待用2. 用擀面杖将花生擀碎一点3. 锅中放入食用油和白糖开始熬糖4. 糖熬到大泡变小泡，接近没泡时候颜色微黄下花生反复翻炒将糖和花生混合均匀！5. 倒入固定的模具中（我是用的乐扣的玻璃盒），记住模具中一定要刷油不然不好脱模6. 放凉等五分钟，不要等完全凉透，趁还有点温度糖放在案板切小！我是切的过早了，样子有点难看！

花生芝麻葡萄干酥糖听名字就知道有什么材料了？

葡萄干花生酥主料 未知花生碎40克、鸡蛋清40克、葡萄干30克辅料低筋面粉100克、糖粉45克、泡打粉2克、芝麻适量、玉米油40克葡萄干花生酥步骤1space准备熟花生，压碎步骤2space容器中放入玉米油，蛋清，搅拌均匀步骤3space加入低筋面粉，糖粉，泡打粉过筛，搅拌均匀步骤4space倒入熟花生碎，葡萄干，抓匀步骤5space取面团，揉圆压扁步骤6space均匀涂抹蛋黄，撒黑芝麻适量步骤7space

新年将至，想自己在家做黄老五花生糖，谁来分享一下制作工艺？

黄老五花生糖属于一种传统点心，主料是花生、麦芽糖、白芝麻，口感酥脆好吃，满口都是花生香味，这样的小零食，特别适合过年的时候放在家里招待亲朋好友。

花生糖好吃，其实做法也不难，家庭制作也方便简单，亲手做好吃的花生糖，也是非常有意义的哟，可以用漂亮的包装盒装好，当伴手礼过年时送给亲朋好友，一定会非常受欢迎哟！

下面分享一下我的做法，希望大家喜欢！

芝麻花生糖：食材：

花生一斤，麦芽糖6两，白芝麻适量。

制作步骤：

1、烤盘里垫一张烘焙油纸，然后将花生均匀铺开，在提前预热的烤箱里面，180度烘烤20分钟，用手将表皮搓掉。（时间过半时可以将花生翻动一下，使之受热均匀。）

2、将麦芽糖倒入锅内，小火慢熬至糖从大泡变成小泡，慢慢变成琥珀色，糖基本就好了。（也可以将熬好的糖倒入提前准备的凉水，迅速凝结，而且是脆硬的就可以了。）

3、此时立即关火，倒入白芝麻和花生，翻炒均匀，然后倒入烤盘里面用手和刮板，整形成一整块，冷却至手温以后，切成合适大小即可。

4、凉透的花生糖，香酥好吃，记得用密封罐装好，常温避光保存哟！

好吃的花生糖就做好了，是不是很简单呀！喜欢伙伴不妨试试，美味又健康，欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美味作品！

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1129个原创回答，目前为止我的回答已获得5730万人阅读，美食路上有你有我欢迎关注我的头条号，一起聊聊美食，共享美好生活。

花生酥糖的做法步骤图，花生酥糖怎么做好吃？

主料花生200g 白糖200g 食用油2勺 花生酥糖的做法步骤1. 将炒好的花生去壳，放凉待用2. 用擀面杖将花生擀碎一点3. 锅中放入食用油和白糖开始熬糖4. 糖熬到大泡变小泡，接近没泡时候颜色微黄下花生反复翻炒将糖和花生混合均匀！5. 倒入固定的模具中（我是用的乐扣的玻璃盒），记住模具中一定要刷油不然不好脱模6. 放凉等五分钟，不要等完全凉透，趁还有点温度糖放在案板切小！我是切的过早了，样子有点难看！