我是东北人，看了你的告急帖，我也跟着着急了！毕竟这小买卖也是心血，关连到你整个家庭的荣败和生存，影响以后的人生。首先你旁边已经有2家面馆，这说明这个地方面条生意可以生存。如何马上见到效益，并且崛起我帮你参谋一下。重庆小面主打麻辣，打卤面注重浇头，但他们都属于半干面类，那你就来牛肉汤面。面条分两类，一类是刀削面，定价5元，里面牛汤鸡汤水各调配，放点季节青菜和半个卤蛋咸菜。这个是不赔钱引流用的；一类是韭叶牛肉面，牛肉你深挖一下本地肉类市场，性价比进货，香料去某宝找兰州地方发货评价最好的咨询做法，然后切块称量每块单价，然后自己定价。定价要根据本地市场消费情况，和其他2家比较。再有就是牛杂面你也可推出也不冲突。面先找一家压面商贩供货，随时要货。做生意不要抱着干死谁家的心里态度，要大家共存一起发财。还有找一家熟食店进卤好的鸡骨架，不赔钱的爆款销售。毕竟牛肉汤不是每个人天天能喝到的，放点花椒大料一点盐味精撒尿牛丸加盟、一点香菜葱花就够鲜美的了，希望我的建议可以帮助你们绝地逢生，挣到自己该挣的辛苦钱。保佑你们，我诚心的为你们祷告。阿门!
我也做过餐饮连锁管理，寻找合伙人也是要寻找各自所需求的一部分，比如你有餐饮技术，他有资金，还有人有人脉，大家走到一起才更容易做成功这件事，所以，你要找合伙人，首先一定要清楚的知道我有什么，我缺什么，合伙人也得有领头人，明确自己的领导地位，以谁为核心；再然后明确好利益分配，合作之前起草好利益分配，先讲断后不乱；最后，做好计划书，经营模式，利润空间，回本预期时间，3-5年的成长空间，合伙人退出机制等等…然后，带上自己的IDEA，有方向性的去寻找自己所需要的合伙人撒尿牛丸加盟！
谢谢邀请撒尿牛丸加盟！杨国福麻辣烫是一家以人名命名的麻辣烫品牌。投资之前，很多创业者都想知道麻辣烫的市场到底好不好。麻辣烫因其自身的特点，无可不烫、无味不有而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步，人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的食物，这就对骨汤麻辣烫的发展和扩张提供了条件，为骨汤麻辣烫的经营开拓了更为广阔的市场。
济南有好几家，第一口是香气浓郁口感醇厚的骨汤，味鲜汤美，然后些微的辣味开始跳上舌尖，但又不至于呛到喉咙，难道这就是传说中的香辣。享受到了辣味把骨汤的鲜味完全展示了出来，然后各种其他秘制的酱料在嘴里如烟花般爆炸开来，辣而不燥，鲜而不腻，麻辣绵长，香气四溢的麻辣烫真是让人吃了一次就难以忘怀，没吃过麻辣烫的人生是不完整的
这两年，杨国福麻辣烫非常火，较为亲民的价格和主打的牛骨汤味道，使其在全国都大受欢迎，分店开了一家又一家，每家分店的情况并不完全相同，也不好一概而论，就总体而言：
（无利益关系，仅个人观点）
环境：一走进杨国福麻辣烫店，空气中弥漫着一股浓浓的麻辣鲜香的火锅味儿，如同门店整体装饰的主打色红色一样，空气中都弥漫着一股辣爽。店内干净整洁，东西都码放得很整齐，墙壁上很显眼地挂着“黑龙江省餐饮知名老商号”、“黑龙江省著名商标”、“哈尔滨市著名商标”等牌匾，让消费者看起来比较放心。饭点时刻，客人很多，不大的门面店总是客人满满的，有时可能会拼桌，介意的就算了。
汤底：杨国福麻辣烫的汤底号称是真正可以喝的麻辣烫汤底，店家说由牛骨经过8小时的熬制制成，据说汤中还加了奶粉。不知是否制作的如此用心考究，但味道确实挺香。
食材：麻辣烫是包容的，所有食材的香味都融入这精华的一碗中，实在过瘾。杨国福麻辣烫的食材种类也算是比较的，有四五十种，菜品都比较新鲜。然而这种自选麻辣烫，怎么才能选择到最划算的菜品？请参考网好奇心食堂往期回答：自选麻辣烫夹什么最划算？
蘸料：蘸料包括辣椒油、芝麻酱、蒜泥、香油，食客们可以根据口味自由选择。要重点说一下他们家的芝麻酱和辣椒油，味道非常香，直接添加进骨汤里，骨汤的香味就更加让人流口水了。
褒贬不一的杨国福麻辣烫，虽然生意爆好，但究竟味道怎么样？只有食客们自己尝了才知道~
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