其实大家都知道危机与机遇是并存的加盟项目大全，特别是到了现在这个时候加盟餐饮应保持谨慎态度

通常选择加盟的朋友，要么是不懂技术，要么是没有餐饮经验或者是不懂管理，总之就是对餐饮一窍不通的新手加盟项目大全。

餐饮加盟的门槛能否准确预判恢复期过程有多久

今年的大型餐饮加盟项目大全，我们看一看“海底捞”火锅，“西贝”，“巴奴”火锅这几个品牌就知道了，这些都是行业标杆，他们都感觉到很困难的时候其他的餐饮也不是那么好过。

复工以来已经倒闭了一批餐饮店，很多人认为 现在进场餐饮是在炒底，蜀八爷巫建却不这样认为。我们国家疫情虽然得到了很好的控制，但是国外的疫情造成的影响，餐饮消费信心还没有完全恢复啊。

那么这个消费完全恢复的时间大概是什么时候了，蜀八爷巫建认为它应该是所有的行业。都已经全部复工，所有的学校都已经开课，社会各行业都已经正常运转的时候，口罩全部摘除的时候。

这个很好理解，这几个月大家都没有赚到钱，上班有了钱才能消费啊。

选择加盟一不小心容易踩坑

在选择加盟之前想清楚自己为什么加盟自己，需要什么加盟商能够给你提供一些什么能否持续提供，之前也讲过很多类似的问题。

一些餐饮品牌看似加盟费很低，但是创业者交完钱开完业之后，当自己接手的时候，所有的东西还得从零开始学起。也就是说有的餐饮加盟 只能够提供一个品牌一个名字。卖你一些调料其他的全靠自己。

还有一些比较知名的餐饮品牌加盟加盟费了就很贵，就拿一些火锅品牌来说吧加盟费60万80万很常见啊，我想说的是，对于餐饮创业者，如果花60到80万去加盟一个品牌，这还只是加盟费，不含其他设备房租等。一但失败很多人无法再爬起来了。

不管多牛的品牌，多贵的加盟费，他也不能保证你百分之百就能够赚钱。

餐饮创业你可以不懂技术，但你必须要懂餐饮运作的流程。

也有人说正是因为啥也不懂，所以才选择加盟。我想说的是，难道除了加盟就只有这一条路可以学习了解了吗？

为什么常常听到很多人说餐饮不好做，这些年人们都认为餐饮行业门槛很低，很多人宜创业就想到了说餐饮。所以餐饮早已经是一个竞争非常激烈的红海，没有好做的餐饮项目。

今年是行业洗牌的一年，餐饮行业火锅行业也不例外，每一次机遇的到来都是留给有准备的人。我说的有准备不是钱的准备，是你对行业的理解了解积累了多少。

总结总得来说 在自己没有能力看清前景的时候，不要盲目贪大如果实在是要做尽量小一点。现在已经是互联网视频电商的时代，学会利用新工具，任何行业只要跟视频直播一对接那就不是一个简单的小店。

以上仅个人观点，如有不妥，欢迎下方评论区留言讨论。每天都在这里分享传播川菜火锅文化以及餐饮经验。希望能够认识更多志同道合的朋友，了解更多的火锅知识，请搜索:蜀八爷巫建。

加盟什么项目比较容易赚钱？

加盟品牌现在很多，行业也很多，就光餐饮里分为很多种类，但作为餐饮行业人，我给你个靠谱的忠告，就是尽量不要加盟太过于特别的，大家觉得新奇，完全没有市场认知度的，这类有两种结果，一种就是一下子很吸引人，市场打开了，生很好，第二种是只是猎奇，两天后热度下去就不行了。但从我们的经验看，第二种可能性最大，太过新奇的东西，一般都是加盟商用来招商的，抓住了加盟者求新求奇特的心理，觉得其他普通的太多不好做的心理。

我个人建议，做一些在有市场基础上的创新品牌，比如火锅，独特的小火锅品牌，鲜花火锅，双规旋转火锅，万变不离其宗，还是火锅，只是形式改变，吸引人而又市场。

另外如果投资，建议选择小而美的餐饮项目，小投资，小格局，房租小，需要的人工少，格调漂亮即可。这样运营起来没什么压力。这样的餐饮类小吃居多，比如味小熟类，小丸子类，还有铁板类，都是可选的，因为这类市场基础广泛，但形式又新颖。

以上是我个人的建议！

有什么好的加盟餐饮项目？加盟时需要注意些什么？

其实，在这种时候不如看看老字号品牌，加盟老字号，能够借助他们良好的口碑、独特的技术、强大的售后服务等等来获取更好的发展，比如说太贵，作为23年的老字号品牌，太贵起源于八仙之城中国烟台，在当地已家喻户晓，口碑俱佳。

但是，如果要更深入地讲，太贵有以下优势值得加盟：

①资历老：38年餐饮实战经验，对市场驾轻就熟

②想法新：逆向创新思维独创太贵品牌，杀出红海

③品牌大：当地知名品牌，三大门店加盟模式并驾齐驱

④品质好：甄选食材，菜系高端定制，用餐环境独特怡人

⑤服务绝：以人为本，服务创新另辟途径，不断突破客户满意度

独一的品牌战略，独一的品牌思维，得天独厚的品牌优势，太贵能创造无数奇迹，独特的名字真能带来巨大的财富。目前太贵未来正面向全国火热招商中，不管你是创业小白、转型创业者，或者是想做副业赚钱的人群，都可以加入到这个大家庭中，总部会保姆式的全方位扶持！