因为东南面靠海的缘故，渔业资源丰富，所以日照的美食多以海鲜为主莒县特色小吃。下面，笔者介绍几种日照的美食。

一莒县特色小吃、乌鱼蛋

乌鱼蛋可以烩制，也可以做汤，味道鲜美，配上醋之后再吃，味道更加莒县特色小吃。说起乌鱼蛋，就是用乌贼缠卵线加工而成的，呈卵状，色泽莹白，是沿海地区特有的一种美食，清朝时曾一度被列为贡品。

二、菠菜鲜味饺子

菠菜鲜味饺子是山东日照的传统小吃，口味清淡，营养丰富。菠菜饺子选用的菠菜和肉都是精挑细选出来的，菠菜会先焯水然后挤干净水分才会拿去包饺子，因为菠菜的水分太大，只有这样包出来的饺子馅料才不会有太多的水分，这样才不会影响饺子的口感。

三、日照煎饼

它是日照民间的传统小吃，是很多农家人的传统主食。它是用小麦面、玉米面、红薯面等多种面粉混合制成的，所以吃起来有着多种杂粮的香味，煎饼上带有淡淡的黄色，十分的赏心悦目，煎饼和别处也不同，非常薄，如纸张一般。入口却又一种香甜之感，会吃的人总是会配上些许的嫩豆腐和辣椒，不用奇怪，就是加豆腐。嫩滑的豆腐进一步中和了煎饼的干燥，不至于过多食之会有干渴之感。

四、姚家烧鸡

姚家烧鸡所讲究一个色香味美，用的配料十分讲究，除了要保证好吃的口感，对于外观上的要求也是不低。烧鸡的历史非常久远，究其渊源，大概可以追溯到几百年前。日照烧鸡在一代代的传承中，不断的改进，祖传的手艺与中药食养（配料中会加入多种中药）结合在一起，既美味，又营养丰富。一度受到各地食客的好评，被列为山东地方名吃之一。

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文/Cola

日照、莒县、五莲最具特色的小吃有哪些？

谢邀！日照是一个安静的海边小城市，有碧海蓝天金沙滩。也是一个慢慢发展的旅游海滨城市，有很多让人流连忘返的旅游景点，当然也有许多让人食欲大开的特色小吃，最具特色的当属日照的海鲜莒县的全羊和五莲的豆腐。

莒县的全羊又名莒州全羊，伴随着莒国悠久的历史，承载着丰厚的文化底蕴，莒县全羊汤犹如渗透着商周秦汉古老文明和现代文化的生机和和谐！那缕缕飘香的‘玉液闻之心旷神怡，饮之七窍通达，不禁令人发“天上之人间美味，尽在莒县全羊汤”。

遇见是属于日照的一个山区，美味很多苹果樱桃兔肉小黄米等等，最具代表性的当属五莲街头的豆腐，白嫩爽口，用青椒葱等佐料，满嘴留香。

欢迎来到日照，热情好客的日照人民欢迎来做客！

山东兰陵有什么特色小吃？

作为土生土长的兰陵镇人，兰陵有什么特色小吃，小编最有权威回答。

兰陵——千年古郡，以前叫苍山，是山东的南菜园，中国的“大蒜之乡”、“牛蒡之乡”和“美酒之乡”。

兰陵属于沂蒙地区，主食是煎饼，稀饭叫胡豆。从小就生活在这里，现在工作在外，每次回老家都要去尝尝苍山的特色美食。当然有很多了，数不胜数啊。有塌煎饼、豆腐脑、油煎包、向城羊肉汤，还有苍山四大名菜“萝卜豆子、辣椒豆子、咸菜英子、韭菜花子”，还有小编最喜欢的铁板烧，苍山的铁板烧很有特色，自己选菜，加多少随意，尤其是里面的酱料，真的是味道独特，喷香啊。