佛山的天气

别说大太阳暴晒了

下暴雨也能让你感受到

口干舌燥板蓝根凉茶、头昏无力

怪不得大街小巷里

总能看到各式凉茶铺

警醒着要去肝火板蓝根凉茶、泄湿气、清胃热、防口臭……

1

罗汉果茶

材料准备：罗汉果1个、红枣5个、枸杞3g。

制作方法：将罗汉果洗净掰碎，加入红枣、枸杞一起用水煮开，焖10分钟即可饮用。

功效：罗汉果有润肺止咳的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽及暑热伤津口渴等。

2

复方罗汉果茶

材料准备：罗汉果1/8颗 红枣5颗 玫瑰6朵 枸杞10粒

制作方法：

1） 将罗汉果的外壳去掉，取出内部的肉，掰下一小块（约1/8大小）备用。红枣和枸杞用清水冲洗干净。

2） 枸杞，玫瑰花，罗汉果和掰开的红枣放入壶中，倒入开水盖上盖子，焖5分钟后即可饮用。

功效：清热润肺，止咳化痰。适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症。最适合于烟酒过多，经常熬夜的人群。

3

西瓜皮凉茶

材料准备：西瓜皮、适量白砂糖

制作方法：1、将西瓜皮洗干净，将红色囊用刀子切掉，洗净，切成碎的小块；

2、然后再把它放到锅里加入适量水煮半个小时，将煮好的西瓜皮凉茶倒出来（渣不要）；

3、加入适量白砂糖，搅抖均匀就可以饮用了。

功效：解毒去暑

4

中草药凉茶

材料准备：10克白菊花、10克桑叶、3克甘草、适量白砂糖

制作方法：把白菊花、桑叶和甘草放到锅里加适量水煮开后再稍煮2分钟，然后把渣叶去掉，往锅里加入适量白砂糖。

功效：清肺润喉、解表散热、清肝明目，风热感冒也可以喝一下。

5

五花茶

材料准备：木棉花15g、金银花15g、槐花15g、鸡蛋花10g、葛花10g。

制作方法：将全部材料清洗后，放入煲中，水开后关小火煲大约10分钟。

功效：清热利湿，适宜大肠湿热所致的腹胀、口苦、大便稀烂、舌红。

注意：1、把五种花在清水内清洗一遍；

2、洗好的花沥干水分备用；

3、锅内倒入适量水把沥干水分的五种花倒入锅内；

4、盖上锅盖大火煮开后改小火煲30分钟；

5、煮好后的五花茶用滤网把花类滤走不要，只留汤；

6、根据口味加适量白砂糖即可。

6

野生苦丁茶

材料准备：野生苦丁3克，蜂蜜20毫升。

制作方法：

锅中放清水，烧沸。将苦丁放入杯中，并用刚刚煮沸的沸水冲泡1～2分钟，调入蜂蜜即可饮用。第二次冲泡时也可只泡1～2分钟，但从第三次冲泡开始，应将冲泡时间延长为3～5分钟。

功效：清除体内垃圾、毒素

7

胖大海甘草茶

材料准备：冰糖适量、甘草适量、胖大海适量。

制作方法：

将胖大海和甘草用清水冲洗一下、放入茶壶，注入沸水冲泡。加入白糖碎，盖盖闷10分钟即可饮用。

功效：清除体内垃圾、毒素

8

鸡骨草凉茶

材料准备：鸡骨草20克、红枣6-8个

制作方法：1、鸡骨草捆成一束束，稍微浸泡一些，去除浮灰，红枣洗干净；

2、将鸡骨草放入锅里，水开后，转为小火煮30分钟；

3、一直到红枣变涨变软，汤色变深，即可关火，放凉饮用。

功效：清热解毒、利尿、活血疏肝。

9

桑菊茶

材料准备：菊花20克，桑叶20克及绿茶15克。

制作方法：将这三样材料放入清水烧开，去渣，即可饮用。

功效：润肺止咳、清利头目。为冬季常用养生抗感冒方，一般人均可食用。如果体质较虚寒，可减少绿茶冲煮时间，以免过于伤阳气。

10

金银花茶

材料准备及制作方法：取适量金银花、山芝麻、菊花，放入杯中加入开水浸泡即可。

功效：清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、痛肿疔疮、温病发热等作用。

11

薄荷凉茶

材料准备：薄荷叶、甘草，各取6克

制作方法：将材料放在一起，加水约1000克，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀即可。

功效：具有提神醒脑、清热消暑等功效。