不知从什么时候起，一股“轻食”之风吹遍大地，壹周君也被感染到了，变成了一个轻食主义者。估计还有很多朋友疑惑，非常热衷的"轻食"究竟是什么呢?关注健康的明星，轻食在他们中十分盛行。比如维密天使刘雯沙野轻食、何穗等。壹周君就来抛砖引玉。

说起轻食沙野轻食，第一印象就是健康。其实轻食是包含“低热量，清淡的食物”以及“少食多餐”这两层含义。富含维生素C、矿物质和草酸叶酸这种对中产极富诱惑的文案，不经掩饰的苦味和涩味。可以说难吃但还是算是健康的食物吧！

其实轻食一开始指的是分量少容易吃饱的食物。变成了现如今的低脂肪、低热量、少盐且富含高纤维和营养的食物，以低热量的食材，取代大鱼大肉。

简单来说轻食是可以保证人每日健康所需的，然而除了必要的维生素和碳水化合物之外，轻食当中还含有蛋白质，它可以让人产生饱腹感，所以对于少食而非节食的健康观念有着非常大的帮助。

轻食强调低脂肪，低热量，轻食口感让人如同一次味觉上的苦修——一份700g的绿色海洋里，只有不到100g的肉、碳水和牛油果才能像浮灯那样慰藉孤独前行的舌头，一旦不小心在不恰当的时间点把所有能拯救口感的食材吃完了，那剩下的就只有绝望。

所以很多人都有一种轻食就是减肥餐的错误观念。轻食跟减肥餐的区别还是非常大的，轻食是控制在一定热量下自由搭配膳食，而减肥餐往往都是不健康的节食，二者的共同之处在于都提倡少食多餐。健康的减肥方式是轻食而不是吃一些减肥餐。

轻食店最喜欢拿来填充空间的苦菊、生菜、鸡胸肉（水煮），根本是轻食界的难吃三宝。很多人认为轻食就是节食，即节制饮食，其实这种思想也是片面的。

节食不仅强调了吃的东西少，还强调了吃的次数减少。从而会伤害肝脏、肾脏、心脏，还会导致腹泻。

所以如果想要节食，一定要在专家或者是营养师的指导下进行。

为了满足每日的热量，适当的吃些肉是很有必要的，轻食相较于那些大鱼大肉的煎炸烹饪方法，或者是只吃素不是肉的素食而言，就健康多了。

轻食还有行之有效的方式，那就是采用简单的烹调手法，像是蒸、煮、炖等，简单不失食材原本的味道。

有没有味道好吃一点的轻食餐推荐啊？

很高兴能回答你的问题。轻食餐是一种吃食低糖，低油，低盐，食物原料以果蔬为主，这对吃腻了大餐或者家常菜的时尚人士来说，是一种不错的选择，许多大城市比较流行。

一、我们先来说说“轻食”的由来

轻食一说最早是从欧洲而来的，常被解释为餐饮店中快速简单的食物。轻食另一个涵义则是指，简单快速，不用花太多时间就能够吃饱的食物，果腹，止饥，分量不多，可以说是轻食的原始概念。这几年因为健康风吹起，生菜色拉是最早登上健康轻食谱的菜单，接着发烧的是汤品，低糖，低脂，低盐更是奉为准则。

二、味道好吃的轻食餐推荐

1、虾仁意面

意面虾仁煮熟，煮些配菜：胡萝卜，玉米，西兰花，荷兰豆，一个鸡蛋。将上述食材加入少许的盐，香油，鸡精，胡椒面调味，装盘。最后点缀一些圣女果，一盘美味又健康的虾仁意面就做好了

2、红豆粥加上面包片

煮一些红豆粥，再准备点配菜：面包片，黄瓜片，生菜叶。起锅煎制面饼，切成丝备用，再煎个鸡蛋。另外可以少量来点猕猴桃和草莓，外加杯牛奶。这一餐称得上是养生餐，营养丰富，简单又美味

3、紫薯鸡胸肉

准备适量鸡胸肉，切成大小均匀的块状，鸡胸肉焯一下水，起锅烧油煎制鸡胸肉，期间放少量的盐，胡椒面，生抽调味。

准备煮一些配菜：西兰花，胡萝卜，秋葵，少量紫甘蓝（此处根据个人的口味，也可以生食）

紫薯切片，上锅蒸熟，把蒸熟的紫薯片压成泥，搓成好看的圆形，可以撒上芝麻作为点缀。可以根据个人口味加一个蘸料小碟。最后装盘上桌，一道美味的鸡胸紫薯就完成了

以上就是个人认为好吃的轻食餐推荐，营养美味又健康，希望能够帮到你。喜欢简单健康食品的朋友们，赶快收藏起来吧，方芳美食欢迎你的留言，关注，谢谢支持