一般而言川湘菜加盟，如果选择加盟的方式，首先就需要支付加盟费(品牌使用费 保障金)其次是开店的前期的筹备费用包含房屋租金、店面装修、设施设备，然后是后期的流动资金包含人员工资、原材料、水电气杂费等等。
关于店铺面积这一块，小编建议在200㎡左右即可，投资适中回本也较快川湘菜加盟。200㎡店面川菜收取加盟费是6.8万，在二线城市商业区的200㎡的川菜店每个月的房租在2万左右，装修费用大概在20万元左右，设施设备在5万元左右，所以前期做需要准备的费用大概在30-40万元。
开一家川菜店一般多久能回本?
只要能够保障生意稳定的情况下，一般的200㎡川菜店每月的收入都是可以达到10-20万左右，这也是不少投资者选择川菜项目的重要原因，就目前而言川菜可以说算是餐饮行业中纯利润较高的项目，总体上能达到20%-40%左右川湘菜加盟。取中间数据每月纯利润可达到5万元左右。所以7-8个月就可以轻松实现回本。
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