“分子量低于2000道尔顿,吸收率更高”大溪地诺丽蓝莓果汁、“水解鱼胶原蛋白低聚肽、效果更好”,许多商家开始利用分子量或者胶原蛋白肽的概念做文章。
不过,以分子量更小的胶原蛋白肽代替胶原蛋白,效果就更好吗?其实也有很大疑问大溪地诺丽蓝莓果汁。
胶原蛋白本身一种分子量很大的化合物,经过人体胃部的消化后,可以水解成分子量更小的胶原蛋白肽大溪地诺丽蓝莓果汁。
换句话说,胃部也能将胶原蛋白水解成胶原蛋白肽,直接吃胶原蛋白肽只相当于减轻了胃部的一部分消化负担。
从这个角度来看,食用胶原蛋白肽的确可以提高它的消化率或者吸收率,但是效果如何却是另一回事。
著名营养师王兴国撰文指出,无论是分子量极大的蛋白质,还是分子量较小的肽,只要经过口服进入胃肠道,最终都会被消化分解,变成与普通食物等同的氨基酸。
“人体的胶原蛋白是在遗传基因(DNA)的指导下在细胞中合成,利用的是各种食物(蛋白)所提供的氨基酸,而不是这种蛋白本身。”王兴国解释。
所以,吃胶原蛋白或者胶原蛋白肽都不会直接增加身体内的胶原蛋白,况且胶原蛋白的氨基酸比例也不合理,人体更难利用它们所提供的氨基酸。
但是,依然有些商家不愿放过分子量这个噱头,认为它们的产品是小肽,无需消化能直接进入血液。
“某些小肽是可以进入血液,但却无法进入细胞,而且小肽也不是合成蛋白质的最小单位,氨基酸才是。”王兴国对此表示。
中国农业大学食品学院副教授范志红也撰文表示,商家口中的食物胶原蛋白无法被人体胃肠消化,非要吃“胶原蛋白水解物(肽)”的说法,多少是有商业忽悠嫌疑。
久坐、久站、久躺都不好,任何一个姿势持续时间过长,都会诱发身体出现各种问题,我把久坐和久站最普遍造成的问题写一下,尽量多变化一下姿势,避免造成问题之后再亡羊补牢!
久坐
久坐是生活中最普遍的姿态,不管是办公也好,开车也好,极其普遍,且由于环境所限,时间很长,这就导致很多人出现:
腰椎病,腰部的肌肉由于长期处于等长收缩,会诱发腰肌劳损、腰椎小关节紊乱,椎间盘长期压力过大,也易发生腰椎间盘突出症。
臀肌劳损,久坐的人臀部会失去弹性,也会由于长期受力,供血循环变差,很易出现臀大肌、梨状肌损伤,后者可刺激神经造成坐骨神经痛。
久站
站着的时候,对于腰部的负担相对较小,可是对于其他部位,损伤的概率就会提高不少,举几个例子:
静脉曲张,经常站立的人,你会发现,很多人小腿上出现血管突出来,这是久站的人,最易出现的一个问题。
足底筋膜炎,站立的时候,足部要长期承受身体的重量,足底筋膜长期如此,就会劳损出现炎性发现,出现足底疼痛。
只是一部分
上述我只是举了一部分例子,一定不要在这种状态下长期的生活,久坐的人经常起来溜达一下,没事后伸髋关节锻炼一下臀部,久站的人可以找个踏板,交替的站立给一侧腿休息的时间,有不舒服,一定及时调整。