农历五月初五 端午节

6月7日端午节

进店消费的朋友

每人赠送一只浓香粽子

端午菜品推荐:1笔杆春卷阿明小菜：本店特色小吃之一。特点： 外酥里鲜，外脆里嫩，口感为上乘；包裹的薄衣外表呈金黄色；装盘别有一番创意，相当别致。

2海鲜煎焗鸡阿明小菜：选用林地散养鸡，肉质更加鲜美。制作此野味的厨师，需要有老练的烹饪技法和掌握火候的技能，才可以上岗烹制。做出来的菜肴便可保留本味醇鲜。

3清蒸江白鱼：本位咸鲜，鱼肉白晰，细嫩鲜美，汤汁清淡阿明小菜。经秘制配方腌制后，才可进行下一步的工序。看似简单，我们的大厨可不这么认为，从他们手中出品的就是艺术。

4老北京烤鸭：刚出炉的烤鸭，体态饱满，皮酥肉香。每一刀都体现了师傅的精湛刀工，仅需几分钟烤鸭便被完美切片！装在盘子里的烤鸭，闪耀着神琥珀色的光泽，热气蒸腾。阿明真是透过屏幕都能听见滋滋的声响。这一口咬下去不仅仅有鸭肉的肉香，还混着黄瓜的清爽。京葱的辛辣，和甜甜的酱味，口感超丰富超过瘾。

OK

本次美食报道到此为止，多了怕你记不住！

店铺信息了解一下

欢迎小伙伴们拔草本帮江浙菜系——《阿明小菜》

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饭店酒店里的厨师喜欢吃自己做的饭吗？

大家好我是小厨陈帮办很高兴回到你的问题，饭店酒店厨师喜欢吃自己的饭吗？

其实，每个厨师做的饭菜自己一般情况是喜欢吃自己做的饭菜，因为自己觉得自己做的比别人的好吃，没有人可以炒的比自己好吃。

饭店里的厨师有些人是很随便，工作没有用心完成任务的厨师一大把，特别是在厨师值班的时候心情不好，炒出来的菜都是一吨乱炒，不是颜色不好看就是盐放多了，炒给客人吃还好一点，如果是炒给员工吃的，那还真的吃不下饭，自己就不吃饭，找各种理由推辞，这里不舒服那里不舒服其实要老板批他早一点下班，自己跑到外面吃好的和好的。

不过也有好的厨师，每个程序都非常认真，用心负责，什么事都为老板考虑都为员工考虑，从不说空话做事一是一二是二，也不会因事而去讨好任何一个人做好自己。每次做员工餐都用心炒，员工吃饭也能吃的开心。

其实，做什么行业都是要用心去感受，站在每个人的角度去想想，特别是厨师。

夏天的时候厨房天气热，心情是有些不好的状态，那个是可以理解的。但是你接触了这行就要爱一行，不管你是爱吃自己做的还是不爱自己做的饭菜，只有你用心了你吃不吃都行。

是的，也很多厨师都不喜欢吃自己做，觉得外面的你自己做的好吃，经常跑到外面去吃，身边也有这样的厨师朋友这样。

我感觉不管饭店酒店的厨房一般情况都是爱吃自己做的，因为是自己亲自做的，吃起来感觉上很舒服，口味合适自己。

以上是我个人观点，有误差或者有伤害到行业误差，可以留言。