很多内地人说:粤语是鸟语,根本听不懂。按广东人说:(鸡听鸭说),这也难怪,我也听不懂上海话深圳京基粤菜王府、江浙话和闽南话,难道他们也是鸟语?有内地人说:粤菜淡而无味,我认为粤菜确实清淡,但粤菜追求的是鲜和嫩,原汁原味。相比川菜和湘菜以辣掩盖一切,端上来的鸡吃不到鸡味,端上来的牛肉却吃不到牛肉味。湖北菜偏咸,江苏菜又太甜,我是广州人我还是喜欢粤菜为主。说到广东人做人处事就不用说了,内地人说广东人抠门、小气这都是事实!你看过年的红包,内地人,300元、500元,超过1000元都很正常,广东人只有5元、10元的,超过100元的真是很少见。过年时内地人很多都抽大中华、芙蓉王和大熊猫香烟,你如果去广东人家里,看见他们都抽7元的软盒双喜或者更便宜的椰树。不过这也难怪,广东人穷!我连烟都抽不起呢。
臻品轩酒家深圳京基粤菜王府:奢华的荷塘主题餐厅
凤凰楼深圳京基粤菜王府:20余年历史的老字号
已有20余年历史的老字号粤菜馆,很多当地人都喜欢来这里喝早茶。装修明亮简洁,服务很好,换骨碟、撤盘动作利索。榴莲酥和虾饺是这里的招牌菜,每桌必点。榴莲酥看似貌不惊人,咬一口皮薄馅香,满口榴莲。虾饺个头很大,晶莹剔透的表皮里裹着大虾仁,十分过瘾。流沙包入口松软,咸甜适度的味道也很赞。
利苑酒家:米其林一星的茶餐厅
香港餐厅,没有包房全坐大厅。价格有点小贵,不过服务、环境和菜品真是没得说。极力推荐冰烧三层肉,入口即化.外皮酥脆。
京基.粤菜王府:海边的粤式酒家
比较标准的5星酒店装饰,舒服干净简单大气,服务很精心,菜品出品精细,口味优良,作为宴请宾客是非常不错的选择。