推荐几道我近期做的适合宝宝吃的辅食给您参考下（头条文章里有详细步骤）英贝早教：

南瓜浓汤面（10个月以上）食材：南瓜英贝早教、豌豆、配方奶、宝宝面条

做法英贝早教：豌豆焯水去掉不易消化的外皮后切小颗粒；南瓜去皮去瓤后切小块；锅内放点油，放入南瓜块翻炒出香味后加适量清水煮开；南瓜煮熟后用锅铲铲碎；放入豌豆粒和折断的面条，煮至熟透；倒入配方奶、在煮一分钟出锅。

PS：宝宝面条可以折断或者不折断，月龄大些的孩子吃也可以换成意面、螺旋面、蝴蝶面等。加入南瓜和配方奶煮出来的面条，味道真的是很惊艳哦！

黑米糕（12个月以上）食材：干果适量、黑米、面粉、酵母、糖、玉米油

做法：黑米洗净，放入清水中浸泡一小时后捞出；黑米放入搅拌机内加适量清水搅打成米浆；打后的米浆过筛一次取细腻的用；米浆内放入糖和酵母搅拌开；随后再分次放入面粉搅拌至无颗粒、粘稠易滑落的状态；取一个上锅蒸的容器，底部和四周刷上油，底部铺上硅油纸；倒入搅拌好后的黑米糊；包上保鲜膜或者盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大；发酵好后放上弄碎后的干果粒；冷水上锅蒸，蒸至熟透后关火焖三五分钟；最后出锅脱模切块。

虾仁时蔬烩饭（12个月以上）食材：鲜虾、熟米饭、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、香菇

做法：香菇放入清水泡发，然后切成小颗粒；西兰花焯水后切小颗粒；胡萝卜切小颗粒；鲜虾去壳去头去虾线后切成小丁；锅里放点油，放胡萝卜进去翻炒出香味后，再加入香菇和虾仁丁；虾仁变色后加入清水煮开；放入米饭打散，煮至水分收干后再倒入打散的蛋液翻拌均匀，最后放入西兰花再翻炒一分钟出锅。

PS：烩饭类的辅食，食材的包容性很强，家里有什么放什么就好，而且它有一定的粘性，适合宝宝锻炼自主进食。

番茄鸡蛋疙瘩汤（11个月以上）食材：番茄、鸡蛋、西兰花、白玉菇、面粉

做法：番茄去皮切小丁；西兰花和白玉菇入沸水锅里焯水，焯水后取出切成小颗粒或切碎；鸡蛋敲入碗内，打散备用；取一个稍大点的盘子，放入面粉，然后水滴状的加入到面粉内，边加水筷子边搅拌，最后成均匀的面絮状即可；锅里加油放入番茄翻炒出汁；加入适量清水和白玉菇煮开，煮开后放入面絮（放面絮的时候要边倒边搅拌开）；煮至面絮浮起来，倒入蛋液划开，出锅前加入西兰花在煮一两分钟出锅。

香甜南瓜蒸蛋（11个月以上）食材：南瓜、鸡蛋、西兰花

做法：西兰花入沸水锅焯水一两分钟后取出切碎；南瓜去皮去瓤切成小颗粒；取一个上锅蒸的容器，底部和四周刷上一层油；容器内敲入两个鸡蛋，加入南瓜和西兰花后轻轻搅拌开；盖上盖子或者保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸熟；蒸好后取出，稍稍冷却之后脱模，切成适合宝宝手抓的大小即可。

一岁多的宝宝能吃的辅食种类已经有很多了，只要宝宝不出现过敏等不良反应，食材要尽可能多的添加，以提供宝宝对营养的不同需求。在辅食制作上，妈妈还是要坚持软烂些，尽量蒸煮，偶尔煎，不油炸；在宝宝能接受无盐或者少盐的味道，就不要轻易多加盐等调味料。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

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一岁的宝宝需不需要管教？

需要，必须需要管教！

一岁孩子别看他不会说，但是孩子都听得懂话了，所以当孩子有不当行为的时候，一定要管教。该怎么管就怎么管。别把他当小孩子。

❶一岁宝宝不知道大道理，家长一定要告诉孩子道理，如果一味地依着孩子，长大了孩子更不好管教。

❷管教孩子也要有底线。遇到不顺心的事情，孩子很可能耍赖，为了达到自己的目的，很可能无数次的试探父母的底线。爸爸妈妈要明确自己的底线，不能逾越。

❸安慰还得安慰呀。在哭闹的时候，小孩子是听不见爸爸妈妈说什么的。如果让孩子养成什么事情都大哭，也不是好的习惯。所以孩子伤心的时候，该安慰还得安慰，该抱抱还得抱抱。

所以，既要管孩子，还要关爱孩子幼小的心灵。1岁左右的宝宝对事情都是懵懵懂懂，更多的是模仿。所以，管理孩子的同时，也要定规矩，同时以身作则。

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