用料
鱿鱼3条
大葱1/3根
蒜瓣5瓣
老姜半块
青红椒各1个
盐3克
糖10克
橄榄油10毫升
黑胡椒粉1克
孜然粉3克
五香粉2克
烤鱿鱼（空气炸锅）的做法
鱿鱼解冻石头烤鱿鱼。
撕去外层的膜，去除内脏石头烤鱿鱼、软骨、眼珠、口器，洗净，将鱿鱼身体切成圈。
用厨房纸吸去水分石头烤鱿鱼。
葱切段，姜切丝，蒜切片，青红椒切碎，放入大碗中。
放入鱿鱼。
现磨1克左右的黑胡椒粉。
加入孜然粉。
加入五香粉。
加入盐及糖。
拌匀，腌制20分钟。
倒入10毫升橄榄油。
拌匀。
空气炸锅180度预热5分钟。
拌好的鱿鱼倒入炸篮中，铺均匀。
放入炉内180度烤10分钟。
用筷子拌一拌，再烤3-5分钟，烤至图片这样就可以了。
装盘。
不油不腥，微辣爽口，三条太少，不够吃啊！下次翻倍。
小贴士1.鱿鱼去膜才不腥，腹内的软骨一定要去掉哦。2.嗜辣者可放适量辣椒粉。3.火候掌握好，太高容易烤糊啦。我是90寻食技，美食爱好者，喜欢研究时尚健康的养生美食，擅长日常膳食的营养搭配和科学烹饪，如果你也喜欢这样的美食，可以关注：90寻食技，获得更多私房美食和营养科普，欢迎你来，一起健康吃喝！给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！
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