创业困难的句子压力大,创业困难期的感慨句子真的吗？
从线上到线下各种线上外卖的兴起，让我看到了曙光。经过研究，我发现这是一个低门槛、低成本的准入市场。只要你的美食定位准确，营销模式正确，你就能打造出一个成功的线上外卖品牌，这是一个很有前景的行业。我研究了几次线上餐饮，最后锁定了粥，这是一个竞争相对较少，利润空间可观的品类。
我之前做过餐饮，对粥有透彻的了解，也有自己独特的配方，足以让我用一碗粥征服世界。养生是一个时代的概念，所以我不得不触摸养生之光。所以我把自己经营的粥命名为“保健粥”。
一切都准备好了，只欠东风，没有东风，就得借，于是我就去“借”人家的店。我发现南宁很多早餐店只营业到中午，但是下午和晚上都关门，非常适合我“借”开店。我打算用这种模式开店，第一家店成功后再扩张，这样我就能以很低的成本快速发展连锁。只要我注册了商标，手里拿着配方，成立了我的团队，这些早餐店就会成为我的连锁店。
于是，我在南宁租了一套私房，把我所有的资产，6000多元，都放进了第一家店。但我的乐观让我遭受了第一次挫折。在物价飞涨的今天，这钱用不了多少。交了店铺的月租和押金，我手里只剩下2000多块。我得买厨房设备，准备材料，什么都买。这些年来，我的生意破了，一落千丈，各种填充已经让我负债累累。我不能再向亲戚朋友借钱了。无奈之下，我硬着头皮向哥哥要了3000块钱，又向一个人脉很广的网友借了2000块钱，最后才得以开业。
开业之初，我不敢雇佣工人，因为我不确定第一个月能不能发工资。事实与我预期的相差甚远。不仅第一个月没发工资，还赔钱，下个月连房租都补不上。我的乐观再次让我沮丧。我以为在过去的一个月里，我一直忙着回家，直到凌晨两三点。我早上要早起，坐电车那么远买吃的，回来还要洗漱做饭。我太累了，骨头和肌肉都断了，但我最终还是在一个付不起房租的田地里。我一个人在店门口坐了很久，一根接一根的抽着烟。正在这时，老婆在微信上发消息，问我有没有钱，儿子要交学费。我的心绞痛，闭上眼睛叹了口气。我欠我儿子太多了。作为父亲，我不能和他在一起。尽管他学了两年围棋，但因为家里没钱，他停课辍学了。我的心很不安。我从厨房拿出一瓶二锅头，把剩下的鸡粥打包给客人，闷在瓶子里。
不安归不安，眼前的问题必须解决，因为还有一个星期要交房租。经过深思熟虑，我重新规划了我的食物定位、配给、品种和各种打折促销。也许上帝真的有好好活着的美德。经过我的调整，单位数量开始慢慢上升。在我为交房租发愁的时候，发生了两件非常幸运的事，真是没完没了。
第一件事是北海一个酒商打电话问我一批白酒的事。我马上给福建泉州的一个客户打电话，让他把货送到北海，我从中赚了1000多元的差价。第二件事，一个群友，让我在微信上聊天，问我现在的情况，我如实告诉了她。她二话没说，在微信上给我转了一千元。
我用颤抖的手把房租给了店主，我长舒了一口气。一束新的光出现在我眼前，似乎离我不远了。我必须努力工作并取得成功，我又开始乐观了。
而我的乐观又一次让我承受了难以承受的痛苦。
5e1b5" />经过我的调整，单量是慢慢的提升了，但我的出餐速度太慢。我的餐品是由送餐员配送的，客户在网上点餐之后，送餐员会来到我店里取餐，然后拿去给客户。 外卖公司对于配送，是有严格要求的，要求送餐员必须准时准点把餐品交给客户，如若超时，送餐员每单将被罚款五十块。由于我出餐太慢，严重影响了送餐员的配送速度，好几个送餐员为此被罚款。
我心里非常难过，这些年轻的小伙子辛辛苦苦跑了一天，就因为我出餐不及时，这一天就相当于白跑了。但我也很无奈，毕竟店里就我一个人，一次只能煮一份粥，得亲自捡料，配料，煮好，打包，再洗锅做第二份，有的一单就好几份粥，单量多的话，根本忙不过来。为了不影响送餐速度，我只好有单来就马上把网店关停，做好之后再开店。但如此开开停停的，单量根本就上不来，一个晚上接不了多少单，销量又开始下滑了。
这个时候，我知道，我必须得招人了，不管这个月能不能发得出工资，得搏一把，不然可能连下月租金都交不起。于是，我开始了我艰辛的招聘之旅。
前前后后，陆陆续续，来了好几个人，有的做了一天就不做了，有的做了半天说不想做了，更有一个奇葩，做了两个多小时，借口上厕所，不回来了。
他们其中一个跟我说，虽然我这里工资比别处高些，但他们喜欢到大店工作，因为厨房人多，一伙人说说笑笑比较开心，我这里太寂寞了，再者，出来打工的，都希望能包吃住，我又不提供住宿，所以很难找人来帮你干活。想想也挺有道理的，可我又无法给人家提供更多，算了，去留随意吧，只能期待有缘人了。
我继续一个人埋头苦干，在我再次面临交租困惑的时候，上苍再次的眷顾了我 -- 有缘人出现了。
一个中年少妇，年龄还比我小一岁，徐娘半老，风韵犹存。当然，这些都不是重要的，重要的是，她能帮我干活，这就够了，何况，她比别人更麻利。
“有缘人”的出现，立马让我起死回生，月末数天，单量飞升，神一样的速度递增。终于，我又一次按时交了店租，新的曙光再次闪耀在我面前，按照这样的单量递增速度，就快到我掰着手指算钱的日子了。
激情，激情，激情，就两个字，激情！20单，30单，40单，一直飞速递增，每天都是新的激情。可是，到了60单的时候，我倒下了，身体的透支已经到了极限。
我双手开始出现麻痹的症状，从手指到胳膊，麻得发痛，手指难以回握。入睡两个小时，就会被麻醒，之后就很难再入睡，躺在床上痛苦的辗转反侧，迷迷糊糊眯一会，又得去工作了。
高强度的劳作，身体已经难以承受，一听到有单来的提示音，心里就发毛，激情终于让疲惫打败了。我知道我必须得改变出品方式，这样的操作太累也太慢，累死自己不说，而且不利于发展。
我开始试验各种出餐方式，购买了各种设备，我顶着疲惫的身躯，收工之后一个人留下来做试验，经常做到天亮才回家。但事与愿违，除了那台切肉机能帮我减轻劳动强度之外，其他的试验效果都不理想，而且操作起来更麻烦，煮出来的粥也没之前的那么好吃。我陷入了痛苦和迷茫的漩涡里，我不知道该何去何从，单量虽然一天天的上来，但我的身体吃不消了，单多的时候，我只能关店休息一会，然后再开。心也由激情变成了麻木，精神经常不在状态，错餐漏餐时有发生，有时候甚至忘记放盐，电话投诉不断，一连收到好几个差评。我店经营至今日，有近三百的好评，只有八个差评，而有五个差评，集中出现在那段时间。
这还不是最糟糕的，雪上加霜的事接踵而至，我跟她的缘分也走到了尽头，“有缘人”跟我提出了辞呈。我并没有挽留，我知道她也很累，也不容易。再者，一份事业，不能为员工的去留所制约，我得开始接受这个事，因为在这条路上，与你并肩而又跟你走到最后的人不会有几个，铁打的营盘流水的兵，只有完善自己，才能留住更多人。
我并不是一个无情的人，她走的时候，发完工资，我额外给了她两百块奖金，虽然我没赚到钱，但她真的很辛苦的付出了，这是我应该给的，她的去留不能左右她的功劳。在她离去的十多天里，我依旧一个人单干，她也回来看过我两次，问寒问暖，人与人之间，其实就是那么简单。
不管如何，我得去改变，我不能坐以待毙。反复的试验失败让我有了新的思索，找到了问题的关键所在，终于，我确定了新的出餐方法：使用微波炉。这是最省事最节省体力也是最简便的操作方式，我必须要做到简便，这样就算在街上找个二愣子回来，按照我的方法，也能把餐品做出来，这样我才能迅速的发展连锁。
我先后购进了两台微波炉，日以继夜的试验，把很多繁杂的步骤一次一次的改良，把每个粥品都反复的做了几次，终于，我试验成功了。我欣喜若狂，新的激情再次燃起，打算适时推行。我把推行的时间选在凌晨两点之后，因为那时候单不多，我可以从容的应对。
从一开始的手忙脚乱，到后来得心应手，大概经历了一周时间。这一周，说起来很短，但个中滋味，非言语所能表述。但不管如何，我试验算成功了，虽然出餐速度还不是很快，因为只有两台微波炉。我盘算着，等过些时候，我赚了点钱，再购进两台微波炉，有四台微波炉同时工作，出餐速度将会很快。努力吧，这几天，努力赚钱买微波炉。
也许是热火攻心，在这段时间里，我新增了一个病，牙髓炎。
牙髓炎，中医叫做风火牙痛，痛起来非常的要命，这种痛是一种剧痛，痛时就如同骨头裂开的感觉，还牵扯着头部神经，头骨犹如被刀劈砍。
昨晚，凌晨三点半，牙疼又一次发作。我努力的做完最后一单出品，把店关停，打算收拾回家。当我强忍着收拾东西的时候，忽如其来的一阵剧痛，瞬时把我击倒，我抱着头蹲在地上，天旋地转的疼痛笼罩着我半个头部，痛得我不能呼吸，以至于见到墙就想把头撞过去。
我哭了，很无助的哭了起来。
别说现在是凌晨三点半，就算是在白天，我也是无奈，因为我只剩下四十多块钱了，这点钱根本不够去看医生，就连买药可能都不够。我痛得不知所以，更不知道该怎么办，很多复杂的情绪一下涌向心头，我蹲在地上抱着头嚎啕大哭，一边哭还一边自言自语的发问：我这辈子没做过多少坏事，为啥老天要这样惩罚我？
老天没回答我，让我继续痛着。痛了一个小时后，我知道我得赶紧把店收拾完毕，因为人家要来做早餐了。我不停的对自己说：陈琨，你不坚强，没人会替你坚强，你必须得站起来，你一定行的，你一定会成功的，坚强点，再坚强点。而后，我抹着眼泪，强忍着疼痛，努力的把东西收拾完。
天已微亮，曙光又一次出现在天边，我不知道将来的路有多崎岖，但我会坚强的走下去，因为，自己不坚强，没人会替你坚强。
作者简介：水镜，茶淫橘虐，书蠹诗魔，无聊半生之人士。
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