早餐包子加盟连锁品牌,田老师快餐菜单真的吗？

早餐包子加盟连锁品牌,田老师快餐菜单

与青峰包子一脉相承、专注于包子和唐品的餐饮连锁品牌包小团，已经制定了“百星模范城市”计划，并开始吸引品牌加盟商。

包小团的创始人王维是清丰包子创始人张万智的第四代传人。该公司市场部负责人宋在接受界面新闻采访时表示，该品牌最初由王伟于2016年创立，名为“和万兴”。品牌创立之初，就获得了许小平真格基金数百万元的种子轮投资，并在北京中关村开店。王伟以80后、90后年轻人为主要目标消费者经营了一段时间后，发现“何婉星”的品牌调性不符合当下的消费潮流，转型为现在的“鲍晓团”。2017年，包小团从真格基金获得了数百万元的天使轮投资。

迎合年轻人的喜好，品牌改变了调性，“包小团”，打出了“包子行业最根深蒂固的时尚品牌”的口号。从卡通风格的LOGO到黄白色的店铺设计，我们都在营造一种小清新的用餐氛围。

在王伟看来，市场上的包子品牌正在逐渐老化，很难简单照搬传统。所以包小团为年轻人开发了新口味，比如奥尔良鸡腿包、蘑菇芝士包等。这些馒头的单价从2元到3元不等。

传统的餐厅模式是在店铺的后厨房加工原料，生产成品。包小团和大多数现代餐厅一样，采用中央厨房统一生产半成品馒头分发给店家，店家简单加热后销售的模式。这种模式提高了店铺的运营效率，相对规范的运营更有利于后期扩展店铺时的快速复制。

经过初步测试，包小团眼前的首要目标是在北京开设三家直营店后，通过扩大加盟店来快速抢占线下市场。为此，专门制定了“百星模范城市”计划。

据包小团官网介绍，为实现公司战略布局，快速占领市场，前100名签约合作城市享受免费服务管理费、技术培训费等。努力开一家大众的。所有运营支持都是全店输出，运营服务全方位定制，后期优先考虑IPO权。

包小团北京招商部经理陆告诉界面新闻，加盟包小团可以开店代理，但代理政策目前还不明确。加盟开店也是近期的新策略，公司将从4月底开始逐步制定细则。目前合伙人以资本入股，包小团以技术入股。加盟店有两种，旗舰店和地摊店。合作伙伴可以在各自城市选择自己的站点，以保证客流。

加盟店的要求包括：店面面积20-40平方米；品牌使用费29800元，只要处于合作状态，就可以终身使用；品牌押金1万元，保证店里不卖其他产品；运营管理费每年6000元；以北京为例。每家店1-3万。地摊店的要求和旗舰店差不多：除了店面面积10-20平米，品牌使用费19800元，其他费用和旗舰店一样。

上述陆姓经理透露，包小团正在推进“百星模范城市”计划，已签署约40份加盟协议。公司非常希望一举推广100家店铺的成功，帮助包小团推广品牌，提供强有力的支持，并在前期派出市场监督员进行深入的指导和培训。

包小团努力打入的中国早餐市场发展前景广阔，其中馒头是最受欢迎的一类。

Mintel发布的《早餐-中国，2016》报告显示，中国消费者早餐食品总消费将从2015年的1.334万亿元增加到2021年的1.948万亿元；在外吃早餐的市场销售额预计将超过8400亿元。就食物而言

但是传统卖早餐包子的营业时间非常有限，只有4、5个小时左右。为了增加销售时间，包小团给小笼包配了汤，午餐和晚餐除了早餐还可以用。

王伟在接受36Kr采访时表示，经过半年多的测试，包小团全天综合客户单价在18元左右，地板效率在8000元左右，新店退货期限为3-5个月。目前，包小团在合作工厂加工生产，自营工厂将于6月底(3000平方米)正式投产，届时日生产能力将达到5万，最终可扩展至20万，覆盖北京及周边800公里内的200至300家门店。

早餐包子加盟连锁品牌,田老师快餐菜单