台湾饭团的做法和配料：选择台湾饭团的做法和配料好吗？

台湾饭团的做法和配料

如今餐饮行业如火如荼，企业家们疯狂涌入这一领域，其中相当一部分餐饮人缺乏管理技能；

我们有一个在【台湾阿杏饭团】开了10多年店的店主。他和哥哥一起工作了几年，还开了很多特色餐厅，给这里的每个人都带来了分享了8条创业经验，提供给有需要的餐饮人。

一、小投资更适合初创者

对于一般餐饮企业家来说，不要上去追求品牌店和连锁店。很多人往往连厨房和材料的基础知识都没有，就像经营餐厅一样，这显然是不现实的；

【台湾阿杏饭团】提醒大家，不要盲目相信加盟商的鼓励，而觉得自己一定会成功。负责任的品牌会充分评估餐饮授权的条件；创业的时候，可以尝试开一个路边小吃摊。从简单开始，压力会小很多。

二、小门店尽量自己做，不要请外人

其实餐饮是一份勤快的工作，大多数路边摊一个人就能搞定。在小商店里，夫妻店最方便；在一家你期望通过询问店长和员工来打理的商店里，很难做好工作。只有自己操作才是最值得信赖的。

三、尽量做技术简单的餐饮项目

为什么走到哪里都有沙县小吃、龙江猪脚饭这样的餐厅？不一定是因为特别好吃，而是因为做起来简单稳定；对于台湾省简宁饭团这样的餐饮项目，只要准备好材料，就能快速完成订单，用餐方便快捷，非常适合路边摊、门店、外卖。

四、尽量做毛利高的餐饮项目

很多餐饮人都有一个误区：利润小没关系，多卖就是了。其实这很难。与已经在附近扎根的企业打价格战是非常危险的。除非运气满满，稍有不慎就容易关门；Janine饭团建议至少要有几个利润50%的流量菜，然后再来一个利润小的菜来吸引消费者。

五、餐饮设备，能省就要省

其实餐厅里很多东西都可以二手，比如游戏机、铁架子、桌椅等。只要消毒，继续使用没有问题；但是一些核心设备，如烤箱、冰柜等，为了保证质量，必须用第一手的产品来代替，否则不仅会耽误时间，还会耽误门店的生意。

六、摆正心态，做好吃苦的准备

做生意其实就是和身边的同龄人“你死我活”的竞争。绝对不是应酬那么简单；Janine rice ball表示，食客非常努力，绝不能因为累就半途而废。而且在开业的过程中，要注意研究学习，不断创新，紧跟市场动态才是王道。

好了，今天关于珍妮饭团的文章就到这里。如果你对我们感兴趣，可以关注我们。下次见！

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