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陈卫生(陈卫)

更新时间: 2021-11-10 18:35 作者: 58创业 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

我有很强的恋旧癖陈卫生,不爱扔东西,半辈子过下来,弄得家里沟满壕平,最近准备给家减负,我的方法是这样的:

陈卫生(陈卫)

能利用的还是得利用陈卫生,比如好多剩毛线,可以织个毛裤,或者这样做个包包收纳袋。

陈卫生(陈卫)

陈卫生(陈卫)

包包这样收纳陈卫生,不变形,还不占地方,旧衣物也重新发挥了作用。

陈卫生(陈卫)

分类收纳,比如按季节收纳衣服,春天来了,就把冬天的衣服统一收纳,塞到床下,或者按人头收纳,一人一个收纳筐,我自己编的收纳筐很适合收纳。

旧毛衣可以改靠垫,破损的牛仔裤可以改手拎袋,棉麻内衣可以给宠物做垫子,或者做抹布,不要一味地想着断舍离,能不花钱的创造价值,何乐而不为?

这个大杂物筐的包边就是一件半袖改的,是不很漂亮?用它装超市里买来的火腿肠,水果,各种干果,小零食后,我的厨房整齐多了。

这个手拎筐适合放在卫生间,装点洗护产品,澡巾浴巾什么的,真是实惠到家,洗发水弄撒了都不怕,泡水刷洗都行。

自从会编筐,家里确实整齐好些,希望这些东西能帮到你。

放置了超过十年的绿茶还能喝吗?

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陈卫生(陈卫)

其实绿茶陈放多年后,只要没有变质,也是可以喝的,只是不再有新茶的鲜爽和香气了。

陈卫生(陈卫)

小懂就见过一款存了35年的绿茶!

陈卫生(陈卫)

之前茶友“四海”给小懂看了一款年份在35年以上的绿茶,连他自己都觉得不可思议。小懂看这款茶,干茶像红茶,叶底却呈暗绿色,茶汤红浓透亮。好奇怪,好奇怪,以前没见过,一起来看看吧。(见下图)

陈卫生(陈卫)

陈卫生(陈卫)

▲茶友“四海”的爷爷留下的绿茶

神奇的转化先来听茶友“四海”自己怎么介绍的吧!他说:“茶叶的年份我可以保证不假,因为是我爷爷在世的时候别人送他的。近日在我爸家里找出来的,我奶奶每年都拿出来烘焙一下,以保证不发生霉变。是湖南岳阳的绿茶,一级毛茶。”

“我爷爷以前是我们这里食杂果品公司的老总,那个时候我们这里出售的茶叶全部要经过他的手才能上市,这点茶是当时茶商送来的样品,找出来大概还有不到两斤。”

“我试着冲泡品尝了一下,已经完全没有绿茶味,反倒带着很浓郁的陈年生普的味道。干茶5克,汤色是第6泡的,10秒出汤,茶底油光发亮。像典型台地茶,不属于高山古树系列,但是品质很好。”

绿茶?35年?从来没想到将这两个元素结合在一起吧?国家高级评茶师张婷婷说,这款茶看上去像江南茶区的茶种,复焙应该是指重新再干燥一下,以免受潮。经过多次烘焙,很有可能会出现这种颜色,外观有点像红茶,但是滋味应该不会像红茶那样,而是更接近陈放多年的生普。

其实绿茶陈放多年后,只要没有变质,也是可以喝的,只是不再有新茶的鲜爽和香气了。

35年了,还是绿茶吗?那么问题来了,这样经过长期陈放,与当初相比早已面目全非的茶,到底属于什么茶呢?还是绿茶吗?就此,小懂请教了多位业内专家,却得到的不尽相同的答案。

陈化绿茶?

安徽农业大学茶与食品科技学院刘政权副教授分析说,这款茶应该属于陈化绿茶的范畴,主要是伴随茶多酚氧化聚合为茶红素、茶褐素。

另外,部分水浸出物与蛋白质结合形成不溶物,而使总的水浸出物降低,香气成分与纤维素作用形成木质化气味。一般情况下口感是陈化绿茶或类似黄茶的风格。但贮存效果和复焙条件相关性很大。

非绿茶?

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究员副院长杨秀芳老师告诉小懂,如果茶叶的原料品质好,存放条件得当,茶叶是会发生奇妙的转化的,但有时很难界定到底属于哪一类茶。这款茶经过几十年的陈放和反复烘焙,已经失去了绿茶清汤绿叶的基本特征,因此肯定不是绿茶了。

与杨秀芳副院长观点相似的,还有湖南农业大学茶学博士生导师刘仲华教授,他说,这种情况应该就不属于绿茶了,但也不能归到其他茶类的某一类。

绿茶?

浙江大学茶学系几位研究人员表示,现在六大茶类是按制作时的工艺来区分的,从这个角度看,这款茶应该还是绿茶。只不过经过多年陈放,绿茶中的儿茶素含量在下降,抗氧化能力在下降。

目前这方面的研究还不是很多,一般都是10年左右的陈茶。而且各大茶类的变化都是不同的。

关于这种陈放几十年的绿茶到底属于哪一类,专家也没有形成一致的意见。不过,通过这个案例我们至少可以明白一点,不管是什么茶,包括绿茶在内,只要贮藏条件合理,长期陈放后,依然还是可以喝的,只不过常常会发生我们意想不到的转化。

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