白骨苦丁茶是五指山一种特有的苦丁茶种苦丁茶树，都是选用生长在高山之中的野生茶树采摘加工精制而成，因为茶骨有一点色白。所以得名白骨苦丁茶；由于生长于海南热带雨林丛中，茶树都是老茶树。所以相对来说。茶的营养成份更丰富；很多客户都反应，长期饮用，对于高血压，高血脂 高血糖都是具体缓解的作用，而且苦丁茶自以来，就有长寿茶的说法；像现在很多降血压，降血脂的药品中，苦丁茶必不可少的成份。白骨苦丁茶，相对于传统的大叶冬青苦丁茶来说，入口不是特别苦，而且回味淡淡甘甜，像很多超市里面卖的那种黑黑的，入口特别难喝；而且汤色也是特别难看；白骨苦丁茶在海南很多景区或是品牌茶都是有卖，如呀诺达景区的呀诺达苦丁茶，同时还有像古树苦丁茶，品康的极品苦丁茶，五指山苦丁王，都是这款苦丁茶
1苦丁茶树、口感不同通常而言，苦丁茶无论大叶小叶，所含的成分都是一样的，所以二者的功效也并无大异。大叶苦丁茶味道苦涩，而小叶苦丁茶有绿茶的清甜，苦涩味不及大叶苦丁茶，又有绿茶的清甜，清凉降火的效果明显。2、产地不同大叶苦丁茶一般产于海南、广西；小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生种，后大多经人工培植而成。3、寒性不同大叶苦丁茶极寒，胃寒、体虚、经期女性、孕妇、小孩绝对不能喝；虽然能降三高，但同时也伤胃、伤肾、败血。小叶苦丁茶有两种：一种是茶芽，没有炼制过，也有寒气，但没大叶苦丁茶那么寒；另一种是袋泡茶，又有两种：一种是茶树最低下的粗叶子、无法完全去寒、还有点寒气；另一种是茶芽下面那些嫩叶炼制而成的，无寒气且能去寒除湿（经过发酵去寒和烤箱去寒）。4、冲泡后不同大叶苦丁茶颗大，呈黑色，采摘时一般有三片茶叶，叶大，茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿。
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