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卖粥在那里好卖投资，供应粥生意如何？

卖粥在那里好卖

导语：

小小的一碗粥承载着大大的梦想，曼玲粥是大家众所周知的粥类品牌，曼玲粥的创始人邓公断说：“粥与人的关系正像粥本身一样，稠黏紧密，相濡以沫。”这便是他创业对他人生的启迪。

1999年，16岁的邓公独自从江西瑞昌的一个农村来到上海。他第一份工作，每个月只有260元的收入。最坏的时候，他一元钱买三个馒头就能解决一天的温饱问题。这时，他开始想，如果能有一碗粥和干馒头，他会有多幸福。也许正是因为这样的小心情，他才决心在上海生存下去。

在此期间，他做了很多工作，比如水管工、水泥工人、木工、清洁、安装空调等。他已经完成了所有的艰苦工作。他还年轻的时候，经常陷入迷茫，不知道什么时候才能活下来，但短暂的迷茫之后，他下定决心，未来一定会变得更好。

对生活充满信心，他遇到了一个同龄的如花恋人。为了让爱人过上好日子，邓公更加努力了。和以前不一样的是，他可以每天在家工作后吃一碗爱人做的热粥，而这正是他对幸福的期待，就像那碗黏糊糊的粥，是慢慢熬出来的。六年后，他从一个小工变成了包工头。为了解决手下吃一百多兄弟的问题，一次偶然的机会，他发现粥市场大有可为。很多人在医院排队买粥，让他突然意识到粥是一个很规范的范畴，但大家的刻板印象是粥就是早餐。如果标签破了，做一个一直有空的粥店可行吗？

于是他开始跑市场，调查研究，什么粥好卖，为什么好卖。经过这次市场调查，他得出结论，皮蛋瘦肉粥是最畅销的，所以他花了三个月的时间研究皮蛋瘦肉粥。家常菜的爱好者和顾客成了“小白鼠”。通过不断的试验和改进，他在半年内研制出了瘦肉粥、海鲜粥、海鲜粥。于是和爱人商量后，得到了爱人的支持，于是曼铃粥诞生了。我爱人叫周曼玲，我就给它取名叫曼铃粥，里面全是对爱人的承诺。

简单的管理和对原料的挑剔选择，让曼玲粥出名。2012年，邓公关闭了第一家商店。店面只有20平米左右。虽然店面不大，但是生意很火爆。每天可以赚2000-3000元。时间长了，老客户数量会增加。顾客对曼灵粥的总体评价是“口感好”、“分量足”，上至70-80岁，下至3-4岁的孩子，几乎各个年龄段。

为了能让消费者吃到更好吃的粥，他们经过上百次的研发测试，最终选用苏北小圆米，以此确保粥的黏稠度，松花蛋更是选用了黄泥腌制的无铅松花蛋，香软不腥，并且将肉丝改为肉糜，每日采购新鲜蔬菜，让消费者吃进口中还有清香回甘。

8年的风雨历程让曼玲粥从一个不知名的夫妻小店成为了一个粥类热销品牌，创业就像熬粥，需要文火慢熬才能更黏稠，耐心、专注与用心这是熬粥的要点，也是创业的精髓。

时至今日，1000多家连锁店，这种成长速度是坚持初心而不求目的的结果，只要用心做事，结果会给你答案，目前曼玲粥全新研发了50-60款不同口味的粥品，搭配营养丰富的主食，只为满足更多的消费者。

用暖心的粥温暖你，用耐心与专注感动你，曼玲粥希望通过自己的故事感动更多想要创业的年轻人加入到这个大家庭，一起共创未来，用这一碗粥一个故事温暖更多人。

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