美国加州牛肉面大王，就是外边匾上有个Logo是个老头的那个，在店里面不仅有卖凉拌土豆丝，还有卖蒜泥海带等其它小菜加洲牛肉面。特别是凉拌土豆丝，酸酸甜甜的，超级好吃。既然收到答题邀请，那就来做一下，希望能帮到您！

原料：1个土豆加洲牛肉面、花椒、干辣椒、红彩椒、香菜、油、醋、盐和味精。

做法步骤加洲牛肉面：

1、将土豆、香菜和红彩椒清洗干净。

2、将土豆去皮后切成细丝，红彩椒切丝，香菜切段，干辣椒用水泡软后切成丝。

3、把切好的土豆丝用凉水泡上15分钟左右，去掉淀粉。

4、锅内倒入适量的水烧开，把土豆丝下锅用热水烫一下，然后将土豆丝捞出并用凉水冷却。

5、取出土豆丝，放入干辣椒丝、蒜末和香葱末，接着倒入生抽、醋、盐和鸡精进行搅拌均匀后放置15分钟左右，然后将干辣椒丝挑到菜的表面。

6、起油锅，放入花椒炸花椒油，当花椒糊了之后捞出，然后将花椒油淋到土豆丝上们特别是干辣椒丝上。

7、将切好的香菜和红彩椒丝放到土豆丝中，最后进行拌匀即可。

好了，这样一道非常简单而又好吃的凉拌土豆丝就做好了，吃起来非常清凉爽口，喜欢的朋友可以点赞、评论和转发哦。

如何看待中国人自创的美国加州牛肉面？

这种应该不属于侵权或者违反法律，同样也不违背道德。吃了这么多年面还是会有人认为，“美国加州牛肉面”是一家美国连锁美食，但其实这是一家地地道道的中国美食。而很多人在潜意识会觉得，这么起名字会不合法，其实不然。无论是在美国加州，还是中国内地，都有不少地方都有这样的店，这是一家连锁店，也是有很多年历史的老店。而“美国加州”在这里只是代表一个店面名字，不会有人误认为是美国加州政府开的，也不会给这个地域带去负面影响。不过，正宗的美国加州牛肉面，已经在2003年全线更名为李先生，现在市面上还存在的“美国加州牛肉面”之类，都是借“美国加州牛肉面大王”名声山寨的餐厅。

怎样才能做出正宗的加州牛肉面卤？

加州是美国的一个地方，这个牛肉面其实都是华人，华侨回国开的。所以它不算舶来品。

加州牛肉面卤还真没听过，所以我只说下怎么做出一道正宗美国加州牛肉面

食材准备

炖好的牛肉200克，面条适量，土豆200克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱头100克，番茄酱100克，味精，盐适量。

方法步骤

1、将炖好的牛肉放入砂锅中 ，加入萝卜，炖至萝卜松软，适量加盐，味精调味；

2、土豆油炸一下待用，芹菜和洋葱放入锅中煸香，然后和土豆翻炒，加入番茄酱炒匀；

3、将炒好的菜倒入砂锅中，拌匀待用；

4、取锅烧水煮面条，煮好后盛出，浇上做好的牛肉酱汁，拌匀即可食用。

加州牛肉面里的拌海带丝怎么做？

蒜泥海带丝是非常普通的一道家常凉拌菜。但加州牛肉面的蒜泥海带丝味道却特别的独特，其实越是简单的菜做法越讲究。最近刚分享了加州风味的蒜泥海带丝的做法，朋友们可以试一下。