在我们这里，说起黄精，很多人不知道是个啥药，但说起老虎姜，一般上了年纪的人都认得，因为在前几年到十几年前，我们这里每年都有大量的人，到柴坡上和大山上去挖老虎姜卖钱，以至于在近处的山坡上几乎都挖断根了黄精的价格。

黄精在有些地方叫老虎姜，有鸡形黄精，姜形黄精，生长于土层肥厚，沙质腐熟质土壤中，喜阴，怕强光直射黄精的价格。

黄精是药用兼食用品种黄精的价格，用途非常广泛，近年需求一直呈缓慢上升趋势，目前我国黄精需求量每年大约在4000吨左右，其中约70%用于食用，30%用于药用和提取药品。

食用方面，黄精具有降血压、抑制高血糖，以及防止动脉粥样硬化与脂肪肝等作用。可以用来生产保健食品，饮料的原料。

药用方面，黄精以根入药，具有补气养肺，健脾润肺益肾等功能，用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，精血不足等症状，对糖尿病也有疗效。

种植 整体呈上升状态，2013年35—48元，14年在45—50元左右，16—17年统货在52—62元之间。近年黄精精品基本稳定在60元左右。

近年来，由于野生资源越来越少，人工种植黄精越来越多，人工种植一般两到三年才有收益，每亩产鲜货2000—2500公斤，鲜货每公斤8元左右，制成干品每亩在400—500公斤左右，按精品统货价60元左右，毛收入达24000元左右，除去各种成本，每年每亩实际收益为5000元。

黄精在多个省份都有生长，未来市场需求还会呈上升趋势，价格不会有太大的变化。

以上只做参考，不对之处请指教。

阿胶黄精丸价格多少钱一瓶？是不是真药？

一般80元一瓶。最便宜的阿胶黄精丸一瓶大概是50元。

在古代，阿胶黄精丸是太医院为宫庭及富人专们用中药制做的，当然是药品了。现在，卫生部发布了既是食品又是药品名单，阿胶黄精丸中的所有成份，如阿胶，黄精，白芷，百合、木瓜、蚕蛹这些成份都在这个目录中，所以尽管阿胶黄精丸的配方及工艺、效果和古代相比没有本质的差别，但根据《食品安全法》，阿胶黄精丸就按应按照食品进行管理。所以按现代的产品分类，阿胶黄精丸是食品。也主要是为了让消费者用起来更方便，更放心。其实，现在的阿胶黄精丸叫阿胶黄精丸不科学，因为应当叫阿胶黄精糖果。

自制阿胶黄精丸的方法：

1、选取阿胶，一定要记住用驴皮阿胶，千万不要用猪皮阿胶或什么新阿胶。

2、黄精，不要用生黄精，要用炮制好的黄精，最好是老黄精，新黄精效果差，用九蒸九晒法炮制，如果在药店买到的制黄精色泽虽黑但不亮，就一定不要用，说明炮制法绝对错误，因为九蒸九晒后的黄精是又黑又亮的。

3、其他如百合，白芷等一定要干燥的，不发霉不变质，然后粉成细粉，加入炼蜜混合均匀，在用搓丸条板搓成丸，放入冰箱中，想吃时拿一丸吃，，因为家庭中没有干燥设备，这做出的丸子水份大，易发霉变质。所以制成后一定要放冰箱中，但吃前要闻一下有没有变质。变质后一定不要食用。