阿婆牛杂的创始人，叫做陈桂珍，原本是百货公司的销售员，退休后为了补贴家中开支，便在广州芳村陆居路的街上卖起了牛杂。“做食品，一定要有良心，自己不吃的东西，也不能给别人吃”，这是陈桂珍经常挂在嘴边的话。为了心中美味，陈桂珍事事亲力亲为，采购、挑拣、清洗、做酱、调味，而这个过程中，她的背早已驼得直不起来。在陈桂珍的坚持下，牛杂味道浓厚、醇正鲜美、清甜香口，而一门好手艺，也让她的牛杂摊名声大噪，成为食客口中的传奇品牌“阿婆牛杂”。随着时间流逝，年事已高的陈桂珍越发力不从心，渐渐地，她不再经常摆摊，可只要一出摊，现场必定火爆大排长龙。有时候，困难也意味着希望。当大家纷纷以为阿婆牛杂就要落幕时，阿婆牛杂却三十年来首次走出芳村，在越秀文明路开了家店，而经营者正是陈桂珍的徒弟阿亮。文明路的阿婆牛杂店一开业，就吸引了四面八方的食客，有为了情怀回忆的老广人，有慕名而来的游客，还有拍照打卡的年轻人，门口密密麻麻挤满了人，仿佛时光倒流至十几年前，人们排队两小时只为一碗美味牛杂的热闹场景。在阿亮的带领下，阿婆牛杂愈发红火，不仅登上必吃美食排行榜，而且还入驻了广州地标景点超级文和友，2019年入选荔湾区最新一批非物质文化遗产!毫无疑问，阿婆牛杂已经从街边小摊，变成了互联网炙手可热的餐饮明星品牌，但它没有停下前进的脚步，而是努力变得更好更强，期待有朝一日能够走遍广州走向全国。阿婆牛杂作为一家有着三十年历史的金字品牌，早已在市场上积累了相当高的声望和雄厚的粉丝，这让阿亮看到了希望，可以借助品牌力量开放加盟政策，继而实现高品质、快速度的扩张。为了降低创业门槛，保障创业者的核心利益，阿婆牛杂采用灵活加盟模式，其中小店经营两人十平米即可，既不需要巨额的费用，又能轻松省心经营。此外，阿婆牛杂还斥巨资建立了行业领先的中央工厂，统一了食材、汤底、酱料及做法，确保全国各地加盟店的牛杂吃起来都还是芳村那一碗传奇美味。阿婆牛杂自开放加盟政策以来，就凭借易复制、整店输出、管理标准等独一无二的优势，在市场上所向披靡，仅仅不到一年时间，就发展出了数百家加盟店，在牛杂品类中位居第一。更令人惊讶的是，阿婆牛杂还在数百家加盟店的基础上构建牛杂共赢财富圈，带领合作商创造一个又一个销售奇迹。按照战略规划，阿婆牛杂未来将继续以牛杂品类为掘金点，加快落户中国更多地区的脚步。在这个过程中，阿婆牛杂也将举公司之力，为创业者提供商业分析、选址装修、营销推广、食材设备、运营管理、技术培训、区域保护等帮扶，确保创业者轻松开店快速致富。时势造英雄，如果你有创业意愿，不妨携手阿婆牛杂，一起享受未来餐饮行业的财富红利。【来源：本溪网】版权归原作者所有，向原创致敬