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今麦郎和康师傅哪个好(今麦郎和康师傅哪个好喝)

更新时间: 2021-10-11 19:23 作者: 哈皮 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

原标题:今麦郎和康师傅哪个好(今麦郎和康师傅哪个好喝)

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今麦郎和康师傅哪个好,今麦郎水县级代理首批进货

我因为工作在一个小县城,和食品经销商有着密切的联系。根据我的所见所闻,我来分析一下为什么统一不能在本地销售孔夫子,这只是代表我个人的看法。

如何抛开全国整体市场份额,只对一个县城的孔师傅和统一方便面的份额进行分析比较。公司高层如何决策有自己的结论,但基层如何执行决策真的千差万别。

在我们当地,孔师傅的经销商手段单一,实力不强。整个市区四个县的厂商只有两个业务。我县孔师傅基本上是经销商自己经营,厂家公司不干预,统一经营。一个城市的16个商家和2个主管已经完全接管了经销商的市场,但他们仍然卖不动孔师傅。为什么呢?

在我们当地,如果方便面市场占40%左右,统一占20%,白象占20%,思源占1.5%,今天郎迈占0.5%。孔师傅的老牌子先入为主,份额很大。毫不奇怪,即使经销商做得更强一点,占50%和60%,也不是不可能。当地的康师傅经销商不会自己做市场,把货低价转让给第二批

众所周知,做经销商无法避免超市的成本,而厂商给出的成本越多,在各种规模的超市都能获得更多的展板。孔师傅的工厂成本大概是一个月一两万,作为一个能和孔师傅竞争的公司,工厂成本会不会少一些?我不知道公司会发行多少,但我知道经销商已经达到2000到3000家。不知道是公司原因还是中间环节出了什么问题。2000是什么概念?一个大型超市一个月的最低堆码成本是300到500,2000足够在5到6个大型超市做基础堆码,所以完全没有剩余。但是,方便面的主要销售渠道,学校和很多便利店,都没有任何成本支撑。一个城市安排16个业务,两个领导,他们不知道自己的职能在哪里,负责人比军官多。其实商家的主要工作就是拍卡给公司检查,但是没有成本支撑,商家怎么能给好的展示位置,即使不允许带货,该拍什么照片呢?当地除大型超市外,超市便利店约有500-600家,孔师傅装车率接近100%,而统一装车商户约有210家,甚至没有达到50%。是次于孔夫子的统一产品吗?

事实上,统一经销商做得并不差。售后全面,交货及时,推、试、促,他们无所不用其极。甚至为了把产品投放到学校,货物以CIF甚至更低的价格送到学校,只是为了打开市场,增加销量。制造商的成本支持仅够大型超市使用,甚至略显不足。经销商贴出了自己开发新店的费用,但这只是九牛一毛,年销量200万。也是被渠道积压占用,厂家还是先付款再发货。不知道全国的统一经销商是不是都这样。老谭酸菜出来的时候,我曾经想过将来统一可能会超过孔夫子。

我无意冒犯统一的管理体制,但是从我们当地的情况来看,厂家派来的小企业领导就像当地的皇帝一样存在。经销商只能通过业务负责人联系厂家,还必须审批商品。他们根本不敢得罪商界领袖。否则,他们将为经销商穿鞋,并报告他们的货物计划。付款后发现已经换了,卖的好的商品划掉,换成不好卖的,甚至被迫报货。年底了,对于自己的表现,还会有上千。

在当地的商圈,叫统一的商业领袖一年买车,三年换BBA,并非空穴来风。表面上看,基本工资不高,但每月成本计算显示,经销商的费用只有2000多,而业务负责人在疫情期间从未在家,光出差就能报一万多的费用。我不知道它从哪里来。除了经销商的报货计划,业务负责人还会经常私下拉货给经销商收取个人款项。这些货物来自哪里?按同级别的其他品牌销量来看,低成本在8000以上,高成本在2-3万。这些和2000的差额是谁扣除的,厂家给的费用一般是货而不是现金。这些货物去哪里了?

从我接触过的品牌分销和业务来看,统一的业务负责人官僚气息最重。在打卡组,商家必须在指定的时间和地点写下指定的文字进行拍照和打卡。领导可以随意评定企业工资,即使符合公司标准,但领导说没有达到,而企业领导却躺在床上打卡。迟到并不奇怪,但守时却令人惊讶。有时候心血来潮,即使企业已经下班休假,如果你正在跑很长的路线,你必须立即去办公室按照指示去做。所谓的指示,通常是两个领导聊天或者和经销商聊天。为什么要叫业务人员过来参加?很可能没有旁观者,你也无法展现你的领导地位。

近年来实行合同制,各地都在招聘合同工。承包商是什么意思?就是找人承包当地市场。公司不负责工资。承包商经营市场配送货物,把经销商当成仓库,把经销商的利润分一部分作为承包商的工资,而公司则承诺经销商买一辆卡车首付。

,公司给费用补贴月供,以此拿捏经销商和承包商,业务领导则将五万的车六万卖给经销商,吸血也不必这么明显吧。承包商则必须一人负责所有路线的商家牌面整理,拍照,出货,同时每家商店牌面都有要求,每样需要陈列多少,按什么顺序陈列,每月还有开发新店任务,可是没有费用支撑,用脸开发不了新店,一个承包商干活,两个业务监督检查拍照,两个领导时不时来进行所谓的指导,一开始承诺的月薪过万,终是梦幻泡影,达到公司要求根本没用,领导说不合格,那就拿不到工资,辛苦终是一场空,作为一个成年人,辛辛苦苦一月,只能拿两千多,应该是无法养家的,截止三月,十几个承包商,皆是不堪忍受,只余寥寥几人被月供拿捏住,还在坚持,这局面,我想应该不是统一公司高层领导的初衷,和想象中的成果应该出入挺大的吧。


再说说创新,随着成本上涨,各大企业都在退出低端产品,一线城市不谈,只说在我们这五线城市,城乡结合部,低端产品是主流,康师傅在出低端面,白象思圆在出中高端面,只有统一,产品单一,在小城市发展缓慢,消费降级的时代,一线城市受外卖冲击巨大,方便面市场已经陷入泥沼,渠道下沉,四五线城市消费潜力巨大,在各大企业都在重视低端市场的同时,统一毫无作为。


在方便面市场逐渐萎缩的时候,各大厂商都在开发产品形式的多元化,方便粉丝、米线、酸辣粉、麻辣烫、刀削面、混沌,各式各样,百花齐放,乃至自热火锅,自热米饭,都是厂商在创新方面的尝试,而统一厂商,似乎一心扑在高端产品上,几乎等于没有尝试,产品线仍旧单一,只是推出高端自热米饭,价格相对有些不亲民,毕竟这个价格,点一份外卖他不香吗。


一个企业如何发展,我不敢评价,只是从细小的方面来说,无非是产品有活力,紧跟甚至创造市场潮流风向,比如农夫山泉,渠道细分,比如哇哈哈康师傅,现如今,你走进任何一家店几乎都可以看到农夫山泉和康师傅的货,而你并不敢说到任何一家店都能看到统一的货,是统一的货不如康师傅吗,对于业内人士来说,没有打不开的市场,而市场的占有率,取决于很多因素,其中,努力不是最主要的,最主要的是砸钱,你去任何一家店,都能看到在最好的陈列位置摆放着康师傅和农夫山泉,并不是品牌的王者之气致使,而是一层货架一个月一件农夫山泉矿泉水,一行牌面一月一件康师傅面换来的啊,只要是有一定销售能力的店,就一定有他们的陈列,市场又如何能不做大呢。


一点点小建议吧,希望企业和经销商之间能有更多联系和交流,而不是让业务领导一手遮天,费用流转趋向透明化,管理正规化,统一的现象并不是个例,事实上各企业之间都有或大或小的相关问题,比如康师傅的厂家费用就被经销商吃掉不少,其他经销商也有诸如虚报,伪造等等各种其他问题,杜绝不尽显露出来的问题是管理制度的不完善,监督制度的不完善,这是从古至今都没解决的问题,不局限于食品经销,各大行业领域乃至官场都存在的,只是不能完全解决并不是放任自流的理由,而更应该促进和激发我们去想更多办法缓解和解决问题。


以我粗浅的理解,管理应是合理的安排员工在各自的岗位上做好各自份内的事项,而管理能力则体现在效率和成本上,效率上来说,统一的十六个业务加两个领导,做的事情并没有明显康师傅多,很多做法流于形式,已经失去应有的效果,反而增加多余的工作内容,对提高销量和市场占有率没有帮助,而在成本上,十八个人的工资就已经是一笔很大开支,至少五万以上,效果并不明显,相比之前销量并没有提升,反而一而再,再而三的削减经销商利润,多家经销商已不堪重负,放弃统一品牌经销。


尝试是试错的过程,无可厚非,但是对市场的调查也应做足,尝试出现偏差,应早点做出改变调整,更换策略,降低损失,统一的高层领导和基层出现一定的脱节,基层汇报上去的情况都是欣欣向荣,一派祥和,误导了高层的决策,认为并无问题,而实际上基层经销水深火热,销量增长停滞,竞争力疲软,并没有什么优势。


再说说承包制,厂家新实行的承包制,让承包人截胡经销商的市场,把经销商当仓库工具人,出货利润和承包人平分,往深了说,应该是想剔除掉经销商,自己做直营的野心,然而实际上,各地市场情况,永远只有在当地浸淫多年的经销商最为了解,空降所谓领导大多水土不服,频频出昏招,朝令夕改,想一出是一出,自己没有亲身去市场里摸爬滚打,又怎么能驾驭的了市场,用合适的人在合适的位置,才是正确的决定。


经销商被淘汰,应该是将来市场发展的趋势,毕竟个人的力量,是远远比不过大公司团队的力量的,只不过替代经销商的人,我觉得不会是各大厂家,一个厂家只能做自己一家的产品,而人们的需求保罗万象,不是一家厂商可以满足的,并且各地市场庞大,厂家也没有那么大的精力去运营,最后替代经销商的,应该是像淘宝京东那样的平台,自身可做基层配送,比如京东出台的掌柜宝,可以直接和商店接触送货上门,但是这还不够完善,商品并不是光送上门就可以,还需要做陈列,补充,售后,这些目前还需要经销商去做,在这中间像掌柜宝这样的平台,就充当着市场扰乱者的角色,赚走了利润,却把售后留给经销商,目前的模式,是不够健全的,如果不加以改善,最终经销商利润低微导致破产,没有人做售后工作,市场将会一片混乱,市场是一块大蛋糕,没有人可以一口全部吃下,适当给别人留一条活路,共同发展,合作才是长远之道。


近些年市场上一直流传着,去掉中间商,没有中间商赚差价,商品直接从厂家到消费者手里,理想是很美好的,只是并不是在每个行业都适用,消费注重体验,注重服务,所以实体店是永远都不会被消灭的,食品厂家想要效仿服装行业那样,应该是任重而道远,经销商和厂家的关系不应该是这样,而应该是精诚合作,紧密结合,传统经销行业是会被淘汰的,取而代之的是效率更高,更专业的团队,这也是经销商的转折点,自身提高能力,完成转型,多元发展,提升自己竞争力,不再被厂家限制,或者和大平台合作,共同发展,免去被淘汰的命运。


来自底层人员的一点心声。


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