山东农业大学校园周边

　　一、景点

　　1、泰山泰山古称“岱宗”、“岱山”，世称“东岳”，为“五岳之首”、“五岳独尊”，位于山东省中部，总面积 426 平方公里，主峰玉皇顶海拔高度 1545 米。

　　泰山以其有容乃大的气魄将历史文化、自然景观、地质地貌完美和谐地融合在一起，被誉为中国历史文化的缩影、中华民族精神的象征。自古泰山便被视为社稷稳定、政权巩固、国家昌盛、民族团结的象征，也成为几千年来中国唯一受过皇帝封禅的名山。据史书记载，秦代以前曾有 72 位帝王到泰山祭告天地，秦以后又相继有 12 位皇帝来泰山封禅朝拜。泰山目前有保存较好的古建筑群 26 处、寺庙 58 座、古遗址 128 处、碑碣 1239 块、摩崖刻石 1800 余处，泰山古建筑群为全国重点文物保护单位。泰山形成于 28 亿年前的太古代，地质年代久远，有群峰拱岱、山水相依、气势磅礴、雄伟壮丽的山系，“稳如泰山”、“重如泰山”即源于泰山独特的地质特征。泰山现有百龄以上古树名木 18000 多株，其中 23株列入世界自然遗产名录。

　　图片数据来源于百度网址

　　2、复圣文化旅游景区位于泰安市宁阳县，景区意在弘扬“克己复礼，天下归仁”的复圣文化和颜子苦学、勤俭、执着的处事精神，是修学旅游、研国学的理想去处。

　　国学堂门前广场，举办古筝演奏、汉舞表演、射艺体验、书法创作及刻字、汉服展示及汉服体验、儿童国学经典诵读、茶礼的展示及体验活动，广大游客仿佛置身古代，体验一把时光穿梭之旅。

　　图片数据来源于百度网址

　　二、美食

　　1、周村卤汁羊肉制作方法：将精瘦羊肉和生鸡切成块状，加入南酒(黄酒)、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐，用急火烧熟，冷冻后即成。远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中，不仅是老少咸宜的肉食品，且营养丰富，同时也是风味独特的冬令上等酒肴。

　　2、博山豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。

　　一般多用猪肉馅、什锦馅或素馅。猪肉馅制作方法是把海米、木耳用温水泡好，把猪肉、海米、木耳、葱、姜、肉分别切成末，勺内放香油，烧开后投葱、姜、肉煸炒至八成熟，加酱油、海米、木耳、盐炒匀入盘内，加砂仁面或胡椒面拌匀，填入豆腐箱内，盖好盖放入盘内，成塔形，上笼蒸约 5 分钟取出。另勺放香油，开后加葱、姜、蒜末一煸，烹醋，投木耳、青菜、水笋和酱油、汁汤，汤开后调出粉，汤浓后浇在豆腐箱上即成。

　　3、周村烧饼周村烧饼历史悠久，以薄、香、酥、脆著称。大约在明朝中叶，周村贾商会集，各种小吃应时而生，一种上贴烘烤胡饼的“胡饼炉”传入周村，饮食店户的师傅采纳焦饼薄香脆的特点，用上贴烘烤胡饼的方法，创造出脍炙人口的大酥烧饼。它形圆而薄，正面贴满芝麻仁，背面布满酥孔，被人喻之为白杨树干叶，若失手落地，则会皆成碎饼。烧饼有咸、甜两味，可久藏而不变质。生产厂家为淄博市周村区食品厂。购买指南及价格：市内各大商场均有销售，周村食品厂生产的“周村”牌商标为正宗产品，价格每包 2 元左右。