这道菜是“戒烟灵”，却被拿去喂猪，降血压、治牙疼，男人的救星

　　大家好，我是怎么都吃不胖，相信有很多正在看这篇文章的朋友，以前都是在农村生活过的人，或者现在还生活在农村，住在农村最好处就是有吃不完的蔬菜，比如南瓜藤、红薯苗、萝卜菜等等，但是现在生活条件越来越好了，这些蔬菜很多人都拿去喂猪，很少有人吃。其实这些蔬菜的营养价值都非常高，非常适合我们食用。

　　今天要给大家介绍的就是南瓜藤，大部分人种植南瓜就只会吃南瓜，而南瓜秧很容易被忽视。它的营养价值非常高，在城市里有的时候也能看见买，价格还会很贵。南瓜秧有一个非常大的作用，就是含有一种可以清除尼古丁的物质，所以称它为“戒烟灵”一点也不过分，完全是有科学依据的，除了这个作用之外，还有降血压、缓解牙痛的作用。做法也非常的简单，只要简单一炒就可以吃了，下面就把它的做法分享给大家。

　　蒜香南瓜藤

　　准备食材：

　　南瓜藤、食用油、盐、蒜、辣椒、鸡精

　　做法：

　　1、先把买回来的南瓜藤处理干净，老的茎和表面带毛的皮都要去除干净，然后摘成小段。

　　2、准备一个锅，倒入冷水用大火烧开，然后把南瓜藤放进去焯水，大概一分钟左右就可以了，捞出来沥干水分。

　　3、蒜切成末、辣椒切成段，放在一旁备用。

　　4、另起锅开火，倒入适量的油，油温到达6成的时候，把辣椒和蒜末放进去爆香，然后把南瓜藤放进去翻炒一会，可以加一点开水或者清汤煮一下，在出锅之前加入适量的盐和鸡精就可以关火了。

　　这道菜做起来没有什么难度，但是有一点还是比较麻烦的，就是去掉藤上的皮，需要一些耐心才可以去除干净，所以大家在处理的时候需要一点耐心，尽量去除干净，这样做出来的口感也会好很多，大家可以回去试一试哦，味道真的很不错~

　　这个方法你们学会了吗？这道菜是“戒烟灵”，却被拿去喂猪，降血压、治牙疼，男人的救星。

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